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★★歡迎來到暖窩咖啡★★
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SCA精品咖啡協會 認證講師親手烘焙
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***勿直接下單,請填寫下方內容報名表單”***
這不僅僅是一張SCA證照,更是您咖啡愛好者、咖啡專業生涯的一次關鍵躍升。
這門【SCA CVA 咖啡價值評估證照課程】將引導您:
-深入理解 咖啡價值 (Coffee Value) 的完整構成:不再是抽象概念,而是可衡量、可溝通、符合 SCA 標準 的具體指標。
-精通CVA四大核心評估維度:學習如何運用 描述性、情感性、外在性、物理性評估工具,全方位解構與評鑑咖啡。
-透過密集的 咖啡杯測實戰與案例分析,將CVA系統內化為您的專業本能,提升您的 咖啡風味辨識能力。
@不支援 SHOPLINE Payments 付款方式
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*超過10年以上SCA證照課教學經驗
*百分之98%證照通過率
*SCA全系統課程融會貫通多元學習
*此認證課程為小班制,因人數有限,以繳費後才算是報名完成。
*為了確保當期名額,依繳費順序為主。
*填寫報名表完成,我們會盡快回覆您報名後續相關事宜。
*課後Line群隨時提問,老師親自回覆,提供咖啡產業新資訊及好康。
*具深度的內容以及系統化的學習,帶您進入由淺至深的咖啡世界地圖。
*國際咖啡證照,職場必修SCA精品咖啡協會證照,權威世界多國認可。
SCA CVA 咖啡價值評估證照課程:解鎖咖啡完整價值,晉升頂尖評估專家
您是否曾想像,自己能精準洞悉一杯 精品咖啡 (Specialty Coffee) 的完整價值,而不僅僅是停留在表面風味?您是否渴望成為咖啡行業中,那位能以 SCA 國際標準 精準 評估咖啡品質 (Coffee Quality Assessment) 與價值的專家?
在不斷演進的 咖啡產業 (Coffee Industry) 中,傳統的品鑑方式已不足以描繪一杯咖啡的全部面貌。您是否期待一套系統性的 咖啡評估方法 (Coffee Evaluation Method),讓您的專業判斷更具公信力,讓您在 咖啡供應鏈 (Coffee Supply Chain) 中更具影響力?
SCA 咖啡價值評估 (Coffee Value Assessment, CVA) 系統,正是為追求卓越的 咖啡專業人士 (Coffee Professionals) 及資深愛好者所設計的 高級咖啡課程 (Advanced Coffee Course)。這不僅是一門 SCA 認證課程 (SCA Certification Course),更是您解鎖咖啡深層次理解、引領價值的關鍵。
想像一下,透過 SCA CVA 系統 的學習與實踐:
-您將不再困惑於主觀喜好與客觀品質的模糊界線。您能自信運用科學的 感官評估技巧 (Sensory Evaluation Skills),清晰區分並闡述咖啡的多維度屬性——從客觀的 描述性評估 (Descriptive Assessment) 所揭示的風味強度與特徵,到品鑑者個人的 情感性評估 (Affective Assessment),再到咖啡豆產區、處理法、認證等 外在評估 (Extrinsic Assessment) 所賦予的資訊價值與象徵意義,乃至 物理評估 (Physical Assessment) 的生豆級別。
-您將掌握一套全球通用的 SCA 杯測標準 (SCA Cupping Standards) 與專業詞彙,無論是與咖啡種植者、生豆商溝通,為您的咖啡品牌或咖啡館進行 咖啡採購 (Coffee Sourcing),或是引導消費者進行 咖啡品鑑 (Coffee Tasting),您都能精準傳遞咖啡價值,建立無可取代的專業信任。
-當他人仍停留在討論風味的片段,您已能洞察並描繪出一杯咖啡從 咖啡生豆 (Green Coffee Beans) 到杯中成品的完整 咖啡價值敘事 (Coffee Value Narrative)。您將能預見其市場潛力,引導其真實價值的實現,成為那位能權威解讀「這杯咖啡為何卓越」的 咖啡杯測師 (Coffee Cupper) 與價值引導者。
這門【SCA CVA 咖啡價值評估證照課程】將引導您:
-深入理解 咖啡價值 (Coffee Value) 的完整構成:不再是抽象概念,而是可衡量、可溝通、符合 SCA 標準 的具體指標。
-精通CVA四大核心評估維度:學習如何運用 描述性、情感性、外在性、物理性評估工具,全方位解構與評鑑咖啡。
