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★★歡迎來到暖窩咖啡★★
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SCA精品咖啡協會 認證講師親手烘焙
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★內湖莊園級精品咖啡自家烘焙
★SCAE歐洲精品咖啡協會認證考官親自烘焙
★適合喜歡重口味咖啡的朋友
★堅果巧克力香氣香濃醇厚
★網友推薦!熱銷款濾掛式咖啡包
至2024-11-14T16:00:00.000+00:00截止 全店,【雙11優惠GO】11/1~11/14 下單即贈100元優惠代碼
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商品介紹
★ 內湖莊園級精品咖啡自家烘焙咖啡豆
★ SCA國際 高級(專業級) 咖啡烘焙師 (同時具備SCA咖啡教育系統考官) 烘焙
★ 暖窩咖啡提供咖啡宅配,可免費研磨咖啡豆,網友都推薦的咖啡店唷!
香濃法式配方,使用印尼、瓜地馬拉、薩爾瓦多、哥倫比亞產地的咖啡拼配,豆子本身較為飽滿圓潤,豆子本身的甜潤感也比較高。有些人說法式烘焙(French roast)代表著,烘焙時間長,苦味濃、味道強烈,沒什麼酸味,帶有煙熏香氣。但我們這次選用的方式,並不是傳統的法式烘焙,而是暖窩特有的深度甜感烘焙(暖窩大部分的豆子都是甜感明顯,沒有酸味),香濃法式配方採用中深烘焙的方式呈現,烘焙時在二爆開始時下豆,讓整體焦糖化的過程與咖啡烘焙的發展時間做足,更可以展現豆子原有的特性,並拉長風味發產中的甜味。非常適合用來萃取濃縮咖啡expresso,在適當的粉水比例下萃取,達到完美的濃縮比例。如喜歡單飲濃縮咖啡的朋友,我們很建議這樣子的咖啡豆!!
風味雷達: (滿分5分)
●保存期限:12個月(詳細到期日請依包裝上為準)
暖窩咖啡掛耳包特色
如何沖咖啡掛耳包?
暖窩咖啡烘豆師介紹
暖窩的咖啡烘豆師黃明志先生Jeff Huang,有多年咖啡烘焙經驗、取得SCA精品咖啡協會認證講師 、每年擔任國際級咖啡裁判 ,且以教練身份培訓世界咖啡師冠軍等經歷。從學生時代即在咖啡館打工,經歷吧檯手、選手、專業評審、專業教練...等身份,經歷也門町咖啡烘焙師、中國海南上島咖啡餐飲管理有限公司副總經理,在外多年最後回到台灣,仍是選擇他最愛的咖啡烘焙。
目前是暖窩咖啡的烘豆師外,也是多家咖啡店指定的咖啡烘焙師,同時也為中國麗芙緹咖啡長期的咖啡豆供應商。
暖窩咖啡經營之網路通路:官方網站、 MOMO 、 樂天市場、蝦皮商城、PChome商店街、LINE購物商城、松果購物、博客來、pinkoi、iOPEN Mall