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台北咖啡課程：掌握咖啡知識！SCA證照學習！創造個人價值

最新消息

2025

 [虹吸壺實作班]全新開班，2.5小時輕鬆學習虹吸壺咖啡，品味美好生活，歡迎喜歡咖啡的朋友一起來感受虹吸壺魅力！進入課程

 

[永續咖啡基礎課]2025年最值得的一堂課，認識咖啡產業在咖啡永續價值中的角色！讓咖啡更永續。進入課程

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虹吸壺咖啡萃取實務(基礎)課程，從原理到實作，學會用虹吸壺煮出令人讚嘆的好咖啡！

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熱門課程

最多人上的義式咖啡師證照課，從理論到實作，一起打開義式咖啡的神秘面紗，3月加開班，歡迎報名。

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證照課程

進入咖啡領域的必修課，SCA Brewing 金杯理論咖啡萃取證照課。

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永續咖啡

SCA咖啡永續發展基礎級，所有SCA咖啡文憑必修課程，台北永續開課！

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全能零基礎實物班，月月開班認識咖啡從零開始，適合對咖啡有興趣的朋友，三天從基礎變成咖啡人。

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水質與預防性維護

SCA 文憑必修課程-CTechP 咖啡技師證照課，沖煮咖啡關鍵水質認識，機器設備預防性維護探討與實作 Water & Preventive Maintenance Foundation 。台北唯一混合選擇課。

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什麼是SCA 證照？

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企業咖啡講座服務
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台北課程時刻 (公布至20250530)

台北教室介紹

咖啡的夢想出發點 暖窩咖啡研究實驗室

暖窩的核心教室，也是暖窩研發和教育訓練中心。位在內湖暖窩總店旁的獨立內湖教室，是暖窩教學的核心，在這邊我們一起創造許多優秀的SCA認證學員與咖啡品牌，由創辦人黃明志老師、闆娘徐華璞老師，以及暖窩優秀的團隊共同經營與實踐，咖啡學習歷程之路。在此有充足的設備與學習資源， 同時兼具SCA的義式咖啡師、咖啡萃取、感官咖啡、咖啡烘焙、咖啡生豆與咖啡維修技能、水和預防性維護各項課程共同場域，在此也是許多企業的咖啡培訓、內訓、外訓的合作教室與老師。

暖窩內湖教室乘載的每個暖窩宅的起源，像是個生生不息的泉源，歡迎喜歡咖啡的您，未來要從事咖啡相關產業的您一同來這裡。

台北內湖教室

師資團隊

暖窩皆為內部老師授課

暖窩成立10多年來已有6位咖啡杯測品鑑師、 4 店、3 教室、3位SCA培訓導師、1 總部、1 烘焙廠。豐富的咖啡產業實務經驗，導入SCA三大領域（咖啡技能計畫、咖啡維護技師計畫、永續咖啡規劃師計畫）咖啡產業學習計畫，讓整體內容更加豐富。1997迄近30年咖啡產業實務經驗，專職在咖啡產業價值鏈，廣泛參與價值鏈多個環節可持續性發展。

認識老師與教室

台北企業服務

提供企業講座與課程體驗服務，讓咖啡進入我們的生活，我們的工作。

暖窩咖啡致力於推廣咖啡文化與品味～提供到各公司行號或團體機構辦理咖啡講座服務，從介紹咖啡歷史，認識咖啡，咖啡基礎沖煮體驗，進階沖煮教學，以及各式的咖啡分享活動。

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