你取得SCA咖啡證照會得到的收益

1.遠勝過自己花了二三年看書、查google、四處打探店家相關資訊。

2.研究理論、搭配實驗方式記憶以及實際操作練習，減少摸索時間提升咖啡技能。

3.全球通用咖啡證照，國內或出國工作、遊學、創業、自修、制定SOP皆適宜。

4.輕鬆愉快的各相關咖啡研究專業知識研討，讓您更快速的記憶重點。

5.SCA認證培訓講師，以專業及豐富經驗傳授，打通您的任督二脈。

台中場-SCA SCP 精品咖啡實作全能零基礎 國際咖啡證照

Taichung｜SCA CSP Introduction To Coffee

報名費用定價：20,000元

專案優惠價：12,800元/位

（費用已含場地費、講師費、講義費、課程物料費及SCA認證費，不需額外付費租借）

上課時間：每班時間皆為不同，報名時請注意您選擇的課程上課時間

上課地點：台中黃明志精品咖啡研究工作室 原場地考取 國際咖啡證照

報到地址：404台中市北區陝西路88之2號1樓(文心中清站5分鐘路程)

1樓入口為“暖窩咖啡台中文心中清”。

台中場-立刻填寫報預約名表：https://reurl.cc/10OZV9

● 無經咖啡驗者或有咖啡經驗初學者

● 想增加第二專長與斜槓進修者

● 企業專業進修增加工作職能者

● 欲從事咖啡相關工作者必學證照

● 透過系統化方式學習減少摸索時間進入咖啡世界者

● 看書、查網路、問人，花了時間還是不懂什麼是咖啡者

● 需要科學化、系統化、邏輯化、國際化學習咖啡產業相關者

SCA CSP 精品咖啡實作全能零基礎 國際咖啡證照  簡介：

【還未進入咖啡世界卻想要進入的您】

【剛進入咖啡世界還在摸索的您】

【對於咖啡還半知不解的您】

【對於咖啡超有興趣的您】

讓我們一起來透過系統化學習，進入咖啡的領域。

透過每個六個模塊的學習與實作

（認識咖啡、生豆品質鑑定、感官杯測技巧、咖啡沖煮（金杯理論）、義式咖啡師技能、咖啡烘焙）

讓您能夠更廣泛的理解。

並在這此過程中，取得SCA CSP Introduction To Coffee，共乙張國際咖啡證照。

＊精緻小班制，有足夠的時間實作、討論以及互動

＊獨立冷氣咖啡認證實驗室，讓您專心學習、練習與討論。

＊原地考取 SCA CSP Introduction To Coffee 國際咖啡證照乙張。

＊世界權威咖啡協會，具深度的內容以及系統化的學習，簡化摸索時間。

＊具深度的內容以及系統化的學習，帶您進入由淺至深的咖啡世界地圖。

＊台中國際咖啡證照認證，職場必修SCA精品咖啡協會證照，權威世界多國認可。

SCA CSP 零基礎認識精品咖啡實作 國際咖啡證照  課程大綱：

SCA CSP 精品咖啡實作全能零基礎 國際咖啡證照（SCA CSP Introduction To Coffee Module）和

SCA CSP Brewing 咖啡萃取(金杯理論)  國際咖啡證照（SCA CSP Brewing）

認證內容差異為何？

SCA CSP 精品咖啡實作全能零基礎 國際咖啡證照（SCA CSP Introduction To Coffee Module）

認證內容：

從咖啡品種、咖啡產地及種植概況、生豆後製加工處理、如何訓練評鑑咖啡、咖啡手工方式沖煮、義式咖啡機沖煮、咖啡烘焙概括內容，讓您簡易的明白從一粒種子到一杯咖啡成品的過程，有整體架構來做說明。

