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★★歡迎來到暖窩咖啡★★

我們致力於製作好的咖啡

SCA精品咖啡協會 認證講師親手烘焙

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【咖啡豆15g 試喝組】試喝 / 爬山 / 戶外 / 外出 / 露營 / 野餐 _暖窩咖啡

【咖啡豆15g 試喝組】試喝 / 爬山 / 戶外 / 外出 / 露營 / 野餐 _暖窩咖啡

◆ 不知道自己適合什麼咖啡?
◆ 想嚐試新的咖啡,又覺得買一包太多?
◆ 露營、爬山、外出、野餐帶一大袋好占空間?
◆ 豆袋/豆罐開開關關,怕影響咖啡風味? 分裝又好麻煩?

暖窩咖啡幫您解決咖啡大小事!
新推出!【咖啡豆試喝組】 幫您找到適合自己的咖啡~

★SCA世界精品咖啡協會授權 咖啡教育考官 親自烘焙
★沖煮器具: 義式咖啡機、美式咖啡機、手沖咖啡、虹吸壺、摩卡壺、愛樂壓、法蘭絨、聰明濾杯、法式濾壓壺、滴濾式咖啡機、濃縮咖啡


2024-03-31T16:00:00.000+00:00截止 全店,消費金額2000,送無印風隨行杯 (數量有限,送完為止)

全店,【超商取貨】 結帳金額滿888免運(限台灣)

全店,【宅配+線上付款】 結帳金額滿888免運(限台灣)

全店,【宅配+貨到付款】 結帳金額滿1200免運(限台灣)

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稀有珍珠咖啡圓豆 15g x 4包 (咖啡豆因包裝限制,不開放研磨)
優惠價 NT$119

淺中焙|衣索比亞 耶加雪菲 哈瑪 蜜處理法 半磅咖啡豆 (如需研磨,請備註沖煮工具)
優惠價 NT$580

中深焙|印尼 蘇門答臘 黃金曼特寧 水洗處理法 咖啡豆 半磅 (需研磨請備註)
優惠價 NT$380

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暖窩 咖啡豆試喝組


新推出!NEW!
暖窩咖啡試喝咖啡豆15公克一包裝
一天一杯剛剛好!


     名:暖窩自家烘焙咖啡豆

      分:莊園級精品咖啡豆

商  品  規  格:15公克/

(此商品不開放研磨咖啡豆)



【Coffee Review 咖啡豆】國際咖啡評鑑,榮獲高分肯定!

1.淺中焙|衣索比亞 耶加雪菲 哈瑪 水洗處理法 
 風味敘述:柑橘、茉莉花香帶著水果豐富甜感。

2.淺中焙|衣索比亞 耶加雪菲 孔加 日曬處理法
 風味敘述:藍莓,桃子。

3.中    焙|瓜地馬拉 花神 水洗處理法 
 風味敘述:牛奶巧克力,紅糖堅果

4.淺    焙|衣索比亞 古吉 水仙 日曬處理法 
 風味敘述:紅莓果熱帶水果酒紅糖甜。

5.淺中焙|肯亞 涅里 蜂蜜 珍珠圓豆 水洗處理法 
 風味敘述:黑莓、柚香、蜜餞酸甜。


【經典配方咖啡豆】老闆祖傳配方,風味絕響!

1.中    焙|女神的果實   
 風味敘述:熱帶水果風味,帶著蜜糖般的甜味,黑巧克力與烤堅果風味,焦糖般的餘韻。

2.中    焙|味蕾的旅行  
   風味敘述:前段溫帶水果、中段奶油蔗糖、尾段可可與核果。

3.中    焙|甜蜜情人       
   風味敘述:蜜糖般的香甜感,有著杏果與堅果香氣味,尾段帶著巧克力的風味。

4.中深焙|英倫風情
    風味敘述:果乾類風味,帶著巧克力與堅果風味,口感厚實圓潤。

5.中 焙|香醇の記憶
   風味敘述:焦糖甜與水果香,正式春暖花開好時光。


藝妓咖啡豆

1.淺    焙|衣索比亞 班奇馬吉 露西 水洗 頂級 G1 藝妓   
   風味敘述:乾香帶白花調,莓果果醬、蘋果、萊姆,細膩多汁的口感。

2.淺    焙|哥倫比亞 薇拉 夏洛特 小農 水洗 藝妓  
   風味敘述:乾香帶點花香與烘烤香料的沈穩香氣、入口柳橙果汁、飽滿的果汁感、又帶微微蜂蜜奶茶感。