-透過密集的 咖啡杯測實戰 (Coffee Cupping Practice) 與案例分析,將CVA系統內化為您的專業本能,提升您的 咖啡風味辨識能力 (Coffee Flavor Recognition)。
這不僅僅是一張SCA證照,更是您咖啡專業生涯的一次關鍵躍升。
您將獲得的不僅是領先的 咖啡評估技能 (Coffee Assessment Skills),更是一種洞察市場趨勢的遠見、一種定義咖啡卓越品質的資格,以及一種引領品味與塑造咖啡價值的自信。
當您能精準描述並引導他人理解一杯咖啡的完整價值,滿足他們對「一杯真正好咖啡」從風味到背後故事的全部想像與期待時,您便掌握了咖啡世界中更高層次的溝通藝術與專業領導力。這正是 學習 SCA CVA 課程 的核心目標。
是時候,讓您的咖啡專業知識與技能,達到前所未有的高度。 立即報名【SCA CVA 咖啡價值評估證照課程】,探索與我們一起,描繪並實現咖啡價值的無限可能。掌握關鍵的咖啡評估知識,成為咖啡產業的領航者。
高雄場|SCA CVA 咖啡價值評估系統 證照課程
Kaohsiung|SCA Coffee Value Assessment (CVA)上課時間:AM09:30~PM05:30(09:30~17:30)
上課地點:高雄艸雨田咖啡研究實驗室 原場地考取 國際咖啡認證
詳細地址:802高雄市苓雅區廈門街8巷35號
(麗尊酒店後方)(信義國小站5號出口8分鐘路程)(文化站1號出口10分鐘路程)
• 多元且包容的進修途徑
對革新版 Q Grader 有興趣的人士,可快速升級認證資格。凡持有 SCA 感官技能專業證 書者,以及目前或曾經擁有 Arabica 或 Robusta Q Grader、Q 認證講師或Q 助理講師 資格者,只要於 2025 年 12 月 31 日前完成 SCA CVA for Cuppers 課程,即可快速通 關取得革新版 Q 認證。
在暖窩上CVA,同時卡位感官基礎.中級.專業級享有優惠價:
高雄場|SCA CSP Sensory 咖啡感官杯測 基礎級+中級
高雄場|SCA CSP Sensory 咖啡感官杯測 專業級
1.此認證課程為連續課程,無法補課,請確定時間上允許再報名。
2.收到報名表暖窩會於48小時回覆Email。
3.請以email為最主要聯繫方式(Line容易漏掉訊息)。SCA聯繫您以email為主。
4.費用含上課、實作、練習、模擬術科操作、術科操作考試。
5.證照課程有名額限制,如額滿將無法再收學生,請確認後再報名繳費。
諮詢電話:02-27902928 暖窩咖啡總部
諮詢時間:週一至週五 10:00~17:00
諮詢Mail:cozyhouseclass@gmail.com
Line@諮詢:@cozyhouse https://lin.ee/guuRDLJ
暖窩咖啡SCA證照教學經驗超過10年時間,致力於以系統化、科學化、邏輯化、生活化的方式推廣、分享咖啡帶來生活的美好。透過國際專業的研究理論、搭配實驗方式記憶以及實際操作練習,將學習咖啡方法系統化,有助於減少進入咖啡領域摸索時間。此方式適用於個人學習、團隊教育訓練、學校咖啡教育、連鎖加盟企業制訂培訓計畫需求,甚至延伸到咖啡設備商、咖啡器材商、咖啡生豆商、台灣咖啡農民、咖啡相關行銷單位都可以適用的解決方案。不論是自己進修、公司需求、證照需求,都可讓您從不同的角度切入咖啡領域。目前台北、台中、高雄皆有培訓教室,歡迎您一同進入咖啡領域,感受咖啡的魅力!想看看台北、台中、高雄咖啡教室場地,講師介紹 請點我
在暖窩上課的好處:
*網路上公佈的時間,保證上課,不用擔心開班不成功
*精緻小班制,有足夠的時間實作、討論以及互動。
*精緻小班制,可認識不同產業人才增進互動與合作。
*獨立冷氣咖啡教室,讓您專心學習、練習與討論。
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*無縫接軌實際經驗,課程結束後仍有售後服務。
*未來有咖啡服務需求可直接諮詢老師。
不論是否為SCA證照課程,建議以自身需求出發,確認自己的未來目標與實際需求,再選擇課程。 SCA目前有咖啡行業文憑制度,根據不同咖啡行業的需求制定需要的課程。分為:咖啡館文憑、烘焙場文憑、咖啡生豆貿易文憑、咖啡永續發展文憑,每一個文憑有需要的證照課程。可參考SCA咖啡證照課、咖啡課程、課程問題Q&A。
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台北場|SCA CSP Introduction to Coffee 精品咖啡實作全能零基礎
台北場|SCA CSP Roasting 咖啡烘焙 基礎級+中級
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台中場-晚|SCA CSP Barista 義式咖啡師 初級(奶泡、拉花技巧)
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