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＊＊＊台北、台中、高雄全省開班，SCA CTechP 咖啡技師 完全授權講師授課＊＊＊

永續發展目標 SDGs 的第4項目標：「確保包容和公平的優質教育，讓全民享有終身學習的機會」（Quality Education）。

暖窩為 SCA CSP咖啡技能計劃、SCA CSuP永續咖啡發展計劃和SCA CTechP咖啡技術員計劃證照課程完全授權講師，廣泛的推廣SCA具有包容和公平的優質教育，讓大眾享有合理、適當、多元的學習機會。希望讓多數願意透過SCA系統化學習的學習者，皆可以完整的接受具有國際化、系統化，且咖啡課程完整性的證照課程學習，幫助學習者在咖啡產業中創造成功的職業生涯找到價值。

暖窩為：

SCA CSP 咖啡技能證照課程 完全授權 導師

SCA CTechP 咖啡技師證照課程 完全授權 導師

SCA CSuP 咖啡可持續性證照課程 完全授權 導師

讓你更完整全面的學習SCA相關證照課程

高效學習密集班！98%高通過率，90%以上分數優等成績（2015-2025年數據驗證）

精華重點整理，搭配獨門技巧演練，快速掌握、速效達標。讓您在最短時間內有效提升學習成效。

[2025.3.31-4.4] SCA CTechP 咖啡技師證照課程 認證 已額滿

[2025.6.30-7.4] SCA CTechP 咖啡技師證照課程 認證 還有名額，歡迎報名

這次的SCA CTechP 咖啡技師證照課程為期五天，可以選擇一次全上或是選擇自己所缺的課程：

第一天(3/31)(6/30)-咖啡機液壓系統初級（Hydraulics Foundation）

第二天(4/1)(7/1)-咖啡機電氣系統初級（Electrical Foundation）

第三天(4/2)(7/2)-水質檢測與咖啡設備定期保養維護初級（Water & Preventive Maintenance Foundation）

第四、五天(4/3-4)(7/3.4)-水處理設備中級（Intermediate Water Treatment）

選擇五天一次上完的課程費用有優惠。選擇單堂課程的，在單堂課程日期到課既可。

這是一門以實際動手操作，能夠實際應用在實務中的能力，而包含部分理論知識。是一門動手好玩的課程。

一個課程一張證照，五天課程全上課共四張證照。

每個課程考試內容：

第一天(3/31)-咖啡機液壓系統初級（SCA CTechP Hydraulics Foundation）

筆試內容：線上筆試總題數：35 題(每題 1 分)-線上筆試時間限制：37 分鐘-及格分數(線上筆試)：70%

實作測驗內容：由AST進行非正式或正式評測 

第二天(4/1)-咖啡機電氣系統初級（SCA CTechP Electrical Foundation）

筆試內容：線上筆試總題數：30 題(每題 1 分)-線上筆試時間限制：32 分鐘-及格分數(線上筆試)：70%

實作測驗內容：由AST進行非正式或正式評測 

第三天(4/2)-水質檢測與咖啡設備定期保養維護初級（SCA CTechP Water & Preventive Maintenance Foundation）

筆試內容：線上筆試總題數：30 題(每題 1 分)-線上筆試時間限制：32 分鐘-及格分數(線上筆試)：70%

實作測驗內容：由AST進行非正式或正式評測

第四、五天(4/3-4)-水處理設備中級（SCA CTechP Intermediate Water Treatment）

先修條件：水質檢測與咖啡設備定期保養維護初級 Prerequisites: Water & PM Foundation

筆試內容：線上筆試總題數：35 題(每題 1 分)-線上筆試時間限制：37 分鐘-及格分數(線上筆試)：70%

實作測驗內容：由AST進行非正式或正式評測 

此次授課為暖窩咖啡SCA全系列課程AST

滿足您可以一次全部取得SCA CTechP證照

SCA CSP 精品咖啡協會授權 咖啡技能 全科教育系統 導師

SCA CTechP 精品咖啡協會授權 咖啡技術工程師 全科教育系統 導師

SCA CSuP 永續咖啡發展管理規劃師 全科教育系統 導師

課程費用：

第一天(3/31)-咖啡機液壓系統初級（Hydraulics Foundation）

報名費用定價：20,000元/位

專案優惠價：12,800元/位

第二天(4/1)-咖啡機電氣系統初級（Electrical Foundation）

報名費用定價：20,000元/位

專案優惠價：12,800元/位

第三天(4/2)-水質檢測與咖啡設備定期保養維護初級（Water & Preventive Maintenance Foundation）

報名費用定價：20,000元/位

專案優惠價：12,800元/位

第四、五天(4/3-4)-水處理設備中級（Intermediate Water Treatment）

報名費用定價：30,000元/位

專案優惠價：22,800元/位

超值優惠方案：

一、一次報名五天所有課程，專案優惠總價為 61,200 元/位：

早鳥優惠至 3 月 15 日止再享超值優惠價：53,000元/位

暖窩SCA舊生優惠價：50,000元/位

二、一次報名 3/31、4/1、4/2 三天課程，專案優惠總價為 38,400 元/位：

早鳥優惠至 3 月 15 日止再享超值優惠價：33,000元/位

暖窩SCA舊生優惠價：30,000元/位

課程時間：AM10:00～AM18:00(10:00~18:00)

