夏季特輯 做出好喝的冰咖啡
冰咖啡的基底
準備一杯暖窩的黑咖啡
不論是濾掛式的掛耳包沖出來的,或是咖啡豆沖煮出來的,都可以喔!由於製作冰咖啡需要加入冰塊,所以建議沖泡時可以濃一點(水量少一些、流速慢一點、咖啡細一點),這樣風味更能維持喔!
暖窩有這麼多的黑咖啡,哪個適合呢?讓我們往下看看吧!
冰黑咖啡
咖啡加冰塊,簡單又不簡單的咖啡
製作方法:
1.先在杯中加入冰塊
2.慢慢從上方倒入黑咖啡。
建議咖啡:
重口味-黃金曼特寧
輕口味-耶加雪菲水洗
咖啡歐蕾
咖啡加牛奶,單純奶香的美好
製作方法:
1.加牛奶
2.加冰塊
3.加入黑咖啡。
建議咖啡:
黃金曼特寧、薇薇特南果
防彈咖啡
咖啡加奶油攪拌,有趣好玩的生活
製作方法:
1.咖啡加奶油(MCT油 飼草奶油)
2.果汁機攪拌
3.加入冰塊。
建議咖啡:
黃金曼特寧、耶加雪菲水洗
酸甜冰咖啡
果汁加咖啡,酸甜好滋味
製作方法:
1.將冰塊加果汁(檸檬汁或柳丁汁)
2.再加咖啡
3.攪拌與搖晃。
建議咖啡:
味蕾的旅行 配方豆