{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

★★歡迎來到暖窩咖啡★★

我們致力於製作好的咖啡

SCA精品咖啡協會 認證講師親手烘焙

★★歡迎來到暖窩咖啡★★

我們致力於製作好的咖啡

SCA精品咖啡協會 認證講師親手烘焙

★★歡迎來到暖窩咖啡★★

你的購物車是空的
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}

  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ 'product.set.open_variation' | translate }}

  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x NT$0 {{ item.unit_point }} 點
刪除
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}
刪除
高雄手沖咖啡實作課 (基礎)｜2.5小時掌握黃金萃取｜新手友善・保證開班

高雄手沖咖啡實作課 (基礎)｜2.5小時掌握黃金萃取｜新手友善・保證開班

***勿直接下單，請“填寫報名表單”***
＠不支援 SHOPLINE Payments 付款方式

零基礎首選： 2.5小時精華實戰，從磨豆、注水到濾杯選擇，一次搞懂手沖邏輯。
告別酸苦： 揭開「黃金萃取」科學原理，不再憑感覺沖煮，穩定沖出好風味。
器材解惑： 現場操作不同濾杯與手沖壺，幫您找到最適合的器具，不花冤枉錢。
費用全含： 專案優惠價 NT$ 1,600 (原價 4,000)，含講師費及大量精品咖啡豆練習。
交通便利： 高雄苓雅區教室 (近信義國小/文化中心站)，停車方便，保證開班。

NT$4,200
NT$1,600
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量
立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用，請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足，未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}

{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買，請聯絡我們。
立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊
商品描述
了解更多
送貨及付款方式
顧客評價








***課程請勿直接下單，請往下觀看詳細訊息後“填寫報名表單”***

＠不支援 SHOPLINE Payments 付款方式

***已公佈日期為確認開班上課，敬請安心安排時間來學習***

  

＊此課程為小班制，因人數有限，以繳費後才算是報名完成。

＊為了確保當期名額，以繳費順序為主。

＊填寫報名表完成，我們48小時內會回覆您報名後續相關事宜。




高雄手沖咖啡實作課 (基礎)｜2.5小時掌握黃金萃取｜新手友善・保證開班

【課程亮點：告別「憑感覺」，2.5 小時學會科學化手沖】

您是否有這樣的困擾？

  • 每次沖出來的咖啡品質不穩定，不是太酸就是太苦，甚至水水的難以下嚥？
  • 看了一堆 YouTube 教學影片，器材買了一堆，卻還是摸不著頭緒？
  • 走進咖啡店，面對琳瑯滿目的濾杯和手沖壺，不知道該如何選擇？

暖窩高雄手沖實作課，幫您建立正確的萃取邏輯！我們將繁瑣的咖啡理論，簡化為 2.5 小時 的精華實戰。不同於坊間「憑經驗」的教學，我們導入 SCA 國際系統化 的教學邏輯，透過 「邊操作、邊講解」 的方式，帶您用科學的角度，揭開手沖咖啡的神秘面紗。

🏆 參加這堂課的 3 大收益

  1. 省時高效： 用 2.5 小時的實體教練課，勝過自己在家盲測 3 個月的迷惘。
  2. 科學邏輯： 建立正確的「粉水比」、「研磨度」與「注水」觀念，不再盲目模仿動作。
  3. 專業傳承： 由經驗豐富的專業講師親授，針對您的沖煮習慣直接校正，打通您的任督二脈。

【課程內容：5 大核心關鍵】

  1. 磨豆機與風味： 了解研磨度 (Grind Size) 如何決定咖啡的酸甜苦平衡。
  2. 手沖壺與注水： 掌握水流控制技巧，這對風味層次有決定性的影響。
  3. 濾杯結構解析： 認識不同濾杯（錐形/梯形/平底）的流速特性與風味差異。
  4. 感官品鑑指標： 學習如何「喝」咖啡，辨識萃取不足與過度萃取的味道。
  5. 實戰演練： 講師示範後，學員親自操作，現場修正手勢與參數。

