{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

★★歡迎來到暖窩咖啡★★

我們致力於製作好的咖啡

SCA精品咖啡協會 認證講師親手烘焙

★★歡迎來到暖窩咖啡★★

我們致力於製作好的咖啡

SCA精品咖啡協會 認證講師親手烘焙

★★歡迎來到暖窩咖啡★★

你的購物車是空的
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}

  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x NT$0 {{ item.unit_point }} 點
刪除
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}
刪除

| SCA 精品咖啡協會 咖啡證照認證學院 |

台北-台中-高雄皆有場 考取SCA咖啡證照

 

課程諮詢

諮詢電話：02-27902928 暖窩咖啡總部

諮詢時間：週一至週五 10:00~17:00 

諮詢Ｍail：cozyhouseclass@gmail.com

Line@諮詢：@cozyhouse  https://lin.ee/guuRDLJ

 

        

闆娘或小編可以幫您解答喔~~

咖啡技能學習計畫 

SCA CSP（Coffee Skills Programs）

SCA 全能零基礎班-認識咖啡

 

咖啡入門課程非常適合剛接觸咖啡的任何人。敘述咖啡從起源於到今天成為主要商品的歷程。加贈SCA其他五個模塊(萃取,義式咖啡師,烘焙,感官,生豆鑑定)的學習與實作，讓您能更廣泛的了解咖啡。

 適合：咖啡新手，無實作經驗，不確定未來方向規劃者。

 

SCA Barista 義式咖啡師-基礎+中級

 

Barista Skills 教授濃縮咖啡吧台所需的基本實用技能，例如：如何設定磨豆機、製作義式濃縮咖啡、製作卡布奇諾咖啡的奶炮、創作拿鐵藝術、成本分析及管理以及探索健康和安全問題、客戶服務協議和基本的商業慣例。

 適合：咖啡廳工作，想自己開咖啡店。

 

SCA Brewing 咖啡萃取(金杯理論)-基礎+中級

 

理解咖啡沖煮時的每一個變因，並運用在不同沖煮咖啡器材，讓您輕易掌控各種沖煮技巧。透過科學化儀器訓練沖泡品質，透過品管表格以及感官辨識訓練，管理最終沖泡品質。

 適合：想沖出好喝咖啡，想自己開咖啡店。

 

SCA Roasting 咖啡烘焙-基礎+中級

 

烘焙模塊教授烘焙過程，包括烘焙週期、烘焙品質、識別缺陷、咖啡豆在烘焙過程中經歷的物理變化、化學變化，以及工作空間管理和精益生產。更加入講師私房課程內容，商業應用邏輯。完善對於烘焙認知。

 適合：欲自己烘咖啡豆，投入咖啡烘豆工作者。

 

SCA Sensory 咖啡感官杯測訓練-基礎+中級

 

感官杯測技能課程涵蓋與咖啡和相關產品評估相關的概念和技能。這些互動課程的內容包括感官科學、行業特定協議、咖啡的常見感官屬性、生理感官訓練、感官程序的實施、消費者測試設計、商業應用等。

 適合：想學如何懂喝咖啡，訓練嗅覺與味覺成為杯測師。

 

SCA Green 生豆品質鑑定-基礎+中級

 

生豆課程涵蓋與生豆評估、貿易和處理相關的概念和技能。這些課程的內容包括植物學、咖啡種植、加工、分級、儲存、運輸、市場、認證、合同等的適用方面。透過實務感官杯測品鑑，讓你成為咖啡生豆品質鑑定師。

 適合：欲購買咖啡生豆者，投入咖啡產業者。

 

SCA CTechP Water & Preventive Maintenance 遠距學習｜僅提供給符合資格AST｜SCA CTechP 水質與預防性維護基礎
SCA CTechP Water & Preventive Maintenance 遠距學習｜僅提供給符合資格AST｜SCA CTechP 水質與預防性維護基礎
加入購物車

SCA CTechP Water & Preventive Maintenance 遠距學習｜僅提供給符合資格AST｜SCA CTechP 水質與預防性維護基礎

水和預防性維護基礎是一門入門課程，涵蓋水處理系統和咖啡機預防性維護的關鍵概念。本課程還介紹了安全應用這些知識所需的某些實務技能。課程結束時，學習者將能夠識別常見水處理系統的典型組件、功能、影響和維護；定義關鍵水參數和品質建議；演示水成分的測量；描述預防性維護計劃的目標；識別傳統濃縮咖啡機、大量沖泡機和咖啡研磨機中需要預防性維護的組件。

 

NEW SCA CSP Barista Skills Professional 義式咖啡師技能專業級證照課程 (台北｜台中｜高雄)

NEW SCA CSP Brewing Professional 咖啡萃取(金杯理論)  專業級證照課程 (台北｜台中｜高雄)

NEW SCA CTechP Water & Preventive Maintenance 水質與預防性維護基礎 遠距學習｜僅提供給符合資格AST

SCA Professional 專業級

適合：已取得中級認證滿三個月，想要更專業的知識學習者。

SCA 學習者申請

申請ＳＣＡ學習者帳號與後續證書下載

 

報名流程

 

課程諮詢

諮詢電話：02-27902928 暖窩咖啡總部

諮詢時間：週一至週五 10:00~17:00 

諮詢Ｍail：cozyhouseclass@gmail.com

Line@諮詢：@cozyhouse  https://lin.ee/guuRDLJ

 

        

