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台中咖啡課程：SCA咖啡證照，解鎖咖啡風味密碼：你不知道的沖煮關鍵，一次學會！

SCA CVA 咖啡價值評估國際證照

全新咖啡評估系統，教您如何品鑑咖啡。不論您是一般消費者還是咖啡從業人員都應該認識CVA咖啡評估系統。

了解課程

SCA CVA 咖啡價值評估國際證照

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SCA Barista 義式咖啡師國際證照課程

Barista Skills 教授濃縮咖啡吧台所需的基本實用技能，例如：如何設定磨豆機、製作義式濃縮咖啡、製作卡布奇諾咖啡的奶泡、創作拿鐵咖啡拉花藝術、成本分析及管理以及探索健康和安全問題、客戶服務協議和基本的商業慣例。成為咖啡師、咖啡拉花必修課程。

★適合：咖啡廳工作，餐廳吧台工作，想自己開咖啡店。

台中：2025年06月09.10.11.12日(一.二.三.四)

台中：2025年07月28.29.30.31日(一.二.三.四)
台中：2025年10月27.28.29.30日(一.二.三.四)
特別專班：2025年09月08.09.10.11.12.13日(一.二.三.四.五.六) 初中專

咖啡業者必上的課程

SCA 全能零基礎班認識咖啡國際認證課程

晚上時段，適合上班族進入咖啡產業的第一步

咖啡入門課程非常適合剛接觸咖啡的任何人。敘述咖啡從起源於到今天成為主要商品的歷程。加贈SCA其他五個模塊(萃取,義式咖啡師,烘焙,感官,生豆鑑定)的學習與實作，讓您能更廣泛的了解咖啡。完全無經驗、剛接觸咖啡者很適合的第一堂證照課程。同時是咖啡新手最熱門的一堂咖啡證照課程。
★適合：咖啡新手，無實作經驗，不確定未來方向規劃者。

台中：2025年06月09.10.11日(一.二.三)

台中：2025年07月07.08.09日(一.二.三)
台中：2025年09月08.09.10日(一.二.三)
台中：2025年10月27.28.29日(一.二.三)

我要報名

SCA Roasting 咖啡烘焙國際證照課程

烘焙模塊教授烘焙過程，包括烘焙週期、烘焙品質、識別缺陷、咖啡豆在烘焙過程中經歷的物理變化、化學變化，以及工作空間管理和精益生產。更加入講師私房課程內容，商業應用邏輯。完善對於烘焙認知。讓咖啡更好喝，深入烘焙ABC三階段。

★適合：欲自己烘咖啡豆，投入咖啡烘豆工作者。

台中：2025年07月07~10日

成為烘焙大師

SCA Brewing 咖啡萃取(金杯)國際證照課程

咖啡美味的關鍵。理解咖啡沖煮時的每一個變因，並運用在不同沖煮咖啡器材，讓您輕易掌控各種沖煮技巧。透過科學化儀器訓練沖泡品質，透過品管表格以及感官辨識訓練，管理最終沖泡品質。咖啡師、管理者、教育訓練者、手沖咖啡必修的一門課程。

★適合：想沖出好喝咖啡，想自己開咖啡店。

台中：2025年10月13~18日(基中專班)

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課程問題Q&A

什麼是SCA 證照？

想開咖啡店不知道要上什麼課？

台中咖啡證照課程

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台中課程時刻 (公布至20250530)

台中教室介紹

2022年底全新成立的台中教室，就像是我們夢想的中繼站！

台中教室：黃明志精品咖啡研究工作室

師資團隊

暖窩皆為內部老師授課

台中企業服務

提供企業講座與課程體驗服務，讓咖啡進入我們的生活，我們的工作。

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