上課地點：暖窩咖啡研究實驗室原地點考取國際咖啡認證  

報到地址：114台北市內湖區內湖路3段64號 暖窩咖啡，教室在暖窩咖啡門市旁邊。

報名方式：無法官網加入購物車結帳，請務必『先填寫報名表』報名表內可選擇時間

台北場-立刻填寫預約報名表：https://reurl.cc/xpKKx4

各課程詳細內容：

第一天(3/31)(6/30)-咖啡機液壓系統初級（Hydraulics Foundation） 

咖啡機水路出問題，不再求助無門！「液壓基礎課程」讓你成為自己的維修專家！ 遇到咖啡機漏水、不出水、蒸氣不足等問題，總是讓你一個頭兩個大？ 「液壓基礎課程」 讓你不再被動等待救援，而是主動掌握問題的根源！ 透過這堂課，你將可以： 看懂咖啡機的「水路圖」：輕鬆辨識不同液壓迴路，快速定位問題所在！ 理解水流的「動力學」：掌握流體動力學的基本原理，預測並解決水流問題！ 學會連接咖啡機和供水系統：親自動手操作，不再害怕管路連接的挑戰！ 成為更專業的咖啡從業人員：提升你的專業技能，讓你在職場上更具競爭力！ 這堂課，不只教你維修技巧，更讓你成為更懂咖啡機的專家！ 立即報名，掌握咖啡機的「水」之命脈！

第二天(4/1)(7/1)-咖啡機電氣系統初級（Electrical Foundation） 

提升你的價值！「電氣基礎班」讓你成為更搶手的咖啡人才！ 想在競爭激烈的咖啡產業脫穎而出？除了咖啡沖煮技巧，電氣知識更是不可或缺的加分項！ 「電氣基礎班」 將幫助你： 提升專業技能：掌握咖啡機電氣系統的關鍵知識，成為更全面的咖啡專業人才！ 增加職場競爭力：擁有電氣維修能力，讓你成為老闆眼中不可多得的得力助手！ 節省維修成本：學會自行檢測和簡易維修，降低對外部維修人員的依賴！ 拓展職涯發展：為未來從事咖啡機維修、保養等相關工作奠定基礎！ 這堂課，不只教你電氣知識，更為你的職涯發展加值！

第三天(4/2)(7/2)-水質檢測與咖啡設備定期保養維護初級（Water & Preventive Maintenance Foundation） 

告別咖啡機的「水逆」！掌握水質與保養的核心技術！ 「水及預防性維護基礎課程」，一堂專為咖啡從業人員、電器維修人員打造的實戰課程。透過系統化的學習，你將深入了解： 水處理系統的運作原理：拆解淨水設備的每個組件，讓你知其然，更知其所以然！ 水質參數的關鍵影響：學會解讀 TDS、pH 值等數據，精準掌握水質對咖啡風味與機器效能的影響。 科學化的水質檢測方法：親自動手檢測，告別盲目猜測，用數據說話！ 專業級的預防性維護計畫：從耗材辨識到工具使用，一步步教你建立高效的維護流程，延長機器壽命，降低營運成本！ 課程目標： 辨認並描述水處理系統組件功能。 定義並解析水質參數對設備的影響。 掌握水質建議標準及處理方法。 實作水質檢測與水處理設備維護。 制定咖啡機、磨豆機預防性維護計畫。 不再讓水質問題成為你的事業絆腳石！立即提升你的專業技能，成為懂水、懂保養的咖啡專家！

