震撼彈！Q Grader 的新時代來臨

在精品咖啡的世界裡，Q Grader 認證長久以來被視為感官評鑑能力的黃金標準。然而，一項將深刻影響全球數千名咖啡專業人士的重大變革已經來臨。SCA (精品咖啡協會) 與 CQI (咖啡品質學會) 近日正式宣布建立合作關係，更新 Q Grader 計畫的內容，並轉移其管理權限 。

這項合作投下的震撼彈是：自2025 年 10 月 1 日起，SCA 將以其全新的《咖啡價值評估》(CVA) 系統為基礎，全面接手營運 Q Grader 計畫，而 CQI 將不再參與 Q 計畫的營運 。

這個消息無疑在產業內引發了大量的疑問：我辛苦考取的 Q Grader 證照還有效嗎？我需要重新參加考試嗎？未來的校正方式有何不同？

請放心，這篇文章將作為一份完整的「懶人包」，為所有咖啡產業相關人員，特別是現任的 Q Grader 與講師，全面解析這次變革的影響、您需要立即採取的行動，以及新版證照的未來。讓我們一同深入了解，並為 Q Grader 的新時代做好萬全準備。


 

核心變革：SCA 接手 Q 計畫，未來有何不同？

為何要改變？發揮彼此優勢的策略性合作

這次 Q 計畫的轉移，並非一次突然的分裂，而是 SCA 與 CQI 這兩個長期緊密合作夥伴，為了更好地服務全球咖啡產業，所進行的一次策略性進化 。

回顧歷史，CQI 最初便是由 SCAA (美國精品咖啡協會，SCA 的前身之一) 於 1995 年創立 。多年來，雙方不僅共享辦公室與員工，更有許多 Q 導師同時也是 SCA 的授權講師 (AST)，彼此的執行長也長期參與對方的董事會 。

在擁有深厚合作基礎的前提下，雙方決定發揮各自的專業優勢，進行更清晰的分工：

SCA 將專注於其核心強項——品質評估；而 CQI 則將聚焦於其使命——後製處理教育與生產國的經濟發展推廣 。這次合作不僅是 Q 計畫的更新，SCA 更承諾每年提撥部分教育收入至 CQI 的「全球咖啡基金」，以支持其提升咖啡品質與生產者生活的使命 。

新版 Q 課程的核心——CVA 咖啡價值評估

革新版 Q Grader 課程的基石，將全面轉換為 SCA 的「咖啡價值評估 (CVA)」系統 。這意味著，未來的 Q Grader 將不再只是一位杯測專家，而是一位能提供「全面且高解析度視野」的咖啡價值評估專家 。

這是一套更貼近當代咖啡價值鏈實務需求的評估系統 。學員將接受四大面向的培訓與測驗 ：

  • 描述性評估 (Descriptive)：客觀地分析咖啡「嚐起來像什麼」。

  • 情感性評估 (Affective)：主觀地評斷「有多喜歡它」。

  • 物理性評估 (Physical)：評估生豆的物理狀態。

  • 外在評估 (Extrinsic)：評估咖啡的故事、來源與認證等資訊價值。

這樣的訓練，旨在培養能服務於生產者、貿易商、採購人員與顧問等所有產業環節的全方位專業人才 。

過渡期間的安排：舊版 CQI 課程的最終期限

為了確保市場平穩過渡，雙方也明確訂定了時程：所有在2025 年 9 月 30 日前開課的 CQI 品質評估課程，都將照常舉行並受認可 。然而，自2025 年 10 月 1 日起，當 Q 計畫正式轉交給 SCA 後，全球將不得再開設任何 CQI 品質評估課程 。


 

我該怎麼辦？給現任 Q Grader 的「Fast Track 快速通道」指南

面對這次劃時代的變革，所有相關的咖啡專業人士最關心的問題是：「我該怎麼辦？我的證照會不會失效？」請放心，SCA 已經為現有的專業人士們，規劃了一條清晰、便捷的過渡路徑，這就是「Fast Track 快速通道」。

什麼是 Fast Track 快速通道？

Fast Track 快速通道，是一個讓具備特定資格的專業人士，能夠快速取得革新版 Q Grader 證照的官方途徑。它的核心精神在於，認可您過去在感官評鑑領域所投入的時間與努力，因此您無需從頭參加完整的新版 Q Grader 課程，僅需完成一門關鍵的「更新課程」，即可完成資格轉換。

誰能搭上這班「快速通道」？資格總覽

SCA 明確定義了三類符合 Fast Track 資格的專業人士。只要您符合以下任一條件，就有資格申請：

  • Q Grader (現任或認證過期)：無論您目前的 Q Grader 證照是否在有效期內，都符合資格 。

  • Q Instructor / Assistant Instructor (現任或認證過期)：同樣地，無論您的講師或助理講師資格是否在有效期內，皆可透過此通道取得新版 Q Instructor 證照 。