闆娘或小編可以幫您解答喔~~

<< NEW 2024年上半年度學習咖啡課程總表>> 

(此為總表實際報名人數須參閱課程介紹)

***歡迎團體、機關或公司包團預約，到府上課輕鬆愉快***

 

地點 日期 星期 班級 課程名稱 時間 內容
台北 01/03-01/06 (三～六) 平日-白天 SCA CSP Barista 義式咖啡師 基礎級+中級 認證 10：00～17：00 進入課程
台北 01/17-01/18 (二～四) 平日-白天 SCA CSP 精品咖啡實作全能零基礎 認證 13：30～16：30 進入課程
台北 01/22-01/25 (一～四) 平日-白天 SCA CSP Brewing 咖啡萃取(金杯) 基礎級+中級 認證 10：00～17：00 進入課程
台北 02/03-02/06 (六～二) 平假日-白天 SCA CSP Barista 義式咖啡師 基礎級+中級 認證 10：00～17：00 進入課程
台北 02/20-02-22 (二～四) 平日-白天 SCA CSP Barista 義式咖啡師 專業級 Pro 10：00～17：00 進入課程
台北 03/11-03/14 (一～四) 平日-白天 SCA CSP Barista 義式咖啡師 基礎級+中級 認證 10：00～17：00 進入課程
台北 03/19-03/21 (二～四) 平日-白天 SCA CSP 精品咖啡實作全能零基礎 認證 13：30～16：30 進入課程
台北 03/25-03/28 (一～四) 平日-白天 SCA CSP Roasting 咖啡烘焙 基礎級+中級 認證 10：00～17：00 進入課程
台北 04/15-04/18 (一～四) 平日-白天 SCA CSP Barista 義式咖啡師 基礎級+中級 認證 10：00～17：00 進入課程
台北 04/23-04/25 (二～四) 平日-白天 SCA CSP 精品咖啡實作全能零基礎 認證 13：30～16：30 進入課程
地點 日期 星期 班級 課程名稱 時間 內容
台中 01/20 (六) 平日-晚上 義式咖啡拉花實作課程（基礎） 18：30～21：00 進入課程
台中 01/20-01/21 (六、日) 假日-白天 SCA CSP 精品咖啡實作全能零基礎 認證 10：00～16：00 進入課程
台中 01/29-01/31 (一～三) 平日-晚上 SCA CSP 精品咖啡實作全能零基礎 認證 18：30～21：30 進入課程
台中 01/29-02/01 (一～四) 平日-白天 SCA CSP Barista 義式咖啡師 基礎級+中級 認證 10：00～17：00 進入課程
台中 02/16 (五) 假日-晚上 義式咖啡拉花實作課程（基礎） 18：30～21：00 進入課程
台中 02/16-02/18 (五～日) 平假日-白天 SCA CSP Barista 義式咖啡師 專業級 Pro 10：00～17：00 進入課程
台中 02/17 (六) 假日-晚上 手沖咖啡技巧精華實作課程（基礎） 18：30～21：00 進入課程
台中 03/03 (日) 假日-晚上 手沖咖啡技巧精華實作課程（基礎） 18：30～21：00 進入課程
台中 03/03-03/05 (日～二) 平假日-白天 SCA CSP Brewing 咖啡萃取(金杯) 專業級 Pro 10：00～17：00 進入課程
台中 03/04 (一) 假日-晚上 義式咖啡拉花實作課程（基礎） 18：30～21：00 進入課程
台中 03/07-03/09 (四～六) 平假日-白天 SCA CSP Brewing 咖啡萃取(金杯) 專業級 Pro 10：00～17：00 進入課程
台中 03/18-03/20 (一～三) 平日-晚上 SCA CSP 精品咖啡實作全能零基礎 認證 18：30～21：30 進入課程
台中 03/18-03/21 (ㄧ～四) 平日-白天 SCA CSP Brewing 咖啡萃取(金杯) 基礎+中級 認證 10：00～17：00 進入課程
台中 04/22-04/25 (一～四) 平日-白天 SCA CSP Barista 義式咖啡師 基礎級+中級 認證 10：00～17：00 進入課程
地點 日期 星期 班級 課程名稱 時間 內容
高雄 01/15-01/17 (三～五) 平日-晚上 SCA CSP 精品咖啡實作全能零基礎 認證 18：30～21：30 進入課程
高雄 01/15-01/18 (一～四) 平日-白天 SCA CSP Barista 義式咖啡師 基礎級+中級 認證 10：00～17：00 進入課程
高雄 02/26-02/28 (一～三) 平日-晚上 SCA CSP 精品咖啡實作全能零基礎 認證 18：30～21：30 進入課程
高雄 02/26-02/29 (一～四) 平日-白天 SCA CSP Brewing 咖啡萃取(金杯) 基礎級+中級 認證 10：00～17：00 進入課程
高雄 03/16 (六) 假日-晚上 義式咖啡拉花實作課程（基礎） 18：30～21：00 進入課程
高雄 03/16-03/17 (六、日) 假日-白天 SCA CSP 精品咖啡實作全能零基礎 認證 10：00～16：00 進入課程
高雄 04/08-04/10 (一～三) 平日-晚上 SCA CSP 精品咖啡實作全能零基礎 認證 18：30～21：30 進入課程
高雄 04/08-04/11 (一～四) 平日-白天 SCA CSP Barista 義式咖啡師 基礎級+中級 認證 10：00～17：00 進入課程

 

台北咖啡教室、台中咖啡教室、高雄咖啡教室上課花絮與介紹