(本課程實作量大，使用的咖啡豆皆為精品等級。歡迎學員自備環保杯/保溫瓶，將親手沖煮的咖啡帶回慢慢享用！)

【適合對象】

  • 零基礎新手： 完全沒經驗，想快速入門並建立正確觀念者。
  • 咖啡愛好者： 已經在沖煮，但想提升穩定度與風味層次者。
  • 器材迷惘者： 想買器材但不知道什麼適合自己，想先來體驗操作者。

【開課資訊：高雄場】

精緻小班制上課，互動好玩又有趣！(網上已公佈日期皆為「確認開班」，敬請安心安排時間)


課程日期：2026年03月26日(二) PM04:30～PM07:00（1630～1900）確認開班，請填寫報名表

課程日期：2026年05月21日(二) PM04:30～PM07:00（1630～1900）確認開班，請填寫報名表

課程日期：2026年07月16日(二) PM04:30～PM07:00（1630～1900）確認開班，請填寫報名表

課程日期：2026年09月03日(二) PM04:30～PM07:00（1630～1900）確認開班，請填寫報名表

課程日期：2026年10月08日(二) PM04:30～PM07:00（1630～1900）確認開班，請填寫報名表

課程日期：2026年12月17日(二) PM04:30～PM07:00（1630～1900）確認開班，請填寫報名表


（單次課程共2.5小時，每班時間皆為不同，報名時請注意您選擇的課程上課時間）


課程時間：每班時間皆為不同，報名時請注意您選擇的課程上課時間

上課地點：高雄艸雨田咖啡研究實驗室

教室地址：802高雄市苓雅區廈門街8巷35號

                  (麗尊酒店後方)(信義國小站5號出口8分鐘路程)(文化站1號出口10分鐘路程)


【課程費用與報名】

CP 值最高的手沖入門課！

  • 課程定價： NT$ 4,000 /位
  • 專案優惠價：NT$ 1,600 /位(費用全含：講師費、講義費、大量精品咖啡豆物料費，不另收取任何費用)

👉 報名方式：因系統限制，請務必點擊下方連結填寫報名表：高雄場-手沖咖啡實作課程 立即預約報名

⚠️ 注意事項

  1. 名額保留： 為確保教學品質，本課程採精緻小班制。名額有限，以「繳費順序」為報名依據。
  2. 報名確認： 填寫報名表後，我們將於 48 小時內回覆您後續相關事宜。
  3. 永續行動： 讓我們一起減少浪費，愛惜食物。請務必攜帶容器帶回您的咖啡，攜手永續咖啡、永續地球。

直接填寫報報名表（亦可點入上方連結至google表單）


課程諮詢

諮詢電話：02-27902928 暖窩咖啡總部

諮詢時間：週一至週五 10:00~17:00 

諮詢Ｍail：cozyhouseclass@gmail.com

Line@諮詢：@cozyhouse  https://lin.ee/guuRDLJ





報名流程說明

【報名流程說明】
1. 填寫報名表單資訊-暖窩48小時內信件回覆報名後續事宜。
2. 完成繳費手續。請於收到回覆報名信件後，五天內完成繳費手續。
3. 完成繳費手續後來信、來訊或電話確認才算正式完成報名。
4. 因上課人數有名額限制，以繳費後才算是報名完成。為了確保當期名額，以繳費順序為主。