  • SCA Sensory Skills Professional (感官技能專業級) 證書持有者：SCA 官方認可此證書的持有者，與 Q Grader 一樣，皆投入了大量時間與資源發展專業感官評估技能，因此同樣具備申請資格 。

唯一的任務與倒數計時的期限

要完成 Fast Track 的資格轉換，您只需要完成一項核心任務，並且務必注意它的最終期限。

  • 核心要求：完成為期兩天（最少16小時）的 SCA 官方「CVA for Cuppers」課程 。這門課是專為現任杯測師設計的專業更新課程 ，旨在幫助您無縫接軌全新的 CVA 評估系統。

  • 關鍵期限：您必須在 2025年12月31日 前完成上述課程 。

請特別注意：撰寫本文的此刻（2025年7月23日），距離最終期限僅剩下不到半年的時間。由於課程名額有限，建議您盡快規劃並報名，以免錯失良機。


 

證照的未來：全新續約方式與證照特性

這次 Q 計畫的革新，不僅僅是課程內容的改變，更深刻地影響了證照的維繫方式與其內涵。對於所有 Q Grader 而言，這代表著一個更具彈性、更符合當代專業發展趨勢的未來。

續約方式的典範轉移：從「大考」到「終身學習」

再見了，校正 (Calibration)！ 是的，您沒看錯。新版 Q Grader 計畫最重大的改變之一，就是不再需要進行校正 。過去那種每三年一次、充滿壓力、彷彿期末大考般的校正課程將走入歷史。SCA 認為，專業能力的維繫，應來自於持續的學習與實踐，而非單一次的考試表現。

你好，CPD (持續專業發展)！ 取而代之的，是更符合現代專業人士發展的「

持續專業發展 (Continuing Professional Development, CPD)」模式 。未來的續約條件，將是要求您在證照的三年效期內，完成一定時數或積分的 CPD 活動 。

雖然詳細的 CPD 要求將在未來幾個月內公布 ，但我們可以預期，這將包含更多元的學習與貢獻方式，例如參加專業研討會、擔任賽事評審、發表文章、或是參與相關的教育課程等。這個轉變，旨在鼓勵 Q Grader 成為一位不斷進步的「終身學習者」，而非僅僅是一個「通過考試的人」。

新版證照的兩大關鍵特性

1. 更具彈性的三年效期 新版 Q Grader 與 Instructor 證照的效期，都統一為3 年 。這個週期與 CPD 模式相輔相成，給予專業人士充足的時間，去規劃並完成續約所需的專業發展活動 。

2. 擁抱多元的跨物種適用性 過去，Q Grader 系統在很大程度上是圍繞著精品阿拉比卡所設計。而新版 Q 證照的一大突破，就是不限定特定的咖啡物種 。

  • 為何能做到？ 因為 CVA 框架本身就是被設計為不受咖啡物種或處理法限制的 。除了「物理性評估」仍部分延續舊有標準外，其餘的描述性、情感性與外在評估，都
    已廣泛應用於羅布斯塔咖啡 (Canephora)，並取得良好成效 。

  • 未來的藍圖：這並非空談。SCA 已有明確計畫，預計在 2025 年底前，為 CVA 系統加入針對 Robusta 的描述詞；並正與相關領域的研究人員合作，預計於 2027 年，擴大納入其他咖啡屬物種的屬性描述詞 。

這項改變，象徵著新版 Q Grader 的專業能力，將能服務於一個更廣闊、更多元的咖啡世界，真正成為一位跨物種的咖啡價值評估專家。


 

關鍵 Q&A 總結

在了解了核心變革、過渡路徑與證照的未來後，這裡我們整理了幾個您最可能關心的實際問題，並提供快問快答。

Q1：我現在的 Q Grader 證照還有效嗎？ 答：是的，完全有效。您的 Q Grader 認證在其證書所標示的有效期限內，依然受到認可。

Q2：取得新版證照需要額外費用嗎？ 答：革新版的 Q Grader 證照本身無需費用。但您必須完成指定的「CVA for Cuppers」課程，該課程的費用由授課講師自行收取。


 

擁抱變革，提升您的專業價值

總結來看，這次 Q 計畫的革新，不僅僅是行政管理單位的轉移，更是整個精品咖啡產業，在歷經近二十年的發展後，對「品質評估」標準的一次深刻反思與重要升級。這是 SCA 與 CQI 兩大組織發揮彼此核心優勢的策略性合作，旨在引領全球的感官分析標準，邁向下一個更全面、更透明的時代。

對於每一位咖啡專業人士而言，這是一個鞏固並提升自身專業價值的關鍵時刻。

（正如此刻，2025年7月23日，距離 Fast Track 的最終期限僅剩不到半年）

我們鼓勵您把握這次「Fast Track 快速通道」的機會，透過「CVA for Cuppers」課程，將自己從一位專業的杯測師，升級為一位能提供全面且高解析度視野的下一代咖啡價值評估專家。這不僅是為了延續一張證照，更是為了投資您自己，確保您的專業能力，能與這個不斷進化的產業並駕齊驅。