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★★歡迎來到暖窩咖啡★★

我們致力於製作好的咖啡

SCA精品咖啡協會 認證講師親手烘焙

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暖窩咖啡教室與學習

暖窩咖啡教室-教學研究中心

暖窩在台北、台中、高雄都有擁有獨立的咖啡教室與不同門市,這些空間都是暖窩最好的學習教室,依據課程需求會在不同的教室進行不同的教學,不論是SCA認證課程或是非認證的咖啡課程,暖窩永遠用最好的狀態來教學與分享。近年來我們也積極的推廣不同的課程與不同領域的學習,真誠地分享關於咖啡、生活與美好事物。

我們擁有專業的咖啡器材與設備,認證合格的檢測儀器,為確保所有學生都可以實際操作與指導練習,暖窩每一個班級都是精緻小班制,在這裡您可以扎實學到咖啡知識,足夠的練習與操作,我們更歡迎您與我們討論咖啡的相關事情;這也是暖窩最重要的事,我們樂於分享,歡迎您來聊聊咖啡、烘焙、甜點、咖啡店、有的沒的....!

暖窩致力於以系統化、邏輯化、生活化的方式推廣、分享咖啡帶來生活的美好。透過國際專業的研究理論、搭配實驗方式記憶以及實際操作練習,將學習咖啡方法系統化,有助於減少進入咖啡領域摸索時間。此方式適用於個人學習、團隊教育訓練、學校咖啡教育、連鎖加盟企業制訂培訓計畫需求,甚至延伸到咖啡設備商、咖啡器材商、咖啡生豆商、台灣咖啡農民、咖啡相關行銷單位都可以適用的解決方案。

 

暖窩咖啡研究實驗室

114台北市內湖區內湖路三段108號1樓

 

 

黃明志精品咖啡研究工作室

404台中市北區陝西路88之2號1樓 

 

 

艸雨田咖啡研究實驗室 

802高雄市苓雅區廈門街8巷35號

 

台北教室:暖窩咖啡研究實驗室

暖窩的核心教室,也是暖窩研發和教育訓練中心。位在內湖暖窩總店旁的獨立內湖教室,是暖窩教學的核心,在這邊我們一起創造許多優秀的SCA認證學員與咖啡品牌,由創辦人黃明志老師、闆娘徐華璞老師,以及暖窩優秀的團隊共同經營與實踐,咖啡學習歷程之路。在此有充足的設備與學習資源, 同時兼具SCA的義式咖啡師、咖啡萃取、感官咖啡、咖啡烘焙、咖啡生豆與咖啡維修技能、水和預防性維護各項課程共同場域,在此也是許多企業的咖啡培訓、內訓、外訓的合作教室與老師。

暖窩內湖教室乘載的每個暖窩宅的起源,像是個生生不息的泉源,歡迎喜歡咖啡的您,未來要從事咖啡相關產業的您一同來這裡。

台中教室:黃明志精品咖啡研究工作室

2022年底全新成立的台中教室,就像是我們夢想的中繼站!

多年前因緣際會下,藉由勞委會的咖啡課程教學講師,我們來到台中,深深被這個美麗又舒服的地方吸引。在這樣緣份之下,2022年底開啟了台中傳承與學習之路,就如同當時來上課讀初心一般,暖窩台中教室位於台中北區優雅美麗的立人學區裡,附近則為交通方便的文心中清捷運站,側邊則是台中人的中清路一段。這個專屬暖窩的獨立空間,除上課外採預約服務制咖啡廳,三層樓的服務場地,有義式咖啡機、烘豆機、杯測場域設備、沖煮所需的的各項器材,提供VIP咖啡體驗分享與學習,亦可供給設備商與研討教學合作,歡迎在中部的朋友也能夠與暖窩有約在台中。

高雄教室:艸羽田咖啡研究實驗室

暖窩咖啡創辦人黃明志先生,於2018年09月在高雄設立一個預約制獨立空間,取名為“艸雨田”。此空間專門服務暖窩咖啡南部店家與企業用戶客人、暖窩咖啡南部VIP會員、咖啡生豆商杯測評鑑會、設備及器材商研討會發佈會、原物料供應商產品研討發佈會空間使用、多元化的預約制活動以及推廣SCA精品咖啡協會國際咖啡證照。南部地區學員,透過暖窩咖啡培訓,取得SCA咖啡證照以及成為SCA AST培訓講師。一個人可以走得很快,同頻率一群人可以走得很遠。現在就加入暖窩證照課程!