3.淺    焙|宏都拉斯 亞馬 希望之歌 小農 水洗 藝妓       
   風味敘述:乾香帶水蜜桃香,入口有柑橘、檸檬、花茶感、尾韻焦糖香甜,口感柔順。

4.淺    焙|巴拿馬 翡翠莊園 日曬 綠標 藝妓
   風味敘述:草莓、甜橙、桃子、果汁感、甜感佳。


新手入門咖啡豆:此款會不定期更換

1.中    焙|尼加拉瓜 吉諾特加 水洗處理法
   風味敘述:堅果、花生糖、焦糖。

2.中深焙|印尼 蘇門答臘 黃金曼特寧 水洗處理法
   風味敘述:甜藥草帶著巧克力風味,焦糖般的甘甜

3.中深焙|哥倫比亞 考卡 美景莊園 水洗處理法
   風味敘述:堅果,巧克力,焦糖甜,奶油綿密口感。

4.    焙|哥斯大黎加 塔拉珠 拉米妮塔 水洗處理法
   風味敘述:可可、奶油、太妃糖,醇厚度厚實,甜感極佳。

5.    焙|巴西 甜蜜總匯 達特拉莊園 半水洗處理法 雨林認證
   風味敘述:焦糖、尾韻堅果巧克力甜味。



咖啡豆試喝組 適合誰?


●剛開始喝咖啡,不知道自己適合什麼咖啡
想嘗試多種風味的咖啡,又覺得買半磅太多
●不知道暖窩咖啡適不適合自己?
●好想喝看看 新品 咖啡豆唷!
●想每天喝不同的咖啡,不同的心情!





暖窩咖啡萃取紀錄

以下萃取紀錄依暖窩設備所測試,各參數會隨著不同器材條件而改變


ESPRESSO義式機萃取記錄

●粉水比例:1:2~2.5。18g粉,萃取36~45g咖啡液。

●研磨粗細度:依萃取時間長短,調整粗細度。

●萃取水溫:90.5度~96度

●萃取壓力:8.5~9.5大氣壓力

●萃取總時間:25秒~33秒


HARIO V60手沖萃取紀錄

觀看「手沖濾杯教學影片

粉水比例:1:17。15g咖啡粉,總注入水量250g。

●研磨粗細度:小飛馬刻度5,約白砂糖的大小。

●萃取水溫:90度~96度

●萃取總時間:2分00秒~2分30秒

●萃取方式:

步驟一:注入總水量30g,等待(悶蒸)至20~30秒,注入第二次水。

步驟:注入總水量70g,水快乾時,注入第三次水。

步驟注入總水量150g,水快乾時,注入第四次水。

步驟注入總水量250g,滴濾結束,移開濾杯,將咖啡液倒入咖啡杯內,沖泡完成。

步驟享受一杯咖啡帶來的美好生活。


觀看金屬濾網教學影片

想知道更多「各式濾杯差異」的教學影片

CLEVER 聰明濾杯萃取紀錄

觀看「聰明濾杯教學影片


●粉水比例:1:15。17g咖啡粉,總注入水量250g。

●研磨粗細度:小飛馬刻度4.5,約白砂糖的大小。

●萃取水溫:90度~96度

●萃取總時間:3分00秒~4分00秒

●萃取方式:

