咖啡豆來自自辛苦的農民,我們珍惜並尊重使用咖啡,相信咖啡與生活會更好。
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★★歡迎來到暖窩咖啡★★
我們致力於製作好的咖啡
SCA精品咖啡協會 認證講師親手烘焙
★★歡迎來到暖窩咖啡★★
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★★歡迎來到暖窩咖啡★★
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SDGs是全球當前最具急迫性的永續議題,暖窩秉持企業合作社理念,以SDGs永續發展目標並透過ESG來實踐永續未來經營咖啡,支持友善耕作,永續咖啡,消費責任,並推廣善的單品咖啡,願我們的下一代生命能夠延續咖啡更美好。
咖啡豆來自自辛苦的農民,我們珍惜並尊重使用咖啡,相信咖啡與生活會更好。
咖啡豆來自自辛苦的農民,我們珍惜並尊重使用咖啡,相信咖啡與生活會更好。
暖窩因應2020年政府退動減塑計劃,開始一連串不論是在店面或是網路銷售的不同服務,這對於中小型的飲料店家來說,不免是個相當大的挑戰,我們還必須改變消費習慣,改變一個已經半世紀的習慣,這個過程除了我們願意參與並投入資金外(真的是投入資金!),還非常需要消費者的支持,暖窩感謝長期以來的消費者,願意和我們一起相信並實踐計劃與承諾。從咖啡店面開始不免費提塑膠袋、不提供塑膠吸管、全面減少塑膠杯品,試喝杯改為玻璃杯,並從2023年底開始,網路消費提供可重複再用的循環包材、再設置循環包材歸還站,共同實踐責任性生產與消費。
➤提供二手購物袋
暖窩門市的入口放置『二手購物袋箱』多半是客人自家帶來的袋子,提供給未帶購物袋的朋友自由使用(免費無價)!並且配合政策『不免費提供袋子』早期對於我們來說,這個真的是莫大的挑戰,挑戰客人的水平與大家忍受的極限!好在暖窩客人真的願意和我們一起愛護地球,減少垃圾。
➤網路購物使用循環包材
因網路宅配咖啡需求,我們原本使用大量的紙箱材質作為出貨的包材,雖然紙箱可以回收,但不得不談論到該包材只能使用一次性就須回收。然而購買咖啡豆的客群多半回購的比率高,並且暖窩使用的咖啡豆包材本身防水,所以在外包材上暖窩與『配客家』綠色購物合作,提供消費者網路選擇『可回收循環的包裝』,提倡不使用一次性包材,共享美好咖啡。
暸解祥情:歡迎點入認識循環包材,暖窩咖啡為什麼這麼做。
➤設置循環包材歸還站 獎勵回收
因應網路消費發達,暖窩除了自己推動『循環包裝寄送服務』外,也在各家自營咖啡店門口設置配客家『循環包裝回收箱』,讓使用循環包材的朋友,也可以在暖窩咖啡進行歸還,並釋出優惠獎勵回收,鼓勵消費者在網路購物時願意選擇循環包材(可回收重複再用)。
➤鼓勵自帶環保杯
暖窩配合政府政策,提供自帶環保杯優惠,歡迎喜歡喝咖啡的朋友,自行攜帶環保杯到咖啡店,外帶咖啡折扣,響應減少垃圾,守護地球活動。
➤升級系統設備提供電子發票與發票載具服務
暖窩雖然真的是社區型小店面,但我們仍希望配合政策,在2019年開始自行升級店內POSE系統與網路系統,使用電子發票,並鼓勵消費者使用發票載具,載具歸戶,減少發票紙使用,友善環境,還有很多消費者因使用雲端發票而中獎喔!
暖窩推廣精品咖啡,並且在意咖啡豆生產來源,第四波咖啡文化的『莊園級咖啡』意指在此,追朔生產來源,重視咖啡原產地、了解生產過程,並友善回饋。
➤選購小農咖啡豆
許多咖啡產地國在取得相關咖啡認證的條件嚴苛,有許多農夫其實無法真正送檢或是參與,暖窩部分咖啡豆將採用『小農』咖啡,支持友善耕作,直接購買。
➤提供友善莊園咖啡
世界上有非常多咖啡莊園跟我們一樣為永續咖啡努力,國際間也有許多認證例如,友善鳥類,雨林認證,暖窩部分咖啡豆選用符合符合認證的莊園的咖啡豆。
➤與台灣咖啡農結合,提供支援與技術合作
台灣有許多非常優秀的咖啡農,暖窩支持台灣咖啡產業友善發展,並與相關自然農耕法咖啡農合作,提供技術與合作資源,配合烘焙咖啡,提供又善服務。
➤咖啡麻布袋計畫,捐款回饋咖啡產地
暖窩為 SCA CSP咖啡技能計劃、SCA CSuP永續咖啡發展計劃、SCA CTechP咖啡技術員計劃證照課程完全授權講師授課單位,廣泛的推廣SCA具有包容和公平的優質教育,讓大眾享有合理、適當、多元的學習機會。讓多數願意透過SCA系統化學習的學習者,皆可以完整的接受具有國際化、系統化,且咖啡課程完整性的證照課程學習,幫助學習者在咖啡產業中創造成功的職業生涯找到價值。讓我們陪伴您一起實踐這段咖啡旅程,無論你正在做什麼階段的過程__暖窩咖啡
暖窩一路經營超過10年,最初的原型就是以『專業的社區型咖啡店』開始,至此將不忘初衷,感謝這個社區給予暖窩生命與力量繼續前行。這幾年來我們盡自己的能力回饋我們的社區與社會。願接下來與更多人牽成共創美好社會責任與永續咖啡價值。
➤週三爺奶咖啡時光,鼓勵附近年長者出來走走,到咖啡店免費喝咖啡聊是非
➤週一里長共餐我們供咖啡
➤內湖友善活動,不一樣的電影院
➤小小咖啡廳體驗,共享資源提倡環境教育與生命體驗
➤年度趣味比賽推廣議題
➤定期捐款與贊助活動
關於我們
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(週一至週五10:00-17:00)
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週一至週五 13:00-18:30 /
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【信義永春門市】
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週一至週日 10:30-18:30
電話:02-2761-0052
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