高雄場｜手沖咖啡技巧精華實作課程（基礎）

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***已公佈日期為確認開班上課，敬請安心安排時間來學習***

＊此課程為小班制，因人數有限，以繳費後才算是報名完成。

＊為了確保當期名額，以繳費順序為主。

＊填寫報名表完成，我們48小時內會回覆您報名後續相關事宜。

高雄場｜手沖咖啡技巧精華實作課程（基礎）

適合完全無經驗要進入手沖咖啡的您或是已經沖煮一段時間卻苦無方法的您！

每次沖完的咖啡不是又酸就是又苦，抑或是水水的或是難以下嚥。

又或是看了很多手沖咖啡影片，卻又摸不出頭緒的你。

仿間琳琅滿目的手沖咖啡器具到底要怎麼選擇？

手沖咖啡注水技巧到底有什麼樣的技巧？注水技巧真的很重要嗎？

我們已將整理好的咖啡沖煮關鍵性技巧，透過理論與實務操作方式，

邊操作、邊講解方式，以快速且專業的角度帶領您。走進手沖咖啡殿堂。

跟您一起揭開手沖咖啡的神秘面紗。

2.5小時您將會得到的收益：

1.遠勝過自己花了二三個月看書、查google、四處打探店家沖煮方式。

2.輕鬆愉快的研討方式，讓您更快速的記憶重點。

3.專業的講師，以專業及豐富經驗傳授，打通您的任督二脈。

適合對象：

無手沖咖啡經驗需要快速學習入門並願意接受快速強化訓練者

有手沖咖啡經驗想要提升技術者

對於手沖咖啡開始有疑惑者

對於咖啡沖煮有興趣者

課程內容：

1.如何定義一杯好咖啡？

2.磨豆機與咖啡風味、味道關係

3.手沖壺與咖啡風味、味道關係

4.沖泡濾杯與咖啡風味、味道關係

5.咖啡沖煮飲品品嚐感官指標

6.手沖咖啡技巧示範及實作

高雄場-手沖咖啡技巧精華實作課程（基礎）時程內容：

高雄場｜手沖咖啡技巧精華實作課程（基礎）

課程日期：2023年09月20日(三) PM06:30～PM09:00（1830～2100）已額滿

課程日期：2023年11月07日(二) PM06:30～PM09:00（1830～2100）已額滿

課程日期：2023年12月19日(二) PM06:30～PM09:00（1830～2100）還有2個名額，歡迎報名

（單次課程共2.5小時，每班時間皆為不同，報名時請注意您選擇的課程上課時間）

***精緻小班制上課，互動好玩又有趣***

***已公佈日期為確認開班上課，敬請安心安排時間來上課學習***

高雄場-立刻填寫預約表單：https://reurl.cc/gQOYZb

上課時間：每班時間皆為不同，報名時請注意您選擇的課程上課時間

上課地點：高雄艸雨田咖啡研究實驗室 

詳細地址：802高雄市苓雅區廈門街8巷35號

                        (麗尊酒店後方)(信義國小站5號出口8分鐘路程)(文化站1號出口10分鐘路程)

客服電話：02-2790-2928 (週一至週五10:00-17:00) 暖窩咖啡

Ｍail詢問：cozyhouseclass@gmail.com

Line@詢問：@cozyhouse

名額限制：精緻小班制，額滿截止。

課程費用：定價：1,600元/位

                  早鳥優惠價：1,200元/位（不另收取任何費用）

                  （含講師費、講義費、物料費）

＊為了確保當期名額，以繳費順序為主。

＊此課程為精緻小班制，因人數有限，以繳費後才算是報名完成。

＊填寫報名表完成，我們48小時內會回覆您報名後續相關事宜。

高雄場-立刻填寫預約表單：https://reurl.cc/gQOYZb

關於高雄艸雨田咖啡研究實驗室

暖窩咖啡創辦人黃明志先生，於2018年09月在高雄設立一個預約制獨立空間，取名為“艸雨田”。此空間專門服務暖窩咖啡南部店家與企業用戶客人、暖窩咖啡南部VIP會員、咖啡生豆商杯測評鑑會、設備及器材商研討發佈會、原物料供應商產品研討發佈會、多元化的預約制活動以及推廣SCA精品咖啡協會國際咖啡證照為主。

此空間平時不對外開放，僅有在特定的預約制時間範圍內，給暖窩咖啡專屬的預約制VIP貴賓活動場所。

由於南部客戶對於暖窩的愛戴，我們服務活動越來越加廣大，原有空間已經不堪負荷我們所想給客戶的體驗，所以於2023年05月22日開始，遷移至高雄市苓雅區50多年齡的老宅，這是一個有故事，同時是我們所喜歡的環境與空間。

延續著我們的初心：咖啡生活更加美好。讓我們一起創造咖啡的美好。

這些年來一直有人問：艸雨田有著什麼意涵？

對我來說，大地萬物都需要雨水滋養。

我們無法走遍全世界，卻可以透過味蕾品嚐全世界美食。

然而，艸雨田是蕾字的拆解。

蕾是老黃女兒的其中一個字。

而老黃將高雄這個地方，來到這裡的人，

當成自己的家人對待。

這就是艸雨田的由來。

邀請您走進這裡，一起聊聊關於您的咖啡。

詳細地址：802高雄市苓雅區廈門街8巷35號 艸雨田咖啡研究實驗室(預約制)暖窩咖啡高雄文化中心

(麗尊酒店後方)(信義國小站5號出口8分鐘路程)(文化站1號出口10分鐘路程)