第四、五天(4/3.4)(7/3.4)-水處理設備中級（Intermediate Water Treatment） 

全面升級你的水處理知識與技能！「水處理中級課程」涵蓋理論、實務與進階應用！ 想要系統性地學習水處理知識，並提升你的實務操作技能？ 「水處理中級課程」 提供最完整的水處理學習方案： 深入理解水處理原理：從操作原則到組件功能，從水質參數到水垢腐蝕，全面掌握水處理的關鍵知識！ 掌握專業的測量技術：學會使用各種測量裝置和技術，精準掌握水質狀況！ 精通各種水處理方法：了解不同的處理方法、方式和介質，為不同的水質問題找到最佳解決方案！ 提升維修與保養技能：學會各種水處理系統的故障排除、維修、調整和保養技巧，成為真正的專家！ 這堂課，將帶你全面升級你的水處理知識與技能，讓你成為業界炙手可熱的人才！ 立即報名「水處理中級課程」，開啟你的專業進階之旅！

課程詳細內容，請依據SCA公告為主：https://sca.coffee/

報名流程說明

 您可能會需要的其他學習：

您SCA AST培訓講師 黃明志 導師 HUANG MING CHIH

成立暖窩咖啡10多年來已有6位咖啡杯測品鑑師、 4 店、3 教室、3位SCA培訓導師、1 總部、1 烘焙廠。豐富的咖啡產業實務經驗，導入SCA三大領域（咖啡技能計畫、咖啡維護技師計畫、永續咖啡規劃師計畫）咖啡產業學習計畫，讓整體內容更加豐富。1997迄近30年咖啡產業實務經驗，專職在咖啡產業價值鏈，廣泛參與價值鏈多個環節可持續性發展。

豐富咖啡烘焙經驗、取得SCA精品咖啡協會認證講師與考官 、擔任國際級咖啡裁判 ，且以教練身份培訓世界咖啡師冠軍等經歷。從學生時代即在咖啡館打工，經歷吧檯手、選手、專業評審、專業教練…等身份，經歷知名咖啡館咖啡烘焙師、中國海南上島咖啡餐飲管理有限公司副總經理，在外多年最後回到台灣，仍然選擇最愛的咖啡烘焙。

目前是暖窩咖啡的烘豆師外，同時是台灣北中高咖啡店、餐飲店指定咖啡烘焙師，咖啡熟豆供應商。同時也為海外咖啡店家、個人長期的咖啡熟豆供應商。同時是咖啡連鎖品牌、國際餐飲設備供應商、國際咖啡器具供應商、餐飲科系學校指定咖啡專業培訓講師。

致力於實踐 聯合國17項永續發展目標(SDGs) 

取得 服務類環保標章

取得 環保餐廳標章

取得 AMOT溯源餐廳推動「永續溯源飲食運動」

國際咖啡產品國際品質獎 榮獲食品界米其林iTQi 國際風味評鑑所 最高榮譽 三顆星 風味絕佳獎章

國際咖啡烘焙國際評鑑獎 榮獲Coffee Review 國際咖啡評鑑中心 95分 Exceptional（極優異）高分

SCA Member 精品咖啡協會 會員

SCA CSP 精品咖啡協會授權 咖啡技能 全科教育系統 導師

SCA CTechP 精品咖啡協會授權 咖啡技術工程師 全科教育系統 導師

SCA CSuP 永續咖啡發展管理規劃師 全科教育系統 導師

CQI Q Arabica Grader 國際咖啡品質評鑑師

SCA CSP Roasting 咖啡烘焙專業級認證 導師

SCA CSP Barista Skills 義式咖啡師專業級認證 導師

SCA CSP Brewing 咖啡萃取專業級認證 導師

SCA CSP Sensory Skills 咖啡感官杯測專業級認證 導師

SCA CSP Green Coffee 咖啡生豆專業級認證 導師

SCA CTechP Water & Preventive Maintenance 專業認證 導師

SCA CTechP Electrical 專業認證 導師

SCA CTechP Hydraulics 專業認證 導師

SCA CTechP Diagnostics & Repair 專業認證 導師

SCA CTechP Water Treatment 專業認證 導師

SCA CSuP 專業認證 導師

2014台北市濾沖式掛耳咖啡包競賽 佳作

2010世界虹吸壺大賽台灣選拔賽 第三名

2010世界虹吸壺大賽台灣選拔賽 最佳熱咖啡獎

2010台北市創意咖啡大賽第三名

2009台北市創意咖啡大賽第二名

2019勞動部勞動力發展署 產業人才投資方案 精品咖啡品鑑與調製實務班 台北講師

2018勞動部勞動力發展署 產業人才投資方案 精品咖啡品鑑與調製實務班 台北講師

2018勞動部勞動力發展署 產業人才投資方案 精品咖啡品鑑與調製實務班 台中講師

中華綠能生活教育文創協會 SLECCA 榮譽顧問

勞動部勞動力發展署-產業人才投資計畫 台北、台中 精品咖啡講師

台東縣產業發展協會、臺灣永光化學工業股份有限公司、國泰集團咖啡社… …講師

大專院校產學合作客座講師