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★★歡迎來到暖窩咖啡★★

我們致力於製作好的咖啡

SCA精品咖啡協會 認證講師親手烘焙

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夏季特輯 做出好喝的冰咖啡

 

冰咖啡的基底

準備一杯暖窩的黑咖啡

不論是濾掛式的掛耳包沖出來的，或是咖啡豆沖煮出來的，都可以喔！由於製作冰咖啡需要加入冰塊，所以建議沖泡時可以濃一點（水量少一些、流速慢一點、咖啡細一點），這樣風味更能維持喔！

暖窩有這麼多的黑咖啡，哪個適合呢？讓我們往下看看吧！

冰黑咖啡

咖啡加冰塊，簡單又不簡單的咖啡

製作方法：

1.先在杯中加入冰塊

2.慢慢從上方倒入黑咖啡。

建議咖啡：

重口味-黃金曼特寧

輕口味-耶加雪菲水洗

咖啡歐蕾

咖啡加牛奶，單純奶香的美好

製作方法：

1.加牛奶

2.加冰塊

3.加入黑咖啡。

建議咖啡：

黃金曼特寧、薇薇特南果

防彈咖啡

咖啡加奶油攪拌，有趣好玩的生活

製作方法：

1.咖啡加奶油（MCT油 飼草奶油）

2.果汁機攪拌

3.加入冰塊。

建議咖啡：

黃金曼特寧、耶加雪菲水洗

酸甜冰咖啡

果汁加咖啡，酸甜好滋味

製作方法：

1.將冰塊加果汁（檸檬汁或柳丁汁）

2.再加咖啡

3.攪拌與搖晃。

建議咖啡：

味蕾的旅行 配方豆