並且在實作過程中，讓您品嚐不同國家、不同後製加工處理的咖啡，讓您喝出風味上的差異性，更讓您理解咖啡整個產業鏈的知識。

SCA CSP Brewing 咖啡萃取(金杯理論)  國際咖啡證照（SCA CSP Brewing）

認證內容：

著在深入淺出的學習“咖啡萃取”理論知識及實務操作。理解咖啡在任何沖煮下的七大變因，影響著咖啡萃取的過程，進而學會如何的調整這七大影響要素。透過美式咖啡機、手沖器材、虹吸壺、愛樂壓、聰明濾杯、法式濾壓壺等器材，在實務操作過程中，習得控制萃取七大變因。

此課程為SCA專業精品咖啡協會的入門課程（SCA CSP Introduction To Coffee Module），

適合完全無基礎經驗想成為咖啡專業者的初學者學習。

您若是對“咖啡萃取”想要更深入學習，

可以參考另一門SCA CSP Brewing 咖啡萃取(金杯理論) 基礎+中級  國際咖啡證照。

您若是對“義式咖啡師”想要更深入學習，

可以參考另一門SCA CSP Barista 義式咖啡師 基礎+中級 國際咖啡證照。

您若是對“咖啡烘焙”想要更深入學習，

可以參考另一門SCA CSP Roasting咖啡烘焙 基礎+中級  國際咖啡證照。

您若是對“咖啡杯測與品嚐”想要更深入學習，

可以參考另一門SCA CSP Sensory 感官杯測技巧 基礎+中級 國際咖啡證照。

您若是對“生豆品質鑑定”想要更深入學習，

可以參考另一門SCA CSP Green 生豆品質鑑定 基礎+中級  國際咖啡證照。

您若是對“深入理解水與咖啡相關設備維護”想要更深入學習，

可以參考另一門SCA CTechP 水和預防性維護 國際咖啡證照。

您若是對“深入探討永續咖啡發展計劃”想要更深入學習，

可以參考另一門SCA CSuP 永續咖啡發展管理規劃師 國際咖啡證照。

暖窩咖啡SCA咖啡證照認證 六大特色

特色一、SCA精品咖啡協會，世界認可及通用的國際證照。

特色二、系統化學習，就算是無經驗的您也可以輕易上手。

特色三、除了認證內容外，更給予您師父不願傳承的技巧。

特色四、精緻小班制，有足夠的時間實作、討論以及互動。

特色五、公開透明的認證費用，不再另外收取其他費用。

特色六、認證後可申請一次免費旁聽再次學習。

暖窩致力於以系統化、科學化、邏輯化、生活化的方式推廣、分享咖啡帶來生活的美好。透過國際專業的研究理論、搭配實驗方式記憶以及實際操作練習，將學習咖啡方法系統化，有助於減少進入咖啡領域摸索時間。此方式適用於個人學習、團隊教育訓練、學校咖啡教育、連鎖加盟企業制訂培訓計畫需求，甚至延伸到咖啡設備商、咖啡器材商、咖啡生豆商、台灣咖啡農民、咖啡相關行銷單位都可以適用的解決方案。

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您SCA AST培訓講師

暖窩SCA授權講師團隊

師資團隊綜合資歷：

我們是您在咖啡產業鍊中最佳好咖隊友。這是近30年咖啡產業旅程，10年以上SCA咖啡證照培訓，一直對您的支持與堅持。

暖窩在台灣咖啡店、餐飲店指定御用咖啡烘焙師，咖啡熟豆供應商。同時也為海外咖啡店家、個人長期的咖啡熟豆供應商。同時是咖啡連鎖品牌、國際餐飲設備供應商、國際咖啡器具供應商、餐飲科系學校指定咖啡專業培訓講師。

致力於實踐 聯合國17項永續發展目標(SDGs) 

取得 服務類環保標章

取得 環保餐廳標章

取得 AMOT溯源餐廳推動「永續溯源飲食運動」

國際咖啡產品國際品質獎 榮獲食品界米其林iTQi 國際風味評鑑所 最高榮譽 三顆星 風味絕佳獎章

國際咖啡烘焙國際評鑑獎 榮獲Coffee Review 國際咖啡評鑑中心 95分 Exceptional（極優異）高分

相關咖啡證照與比賽經歷 

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