{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

★★歡迎來到暖窩咖啡★★

我們致力於製作好的咖啡

SCA精品咖啡協會 認證講師親手烘焙

★★歡迎來到暖窩咖啡★★

我們致力於製作好的咖啡

SCA精品咖啡協會 認證講師親手烘焙

★★歡迎來到暖窩咖啡★★

你的購物車是空的
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media
                    ? item.variation.media.alt_translations
                    : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel
                }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}
  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x NT$0 {{ item.unit_point }} 點
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}
深 焙|經典南義配方 義式咖啡豆|暖窩咖啡

深 焙|經典南義配方 義式咖啡豆|暖窩咖啡

★咖啡風味:油脂感明顯,煙燻巧克力。
★適合誰喝? 適合喜歡中深焙咖啡、喜歡不酸的咖啡、喜歡濃郁香醇的咖啡。

★ 咖啡要怎麼沖煮才好喝呢? 適合加牛奶咖啡、濃縮咖啡、美式咖啡、拿鐵咖啡、黑咖啡、手沖咖啡、滴濾式咖啡、冰咖啡、Espresso。
★暖窩咖啡是自家烘焙咖啡店,提供宅配咖啡,可免費研磨咖啡,網友都推薦的咖啡唷!
★SCA世界精品咖啡協會授權 咖啡教育考官 親自烘焙。
★若您喜歡星巴克派克市場PIKE PLACE咖啡豆,此款咖啡會很適合您!


2024-03-31T16:00:00.000+00:00截止 全店,消費金額2000,送無印風隨行杯 (數量有限,送完為止)

全店,【超商取貨】 結帳金額滿888免運(限台灣)

全店,【宅配+線上付款】 結帳金額滿888免運(限台灣)

全店,【宅配+貨到付款】 結帳金額滿1200免運(限台灣)

{{ productService.variationPriceMemberTag(variationSelected) }}
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量

以優惠價加購商品 (最多 {{ addItemQuantity }} 件)

【限量】中焙|香醇の記憶 一磅咖啡豆 (需研磨請備註沖煮工具)
優惠價 NT$350

稀有珍珠咖啡圓豆 15g x 4包 (咖啡豆因包裝限制,不開放研磨)
優惠價 NT$119

淺中焙|衣索比亞 耶加雪菲 哈瑪 蜜處理法 半磅咖啡豆 (如需研磨,請備註沖煮工具)
優惠價 NT$580

中深焙|印尼 蘇門答臘 黃金曼特寧 水洗處理法 咖啡豆 半磅 (需研磨請備註)
優惠價 NT$380

【露西藝妓15g】淺焙|衣索比亞 班奇馬吉 露西 藝妓 水洗 咖啡豆 (不開放研磨)
優惠價 NT$40

加入追蹤清單

加入追蹤清單
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}

{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
加入追蹤清單
商品描述
了解更多
送貨及付款方式
顧客評價


深 焙|經典南義配方 義式咖啡豆|暖窩咖啡


★ 油脂感明顯,煙燻巧克力


★ 深焙度咖啡,烘焙完3天開始出油屬正常現象,請安心飲用。

 內湖莊園級精品咖啡自家烘焙咖啡豆

★ SCA國際 高級(專業級) 咖啡烘焙師 (同時具備SCA咖啡教育系統考官)  烘焙

★ 暖窩咖啡提供咖啡宅配,可免費研磨咖啡豆,網友都推薦的咖啡店唷! 





 風味描述:
濃郁的可可香氣,加上深烘焙煙燻感,使用義式萃取加入牛奶,口感厚實


 人說:
我之前都買星巴克派克市場PIKE PLACE咖啡豆,覺得你們這支豆子很符合我的口味,香濃!
其他咖啡加牛奶後咖啡味道都會不見,但是這個南義配方,完全不會,還是非常有咖啡的味道!!!
正宗的咖啡就是要這樣~這才是咖啡啊!(重度咖啡需求客人)!