 

此空間平時不對外開放,僅有在特定的預約制時間範圍內,給暖窩咖啡專屬的預約制VIP貴賓活動場所。

由於南部客戶對於暖窩的愛戴,我們服務活動越來越加廣大,原有空間已經不堪負荷我們所想給客戶的體驗,所以於2023年05月22日開始,遷移至高雄市苓雅區一棟獨棟的50多年齡老宅,這是一個有故事,同時是我們所喜歡的環境與空間。

延續著我們的初心:咖啡生活更加美好。讓我們一起創造咖啡的美好。

 

 

讓我們陪伴您一起實踐這段咖啡旅程,無論你正在做什麼階段的過程__暖窩咖啡

 
暖窩咖啡高雄教室,學咖啡,SCA認證
 

課程諮詢

電話:02-27902928 暖窩咖啡總部

時間:週一至週五 10:00~17:00 

Mail:cozyhouseclass@gmail.com

Line@:@cozyhouse     https://lin.ee/guuRDLJ

 

闆娘或小編可以幫您解答喔~~

你是咖啡產業界人才,已有產業經驗或是在咖啡產業從業,需要更彈性的學習方案。

您可以透過二個組合課程中,更可以理解如何將咖啡萃取(金杯理論)融入在義式咖啡萃取中,或是透過濃縮咖啡萃取來理解咖啡萃取這件事;可以過感官的感受修正烘焙,或是在烘焙後如何透過感官感受理解烘焙過程。這二個組合課程,是相輔相成。值得您學習。

5天課程,4張咖啡證照一次到手,適合忙碌的您,省時抗通膨。獨家限量,超值優惠。

獨家限量-台北場-SCA 咖啡師證照課程(限定) 咖啡沖煮+義式咖啡師 基礎+中級 4張咖啡師證照一次到手

獨家限量-台中場-SCA 咖啡師證照課程(限定) 咖啡沖煮+義式咖啡師 基礎+中級 4張咖啡師證照一次到手

獨家限量-高雄場-SCA 咖啡師證照課程(限定) 咖啡沖煮+義式咖啡師 基礎+中級 4張咖啡師證照一次到手

獨家限量-台北場-SCA 咖啡烘焙文憑證照課程(限定) 咖啡烘焙師+咖啡感官杯測師 基礎+中級 4張咖啡師證照一次到手

獨家限量-台中場-SCA 咖啡烘焙文憑證照課程(限定) 咖啡烘焙師+咖啡感官杯測師 基礎+中級 4張咖啡師證照一次到手

獨家限量-高雄場-SCA 咖啡烘焙文憑證照課程(限定) 咖啡烘焙師+咖啡感官杯測師 基礎+中級 4張咖啡師證照一次到手

您可能會需要的其他學習:

【台北場-實體課程】

台北場|SCA CSP Introduction to Coffee 精品咖啡實作全能零基礎

台北場|SCA CSP Roasting 咖啡烘焙 基礎級+中級

台北場|SCA CSP Barista    義式咖啡師 基礎級+中級

台北場|SCA CSP Brewing  咖啡萃取(金杯理論) 基礎級+中級

台北場|SCA CSP Sensory  咖啡感官杯測訓練 基礎級+中級

獨家限量-台北場-SCA 咖啡師證照課程(限定) 咖啡沖煮+義式咖啡師 基礎+中級 4張咖啡證照一次到手

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【台中場-實體課程】

台中場|SCA CSP Introduction to Coffee 精品咖啡實作全能零基礎

台中場|SCA CSP Roasting 咖啡烘焙 基礎級+中級

台中場|SCA CSP Barista    義式咖啡師 基礎級+中級

台中場|SCA CSP Brewing  咖啡萃取(金杯理論) 基礎級+中級

台中場|SCA CSP Sensory  咖啡感官杯測訓練 基礎級+中級

獨家限量-台中場-SCA 咖啡師證照課程(限定) 咖啡沖煮+義式咖啡師 基礎+中級 4張咖啡證照一次到手

獨家限量-台中場-SCA 咖啡烘焙文憑證照課程(限定) 咖啡烘焙師+咖啡感官杯測師 基礎+中級 4張咖啡證照一次到手

 

【高雄場-實體課程】

高雄場|SCA CSP Introduction to Coffee 精品咖啡實作全能零基礎

高雄場|SCA CSP Roasting 咖啡烘焙 基礎級+中級

高雄場|SCA CSP Barista    義式咖啡師 基礎級+中級

高雄場|SCA CSP Brewing  咖啡萃取(金杯理論) 基礎級+中級

高雄場|SCA CSP Sensory  咖啡感官杯測訓練 基礎級+中級

獨家限量-高雄場-SCA 咖啡師證照課程(限定) 咖啡沖煮+義式咖啡師 基礎+中級 4張咖啡證照一次到手

獨家限量-高雄場-SCA 咖啡烘焙文憑證照課程(限定) 咖啡烘焙師+咖啡感官杯測師 基礎+中級 4張咖啡證照一次到手

 

【重要必修課程】

NEW SCA CTP 咖啡技術工程師計畫 (CTechP) 六門證照課程|完整學習 取得完全授權

NEW SCA 4個咖啡產業技能文憑必修證照課程|一次取得二張必修證照 取得SCA文憑徽章