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★★歡迎來到暖窩咖啡★★

我們致力於製作好的咖啡

SCA精品咖啡協會認證講師親手烘焙

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台北場｜SCA CSP Barista 義式咖啡師基礎級

台北場｜SCA CSP Barista 義式咖啡師基礎級

適合新手入門、咖啡興趣者、預備開店者
這是進入咖啡職場、創業開咖啡店、連鎖咖啡品牌、
咖啡設備商、咖啡熟豆物料供應商、咖啡相關行銷銷售人員必修的一門證照課程。

無論你是使用全自動濃縮咖啡機，或是使用半自動濃縮咖啡機。
這門證照課程，不是只是簡單的教你製作出濃縮咖啡、簡單的拉拉花。
而是，要如何萃取出一杯適當的濃縮咖啡，
或是消費大眾喜歡喝的濃縮咖啡、美式咖啡與適當的組合成拿鐵咖啡與卡布奇諾咖啡。

＠不支援 SHOPLINE Payments 付款方式

NT$16,000

NT$12,800

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＠已公佈日期為確認開班認證，敬請安心安排時間來認證

課程內容

SCA CSP Barista 義式咖啡師基礎級國際咖啡證照課程
Foundation （基礎級）認證通過可取得SCA，乙張證書。

理論內容：
1.咖啡師基礎概念
2.咖啡產區與處理法風味
3.單一咖啡豆與混合豆風味
4.咖啡豆烘焙與風味
5.咖啡豆排氣、儲存與風味
6.工作區域管理
7.衛生健康與安全
8.清潔維護與故障排除

實作內容：
1.義式咖啡功能、零件、使用
2.磨豆機功能與基本操作
3.整粉技巧、佈粉技巧、填壓技巧
4.正確的萃取Espresso
5.Espresso風味品鑑
6.奶泡發奶技巧
7.基礎拉花
8.基礎咖啡飲品製作

開課日期與時間

台北場-SCA CSP Barista 義式咖啡師基礎級
課程日期：2025年06月23日(一) 已額滿

課程日期：2025年06月30日(一) 歡迎報名 (隔日有中級課程)

課程日期：2025年07月21日(一)  歡迎報名 (隔日有中級課程)
課程日期：2025年08月18日(一)  歡迎報名 (隔日有中級課程)
課程日期：2025年10月06日(一.二.三.四)  歡迎報名 (隔日有中級課程)

特別專班：2025年09月01日(一) 歡迎報名 (隔日有中級.專業級課程)

**可單獨報名各級別-9/01基礎級、9/02.03中級，9/04.05.06專業級
課程時間：AM10:00～PM05:00(10:00~17:00)
報名方式：無法官網加入購物車結帳，請務必『先填寫報名表』報名表內可選擇時間
上課地址：暖窩內湖教室：114台北市內湖區內湖路三段108號1樓