 烘焙師說:

進入二爆的中深烘焙義式咖啡豆配方,出豆時已經包覆足夠油脂,完全挑戰極度需要咖啡風味的您。以義式咖啡機萃取出的濃縮咖啡expresso,帶著明顯油脂與香氣濃郁的金黃色crema,單飲濃縮,味蕾感受強烈,帶著浪漫個性。加入牛奶之後,帶出了堅果類的甜感,尾韻有著焦糖化與巧克力風味!次款配豆擁有著中南美州獨特的堅果巧克力風味,也搭配印尼羅布斯塔的咖啡拼配,更增加調和的香氣與風味,口感更為豐富且厚實,希望給大家濃郁豐富的感覺!


在濃縮加水的美式咖啡表現上,更為經典且完全不酸。此配方也非常適合做調和的義式咖啡飲品,不論是拿鐵、卡布、瑪琪雅朵,或是花式的愛爾蘭咖啡、巧克力焦糖咖啡、教父咖啡,都相當適合。因為咖啡醇厚香氣足夠,不會被牛奶或其他添加蓋去咖啡風味,更可完整的展現兩者的融合



關於經典南義配方

『咖啡精神的故鄉』義大利 Italia!在義大利喝咖啡,是一件平淡融入生活的一件事!
大家都聽過義式咖啡,也知道義式咖啡的發源地就是義大利(XD),但其實義式咖啡,也在義大利分成不同的咖啡樣式與風俗名情,最常聽到的義式咖啡為『北義』『中義』『南義』,北義綜合酸度較為明顯,烘焙度較淺,帶有水果風味居多。而南義就較為濃烈,烘焙度也較深,多半使用中南美洲的咖啡來做拼配。以地理位置來說,整個南義可以說是浪漫度假勝地,環海的風情造就南義浪漫熱情的個性,路上轉角都有美麗的風景,享用一杯咖啡不需要甚麼細節或講究,喜歡加糖就加糖,喜歡濃烈expresso就單飲,南義的咖啡亦是如此!

經典南義配方就是暖窩想和您分享的咖啡,是生活中最自在怡然的事情。不論是小小一杯濃縮、牛奶咖啡、談情咖啡都好~
如果您是喜歡濃郁咖啡,並且有高度需求者,這個咖啡您一定會迷戀~那個浪漫的經典南義!



   風味雷達: (滿分5分)

  • 酸  度
    0.5
    濕  香  氣
    4.5
  • 甜  感
    3
    醇  厚  度
    5
  • 苦  感
    4
    餘  韻
    4
  • 風  味
    4
    整體印象 
    4


 咖啡豆產地與資訊:
  • 咖啡國家
    印尼、尼加拉瓜、哥倫比亞、哥斯大黎加
  • 生  產  者
    特選莊園 (阿拉比卡種+羅布斯塔種)
  • 烘焙程度
    深焙 M++
  • 產品規格
    半磅(227g±2% )咖啡豆
    一磅(454g±2% )咖啡豆 


 適合沖煮方式:商用義式咖啡機、美式咖啡機、手沖咖啡、聰明濾杯、冷釀、冷萃、冰滴、虹吸壺、法蘭絨、愛樂壓、摩卡壺

 養豆建議:建議於烘焙日後至少三天開始飲用,風味發展更佳。

 包裝方式:平底立體保鮮口袋式拉鍊袋,內鋁箔外牛皮紙,帶有單向透氣排氣閥。








咖啡豆 常見問題 Q & A  



 配方咖啡適合怎麼沖煮? 


適合做:濃縮咖啡、美式咖啡、卡布咖啡、拿鐵咖啡、調味咖啡、冰咖啡、冰滴咖啡。



 咖啡豆最佳賞味期? 


●暖窩咖啡保存期限1年

開封後最佳賞味期為 3個月。

磨成咖啡粉最佳賞味期為1個月內。



 如何保存咖啡豆? 


