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中焙｜哥斯大黎加 塔拉珠 拉米妮塔 水洗處理法 濾掛咖啡包 10包 (盒裝)

中焙｜哥斯大黎加 塔拉珠 拉米妮塔 水洗處理法 濾掛咖啡包 10包 (盒裝)

★適合喜歡咖啡不酸不苦的朋友
★可可、奶油、太妃糖，甜感佳
★網友推薦!熱銷款濾掛式咖啡包

全店，【超商取貨】 結帳金額滿888免運（限台灣）

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全店，【宅配+貨到付款】 結帳金額滿1200免運（限台灣）

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咖啡掛耳包介紹


★ 內湖莊園級精品咖啡自家烘焙咖啡豆

★ SCA國際 高級(專業級) 咖啡烘焙師 (同時具備SCA咖啡教育系統考官)  烘焙

★ 網友推薦!熱銷款濾掛式咖啡包



 風味描述：

可可、奶油、太妃糖，醇厚度厚實，甜感極佳。


 烘焙師說：

哥斯大黎加 拉米妮塔 獨有的微型氣候與土壤栽種條件，所種植出來的咖啡風味平衡。

在烘焙時，我選擇將此批次的可可、奶油風味特色明顯一些，

烘焙度會比中間烘焙度再略微深一些，發展時間也略為長一點點。

而且，讓與太妃糖、焦糖般的氣息，可以明顯一些。

此支咖啡，無倫是單品沖煮的品嘗，或是再加入牛奶也是非常的適合的。



 風味雷達： (滿分5分)

  • 酸　　度
    2.5
    濕  香  氣
    4.5
  • 甜　　感
    4
    醇  厚  度
     4
  • 苦　　感
    3
    餘　　韻
    4.5
  • 風　　味
    4
    整體印象 
    4


 咖啡豆產地與資訊：

  • 咖啡國家
    哥斯大黎加
  • 咖啡產區
    塔拉珠 
  • 生  產  者
    拉米妮塔
  • 咖啡品種
    卡杜拉、卡杜依
  • 海       拔
    1,300~1,800 M
  • 處理方式
    水洗處理法
  • 烘焙程度
    中焙 M
  • 產品規格
    12公克/包 *10包



如何沖 濾掛咖啡包 / 掛耳咖啡包?


建議水量：200~240cc
建議水溫：88度~94度

step1. 沿線將濾紙撕開
step2. 將掛耳包撕開，掛在杯緣兩側
step3. 90度熱水浸濕咖啡粉等待30秒，再注入 200~240 cc 熱水沖泡
step4. 提起掛耳包，完成暖窩好咖啡！



教學影片：如何沖咖啡掛耳包


暖窩咖啡掛耳包特色
















暖窩咖啡烘豆師介紹





暖窩的咖啡烘豆師黃明志先生Jeff Huang，有多年咖啡烘焙經驗、取得SCA精品咖啡協會認證講師 、每年擔任國際級咖啡裁判 ，且以教練身份培訓世界咖啡師冠軍等經歷。從學生時代即在咖啡館打工，經歷吧檯手、選手、專業評審、專業教練...等身份，經歷也門町咖啡烘焙師、中國海南上島咖啡餐飲管理有限公司副總經理，在外多年最後回到台灣，仍是選擇他最愛的咖啡烘焙。

目前是暖窩咖啡的烘豆師外，也是多家咖啡店指定的咖啡烘焙師，同時也為中國麗芙緹咖啡長期的咖啡豆供應商。



暖窩咖啡 有哪些服務?  

● 店家/商用/公司/咖啡業者/大量咖啡需求，可直接與我們聯繫唷! 
● SCA精品咖啡協會國際認證 / 非認證咖啡課程，熱烈招募中!
● 另提供客製化配方服務，制定專屬於您店裡的咖啡風味。
● 專業代客烘豆。
● 咖啡企業/教學講座。
● 咖啡團購/公司福委會/異業合作。
● 大量客製化濾掛咖啡包。

諮詢專線：02-27902928 
諮詢時間：週一至週五10：00~17：00
LINE客服：@cozyhouse

客服信箱：cozyhousecs@gmail.com



暖窩咖啡經營之網路通路： MOMO 、 樂天市場、蝦皮商城、PChome商店街、LINE購物商城

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