報名費用

『基礎級』：原價16,000元，優惠12,800元/位

『基礎級+中級』：同時報名專案優惠28,000元/位;暖窩SCA舊生26,000元/位

『基礎級+中級+專業級』：同時報名專案優惠58,800元/位;暖窩SCA舊生56,800元/位

曾經在暖窩上過『暖窩開班的非同科SCA 證照課程』的學員為舊生

（費用已含場地費、講師費、講義費、課程物料費、餐費及SCA認證費，不需額外付費租借）

***基礎級課程+筆試。中級課程適合有經驗，無需基礎級可報名，課程+筆試+實作考試。

***專業級必須有中級，課程+筆試+實作考試。

此課程會多次操作拉花，所使用的咖啡及牛奶皆為可飲用，
歡迎您攜帶容器將自己製作的牛奶咖啡帶回喔！
讓我們一起減少浪費，愛惜食物，攜手永續咖啡、永續地球。

報名方式：無法官網加入購物車結帳，請務必『先填寫報名表』報名表內可選擇時間
台北場-填寫報名表黃明志導師：https://reurl.cc/WEVK0L

上課注意事項

1.此認證課程為連續課程，無法補課，請確定時間上允許再報名。

2.收到報名表暖窩會於48小時回覆Email。

3.請以email為最主要聯繫方式（Line容易漏掉訊息）。

4.費用含上課、實作、練習、模擬術科操作、術科操作考試，筆試及術科操作考試於上課時共同決定

5.證照課程有名額限制，如額滿將無法再收學生，請確認後再報名繳費。

6.所有報名皆以『繳費順序』為主，確認要上課請先繳費。

7.繳費後請以信件通知。

8.Line客服沒有辦法馬上回覆訊息，可先將問題留在訊息中。Line ID:@cozyhouse

9.依課程不同，課程中會有許多飲品/咖啡產生，以不浪費為原則，請攜帶環保杯/袋子，可將飲品/咖啡帶回。

10.台北/台中/高雄課程諮詢窗口，皆為台北02-2790-2928。

SCA證照注意事項

1.需完成課程並通過考試，才能取得SCA核發證照。

2.考試時間，已包含在課程時間當中。

3.考試地點與考官及為上課地與上課老師

4.證照課『依據課程不同』有分『線上筆試』與『實作考試』。

5.SCA證照筆試部分為『線上筆試』（須登入SCA系統考試）。

6.線上筆試目前無繁體中文，有『英文與其他語言』可選擇，網路皆可透過翻譯作答。

7.實作考試與筆試考試會有兩次機會（不需額外收費）。

8.SCA證照為電子檔案，須自行登入系統下載證書，暖窩不提供寄送與錶框服務。

9.證照核發時間，該班完成考試送件，約1個月左右時間。

適合對象

● 有咖啡經驗或無經驗者

● 想增加第二專長進修者

● 企業專業進修增加工作職能者

● 欲從事咖啡相關工作者必學證照

● 已經從業或是已在教授咖啡課程者

● 透過系統化方式學習減少摸索時間進入咖啡世界者

課程諮詢

諮詢電話：02-27902928 暖窩咖啡總部

諮詢時間：週一至週五 10:00~17:00

諮詢Ｍail：cozyhouseclass@gmail.com

Line@諮詢：@cozyhouse https://lin.ee/guuRDLJ

在暖窩上課的好處：

＊網路上公布的時間，保證上課，不用擔心開班不成功

＊精緻小班制，有足夠的時間實作、討論以及互動。

＊團體小班，可認識不同產業人才增進互動與合作。

＊獨立冷氣咖啡認證實驗室，讓您專心學習、練習與討論。

＊原地考取 SCA 國際咖啡證照。

＊世界權威咖啡協會，具深度的內容以及系統化的學習，簡化摸索時間。

＊帶您進入由淺至深的咖啡世界地圖。

＊國際咖啡證照認證，職場必修SCA精品咖啡協會證照，權威世界多國認可。

＊無縫接軌實際經驗，課程售後服務。

＊未來有咖啡服務需求可直接諮詢老師。

上完課還想再上其他課程

不論是否為SCA證照課程，建議以自身需求出發，確認自己的未來目標與實際需求，再選擇課程。 SCA目前有咖啡文憑制度，根據不同咖啡行業的需求制定需要的課程分為：咖啡館文憑、烘焙場文憑、咖啡生豆貿易文憑、咖啡永續發展文憑，每一個文憑有需要的證照課程。可參考SCA咖啡證照課、咖啡課程、課程問題Ｑ＆Ａ。

參閱『SCA咖啡證照課』

參閱『咖啡課程』

課程問題Q&A

您SCA AST培訓講師

暖窩講師團隊

>>>>>>瞭解更多暖窩講師與教室（點入觀看）<<<<<<<

對課程有其他疑問，可來電諮詢 02-27902928，LINE諮詢＠COZYHOUSE

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【台北場-實體課程】

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台北場｜SCA CSP Brewing 咖啡萃取(金杯理論) 專業級

台北場｜SCA CTechP 水和預防性維護基礎級

台北場｜SCA CSuP 永續咖啡發展管理規劃師基礎級

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