您可能會需要的其他學習：

【台北場-實體課程】

台北場｜SCA CSP Introduction to Coffee 精品咖啡實作全能零基礎

台北場｜SCA CSP Barista    義式咖啡師 基礎級.中級

台北場｜SCA CSP Brewing  咖啡萃取(金杯理論) 基礎級.中級

台北場｜SCA CSP Sensory 咖啡感官杯測 基礎級.中級

台北場｜SCA CSP Roasting 咖啡烘焙 基礎級.中級

台北場｜義式咖啡拉花實作課程（基礎）

台北場｜手沖咖啡技巧精華實作課程（基礎）


【台中場-實體課程】

台中場｜SCA CSP Introduction to Coffee 精品咖啡實作全能零基礎

台中場｜SCA CSP Barista    義式咖啡師 基礎級.中級

台中場｜SCA CSP Brewing  咖啡萃取(金杯理論) 基礎級.中級

台中場｜SCA CSP Sensory 咖啡感官杯測 基礎級.中級

台中場｜SCA CSP Roasting 咖啡烘焙 基礎級.中級

台中場｜手沖咖啡技巧精華實作課程（基礎）

台中場｜義式咖啡拉花實作課程（基礎）


【高雄場-實體課程】

高雄場｜SCA CSP Introduction to Coffee 精品咖啡實作全能零基礎

高雄場｜SCA CSP Barista    義式咖啡師 基礎級.中級

高雄場｜SCA CSP Brewing  咖啡萃取(金杯理論) 基礎級.中級

高雄場｜SCA CSP Sensory 咖啡感官杯測 基礎級.中級

高雄場｜SCA CSP Roasting 咖啡烘焙 基礎級.中級

高雄場｜手沖咖啡技巧精華實作課程（基礎）

高雄場｜義式咖啡拉花實作課程（基礎）




高雄手沖咖啡實作課｜學員常見問題 Q&A

Q1：我完全沒有手沖咖啡的經驗，真的可以報名嗎？ 

A： 絕對沒問題！ 這堂課就是專為 「零基礎新手」 設計的入門課。講師會從最基礎的磨豆機介紹、濾杯結構，到注水的手勢與繞圈技巧，全程「手把手」帶著您操作。我們不談艱澀難懂的化學名詞，而是用科學且生活化的方式，讓您第一次就能沖出好喝的咖啡。

Q2：這堂課會教如何挑選適合自己的手沖器具嗎？ 

A： 會的，這也是課程重點之一！坊間濾杯百百種（V60、梯形、平底濾杯...），課程中會解析不同濾杯的流速特性，並透過實作讓您親自感受風味差異。上完課後，您將知道如何挑選最適合自己口感的器材，避免花冤枉錢買到不適用的工具。

Q3：為什麼我沖的咖啡總是太酸或太苦？課程會教怎麼調整嗎？ 

A： 這是很多學員的困擾。課程中我們會揭開 「黃金萃取」 的秘密，教您如何透過調整 研磨度 (粗細)、水溫 與注水節奏來平衡風味。學會這些邏輯後，您就不再是憑感覺沖煮，而是能穩定控制每一杯咖啡的品質。

Q4：課程費用包含咖啡豆嗎？需要自備嗎？ 

A： 不需要自備材料，人來就好！專案優惠價 NT$ 1,600 已包含講師費、講義費以及 練習用的所有精品咖啡豆。我們提供充足的練習量，讓您在 2.5 小時內盡情實作。(溫馨提醒：歡迎自備保溫瓶或環保杯，將您親手沖煮的精品咖啡帶回慢慢享用，一起惜食愛地球！)

Q5：上課地點在哪裡？附近好停車嗎？ 

A： 教室位於 高雄市苓雅區廈門街 8 巷 35 號 (艸雨田咖啡研究實驗室)。

  • 捷運族： 近 信義國小站 (5號出口) 步行約 8 分鐘；文化中心站 (1號出口) 步行約 10 分鐘。
  • 開車族： 建議停放在 「高雄文化中心地下停車場」 或周邊路邊停車格。附近還有「民權民生停車場」、「《日月亭》新興民權輕鋼架停車場」，停車非常方便。

Q6：這是證照班嗎？上完會有證書嗎？ 

A： 本課程定位為 「興趣實作與體驗」，主要目標是讓您快速掌握手沖技巧並解決沖煮疑難，因此不提供證書。如果您對考取專業證照有興趣，歡迎參考暖窩的 「SCA Brewing 咖啡萃取國際證照課程」，會有更深入的 TDS 測量與科學數據考核。

送貨方式

付款方式

{{'product.product_review.no_review' | translate}}

相關產品