近年來咖啡飲品盛行小型咖啡店林立，便利商店與連鎖體系的餐影集團也紛紛投入咖啡市場。據國際咖啡組織 (ICO) 調查，2020年國人一年喝掉約 28.5 億杯咖啡，去年台灣咖啡市場規模上看 800 億元，且每年約有 20% 成長......
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