步驟一:注入總水量30g,等待(悶蒸)至20~30秒。

步驟:注入總水量250g,等待至2分30秒時,輕輕攪拌3~6下。

步驟:將Clever 聰明濾杯移至下壺上滴濾。

步驟:滴濾結束,移走Clever 聰明濾杯,將咖啡液倒入咖啡杯內,沖泡完成。

步驟:享受一杯咖啡帶來的美好生活。


SIPHON虹吸壺萃取紀錄

觀看「虹吸壺教學影片

●粉水比例:1:15。17g咖啡粉,總注入水量250g。

●研磨粗細度:小飛馬刻度4,約白砂糖的大小。

●萃取水溫:85度~91度

●萃取總時間:2分00秒~4分00秒

●萃取方式:

步驟一:下壺注入總水量250g熱水,上座投入咖啡粉。

步驟二:等待下壺水滾後,將上座插入上座。

步驟三:等待水全移往上座後,進行第一次攪拌將咖啡粉打散開來。

步驟四:約20~30秒時間,進行第二次攪拌。

步驟五:相隔約20~30秒時間,關火,進行第三次攪拌。

步驟六:咖啡液往下下降,將咖啡液倒入咖啡杯內,沖泡完成。

步驟七:享受一杯咖啡帶來的美好生活。


FRENCH PRESS法式濾壓萃取紀錄

觀看「法式濾壓教學影片


●粉水比例:1:15。17g咖啡粉,總注入水量250g。

●研磨粗細度:小飛馬刻度5,約白砂糖的大小。

●萃取水溫:90度~96度

●萃取總時間:3分00秒~4分00秒

●萃取方式:

步驟一:注入總水量30g,等待(悶蒸)至20~30秒。

步驟二:注入總水量250g,將上蓋壓桿往下壓至水面以下。

步驟三:等待3~4分鐘,將上蓋壓桿往下壓至最底部。

步驟四:輕鬆將咖啡液倒入咖啡杯內,沖泡完成。

步驟五:享受一杯咖啡帶來的美好生活。


法蘭絨濾布萃取紀錄

觀看「法蘭絨教學影片


●粉水比例:1:15。15g咖啡粉,總注入水量250g。

●研磨粗細度:小飛馬刻度4,約白砂糖的大小。

●萃取水溫:90度~96度

●萃取總時間:2分00秒~2分30秒

●萃取方式:

步驟一:注入總水量30g,等待(悶蒸)至20~30秒,注入第二次水。

步驟二:注入總水量100g,水快乾時,注入第三次水。

步驟三:注入總水量250g,滴濾結束,移開濾布,將咖啡液倒入咖啡杯內,沖泡完成。

步驟四:享受一杯咖啡帶來的美好生活。


AEROPRESS愛樂壓萃取紀錄

●粉水比例:1:15。17g咖啡粉,總注入水量250g。

●研磨粗細度:小飛馬刻度4,約白砂糖的大小。

●萃取水溫:90度~96度

●萃取總時間1分00秒~2分30秒

●萃取方式:

步驟一:注入總水量30g,等待(悶蒸)至20~30秒,注入第二次水。

步驟二:注入總水量250g,等待至1分50秒時,輕輕攪拌3~6下。

步驟三:將愛樂壓放置咖啡杯上往,活塞蓋上往下壓,沖泡完成。

步驟四:享受一杯咖啡帶來的美好生活。


暖窩咖啡課程介紹=>https://shop.cozyhousecoffee.com/pages/coffeeclass

暖窩咖啡小教室=>https://shop.cozyhousecoffee.com/pages/newblog



暖窩咖啡

六大堅持 三大保證

純:100%阿拉比卡咖啡豆
鮮:新鮮烘焙,快速宅配
好:莊園級精品咖啡豆
精:SCA精品咖啡協會授權 咖啡教育考官烘焙
多:多種品項,定期更換
保:包裝設計保風味
保證使用100%阿拉卡莊園級精品咖啡豆,絕不混豆
保證親自新鮮烘焙、製作和包裝,新鮮有保,絕不委外代工
保證出產咖啡都經過咖啡師品管風味,品質有保證,品味無極限


