全店,結帳金額滿588元免運費
全店,黑貓宅急便滿1588元免運費
商品存貨不足,未能加入購物車
您所填寫的商品數量超過庫存
商品購買上限為 {{ product.max_order_quantity }} 件
現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件
SCA CSP Roasting咖啡烘焙 專業級 國際咖啡證照 課程
*小班制,讓您有更多時間與講師互動與專心練習。
*獨立冷氣認證教室,讓您專心學習、練習。
*須取得SCA Roasting咖啡烘焙一二級認證滿三個月方可報名。
*原地考取SCA CSP Roasting咖啡烘焙專業級國際咖啡證照。
*對SCA AST授權有興趣者。
投資自己,為了成就未來更好的自己,離夢想更進一步。
我們除了以SCA精品咖啡協會所研究的咖啡知識,將咖啡的學習系統化。
並將科學化的角度去分析與傳授,更將實務經驗不私藏的傳承給您,
讓您在咖啡殿堂,減少摸索與學習時間,一步步陪伴您一起實踐這個夢想,
無論您正在做什麼階段的過程。
什麼是Authorized SCA Trainers(AST)?
SCA課程是由全球各地的數百名授權SCA培訓師(AST)講授。AST是咖啡專業人士,他們利用自己的知識和培訓技能來提供SCA課程。我們的培訓師提供咖啡課程內容,並評估通過每個模塊所需的筆試和實作考試,交由SCA審核。
如何成為SCA授權AST?
SCA要求取得中級證照後,滿三個月才能取得專業級證照。通過專業級至AST課程必須有三個月差距。
暖窩SCA咖啡證照認證六大特色:
特色一、SCA精品咖啡協會,世界認可及通用的國際證照。
特色二、系統化學習,就算是無經驗的您也可以輕易上手。
特色三、除了認證內容外,更給予您師父不願傳承的技巧。
特色四、精緻小班制,有足夠的時間實作、討論以及互動。
特色五、公開透明的認證費用,不再另外收取其他費用。
特色六、認證後可申請一次免費旁聽再次學習。
台北場-SCA精品咖啡協會-咖啡證照認證時程內容:
台北場|SCA CSP Roasting咖啡烘焙專業級 國際咖啡證照
認證時程:2020年11月21.22.23日(六.日.一)(已額滿)
***已公佈日期為確認開班認證,敬請安心安排時間來認證***
台北場-立刻填寫預約認證表:https://goo.gl/dDwK3T
*** 歡迎店家或團體或公司包團預約時間上課,到府上課輕鬆愉快 ***
認證時間:AM10:00~PM06:00
認證地點:暖窩咖啡研究實驗室 原場地考取國際咖啡認證
報到地址:114台北市內湖區內湖路三段64號1樓
報名電話:02-27965712
營業時間:週一至週五 1300~1830;週六 1000~1830 ;週日公休
報名Mail:moo@cozyhousenfoods.com
Line@詢問:@cozyhouse
名額限制:小班制,額滿截止。認證費用:定價:58,000元
早鳥優惠價:45,000元(不另收取任何費用)
(含講師費、講義費、課程物料費、餐費及SCA認證費)
*此認證課程為精緻小班制,因人數有限,以繳費後才算是報名完成。
*為了確保當期名額,以繳費順序為主。
*填寫報名表完成,我們24小時內會回覆您報名後續相關事宜。
*在暖窩已考取其他科別的舊生報名,另享有優惠價格。
高雄場-SCA精品咖啡協會-咖啡證照認證時程內容:
高雄場|SCA CSPRoasting咖啡烘焙專業級 國際咖啡證照
認證時程:2020年11月24.25.26日(二.三.四)還有3名額 歡迎報名
***已公佈日期為確認開班認證,敬請安心安排時間來認證***
高雄-立刻填寫預約認證表:https://goo.gl/mLyZvx
*** 歡迎店家或團體或公司包團預約時間上課,到府上課輕鬆愉快 ***
認證時間:AM10:00~PM06:00
認證地點:高雄艸羽田咖啡研究實驗室 原場地考取國際咖啡認證
認證地址:高雄市三民區察哈爾二街9號3樓(後譯站1號出口2分鐘路程)
1樓入口為“Tffc食旅漫味咖啡”,進入“Tffc食旅漫味咖啡”直上三樓。
報名電話:02-27965712 暖窩咖啡
報名Mail:moo@cozyhousenfoods.com
Line@詢問:@cozyhouse
名額限制:小班制,額滿截止。
認證費用:定價:58,000元
早鳥優惠價:45,000元(不另收取任何費用)
(含講師費、講義費、課程物料費、餐費及SCA認證費)
*此認證課程為精緻小班制,因人數有限,以繳費後才算是報名完成。
*為了確保當期名額,以繳費順序為主。
*填寫報名表完成,我們24小時內會回覆您報名後續相關事宜。
*已考取其他科別的舊生報名,另享有優惠價格。
*高雄國際咖啡證照,必修SCA精品咖啡協會認證,學咖啡來高雄艸羽田。
適合對象:
欲提升烘焙技能者
對SCA AST有興趣者
願進入SCA精品咖啡協會大家庭者
須取得SCA Roasting咖啡烘焙一二級認證滿三個月
課程大綱:
SCA CSP Roasting咖啡烘焙 專業級 國際咖啡證照 課程,主要是理解咖啡生豆特性以及咖啡烘焙過程階段化學變化,並掌握烘焙風味發展時間來控制風味走向,並在烘焙結束後,感官訓練辨識。咖啡烘焙工廠管理還有成本分析,能夠依據不同偏好市場需求,創造出不同的區域產品,有效率的生產技巧與知識。
SCA CSP Roasting咖啡烘焙 專業級 國際咖啡證照 課程
Professional(專業級)認證通過可取得SCA 25學分
課程內容:
1.咖啡生豆化學屬性
2.咖啡生豆物理屬性
3.咖啡烘焙物理特性
4.咖啡烘焙化學變化
5.咖啡烘焙化學特徵
6.咖啡感官進階分析
7.咖啡烘焙進階分析
8.咖啡烘焙進階實務運用
9.咖啡烘焙商業模型分析及管理
10.烘焙工廠安全及管理
台北場-立刻填寫預約認證表:https://goo.gl/dDwK3T
高雄-立刻填寫預約認證表:https://goo.gl/mLyZvx
02.03.04月-SCA CSP Roasting 咖啡烘焙 基礎+中級
02.03.04月-SCA CSP Barista 義式咖啡師 基礎+中級
02.03.04月-SCA CSP Brewing 咖啡萃取(金杯理論) 基礎+中級
02.03.04月-SCA CSP 高雄限定-專業咖啡全能零基礎實務
台北場-立刻填寫預約認證表:https://goo.gl/dDwK3T
高雄-立刻填寫預約認證表:https://goo.gl/mLyZvx