暖窩咖啡烘豆師介紹



暖窩的咖啡烘豆師黃明志先生Jeff Huang,有多年咖啡烘焙經驗、取得SCA精品咖啡協會認證講師 、每年擔任國際級咖啡裁判 ,且以教練身份培訓世界咖啡師冠軍等經歷。從學生時代即在咖啡館打工,經歷吧檯手、選手、專業評審、專業教練...等身份,經歷也門町咖啡烘焙師、中國海南上島咖啡餐飲管理有限公司副總經理,在外多年最後回到台灣,仍是選擇他最愛的咖啡烘焙。

目前是暖窩咖啡的烘豆師外,也是多家咖啡店指定的咖啡烘焙師,同時也為中國麗芙緹咖啡長期的咖啡豆供應商。




相關咖啡證照與比賽經歷

SCA Member 精品咖啡協會 會員

SCA Authorized Trainer精品咖啡協會授權 咖啡教育考官

CQI Q Arabica Grader CQI國際咖啡品質評鑑師

2014台北市濾沖式掛耳咖啡包競賽 佳作

2010世界虹吸壺大賽台灣選拔賽 第三名

2010世界虹吸壺大賽台灣選拔賽 最佳熱咖啡獎

2010台北市創意咖啡大賽第三名

2009台北市創意咖啡大賽第二名

裁判與培訓

2019勞動部勞動力發展署 產業人才投資方案 精品咖啡品鑑與調製實務班 台北講師

2018勞動部勞動力發展署 產業人才投資方案 精品咖啡品鑑與調製實務班 台北講師

2018勞動部勞動力發展署 產業人才投資方案 精品咖啡品鑑與調製實務班 台中講師

2014-2017雲南普洱虹吸壺咖啡比賽 中國賽區裁判

2015-2017 WBC世界咖啡各項大賽中國區選拔賽 裁判

2012-2013 WBC世界咖啡大師海南選拔賽冠軍 教練

2012-2017 WBC世界咖啡大賽中國區選拔賽進決賽 教練

2010台北咖啡節裁判

2010最佳巴拿馬台灣區杯測裁判

講師與顧問

台灣暖窩咖啡研究實驗室國際認證中心 合夥人

台灣艸羽田咖啡研究實驗室國際認證中心 合夥人

台灣暖窩咖啡 合夥人

中國麗芙緹咖啡技術顧問

中華綠能生活教育文創協會 SLECCA 榮譽顧問

台東縣產業發展協會、臺灣永光化學工業股份有限公司、國泰集團咖啡社… …講師


這個商品沒有更多資訊。

送貨方式

  • 【台灣宅配】新竹物流(送貨需要2-3日)
  • 【7-11】貨到付款(送貨時間2-3日,運費65元,滿888元免運)
  • 【7-11】純取貨(送貨時間2-3日,運費65元,滿888元免運)
  • 【全家】貨到付款 (送貨時間2-3日,運費65元,滿888元免運)
  • 【全家】純取貨(送貨時間2-3日,運費65元,滿888元免運)
  • 【外島宅配】中華郵政-線上付款(送貨時間 3-7日,運費100元,滿888元免運)
  • 【外島宅配】中華郵政-貨到付款(送貨時間 3-7日,運費100元,滿1200元免運)
  • 【國際快遞】 順豐快遞-香港、澳門 (送貨時間2-5日,運費貨到付)
  • 【國際快遞】 順豐快遞-中國 (送貨時間6-8日,運費貨到付)
  • 【國際7-11】 跨境門市-香港、澳門、馬來西亞、新加玻(送貨需要3-7日)
  • 【內湖門市自取】備貨時間為1-7個工作天
  • 【永春門市自取】備貨時間為3-10個工作天
  • 【國際快遞】 DHL-日本、南韓、新加玻(送貨需要3-5日)
  • 【國際快遞】 DHL-澳大利亞、紐西蘭、印度(送貨需要3-5日)
  • 【國際快遞】 DHL-美國、加拿大(送貨需要5-7日)
  • 【國際快遞】 DHL-英國、阿拉伯聯合大公國(送貨需要7-10日)

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  • 信用卡付款(支援國內外Visa, Master, JCB)
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