●使用直立式不透明密封容器或豆袋。

●使用長匙撈取咖啡豆。

●撈取咖啡後盡速密封減少空氣接觸。

●放在涼爽乾燥不照光的地方。

●開封後最佳賞味期為1~2個月。

●磨成咖啡粉最佳賞味期為1個月內。


暖窩並不建議您將咖啡豆保存在冰箱內置放,

除非長時間無法用罄外,不得已存放於冰箱內,

因避免讓咖啡豆回溫、回潮以及使咖啡豆吸附冰箱異味。



 咖啡豆要養豆多久? 


● 義式咖啡機沖煮(高溫高壓義式濃縮)

 建議養豆 7~10天後開封使用,口感更為溫順香醇。



● 使用手沖、虹吸式等沖煮,可依烘焙程度來區分:

 淺    焙:烘焙完約2週以上。

 淺中焙:烘焙完約3~10天。

 中    焙:烘焙完約3~5天。

 中深焙:烘焙完約1~3天。





暖窩咖啡 有哪些服務?  

● 店家/商用/公司/咖啡業者/大量咖啡需求,可直接與我們聯繫唷! 
● SCA精品咖啡協會國際認證 / 非認證咖啡課程,熱烈招募中!
● 另提供客製化配方服務,制定專屬於您店裡的咖啡風味
● 專業代客烘豆。
● 咖啡企業/教學講座。
● 咖啡團購/公司福委會/異業合作。
● 大量客製化濾掛咖啡包。

諮詢專線:02-27902928 
諮詢時間:週一至週五10:00~17:00
LINE客服:@cozyhouse
客服信箱:cozyhousecs@gmail.com





暖窩咖啡萃取紀錄


以下萃取紀錄依暖窩設備所測試,各參數會隨著不同器材條件而改變





 ESPRESSO義式咖啡機 沖煮方法記錄 


 粉 水 比 例:1 : 2~2.5 (18g咖啡粉,萃取36~45g咖啡液)。

研磨粗細度:極細研磨,依萃取時間調整。

萃 取 水 溫:90.5度~96度

萃 取 壓 力:8.5~9.5 大氣壓力

萃取總時間:25秒~33秒



更多的咖啡學習:

 暖窩咖啡_咖啡課程介紹

 暖窩咖啡小教室




暖窩咖啡 6堅持 3保證


● :100%阿拉比卡咖啡豆
● :新鮮烘焙,快速宅配
● :莊園級精品咖啡豆
● :SCA精品咖啡協會授權 咖啡教育考官烘焙
● :多種品項,定期更換
● :包裝設計保風味

◎ 保證使用100%阿拉卡莊園級精品咖啡豆,絕不混豆
◎ 保證親自新鮮烘焙、製作和包裝,新鮮有保,絕不委外代工
◎ 保證出產咖啡都經過咖啡師品管風味,品質有保證,品味無極限


暖窩咖啡烘豆師介紹





暖窩的咖啡烘豆師黃明志先生Jeff Huang,有多年咖啡烘焙經驗、取得SCA精品咖啡協會認證講師 、每年擔任國際級咖啡裁判 ,且以教練身份培訓世界咖啡師冠軍等經歷。從學生時代即在咖啡館打工,經歷吧檯手、選手、專業評審、專業教練...等身份,經歷也門町咖啡烘焙師、中國海南上島咖啡餐飲管理有限公司副總經理,在外多年最後回到台灣,仍是選擇他最愛的咖啡烘焙。

目前是暖窩咖啡的烘豆師外,也是多家咖啡店指定的咖啡烘焙師,同時也為中國麗芙緹咖啡長期的咖啡豆供應商。





暖窩咖啡經營之網路通路:官方網站、 MOMO 、 樂天市場蝦皮商城PChome商店街LINE購物商城、松果購物、博客來、pokoi



這個商品沒有更多資訊。

送貨方式

  • 【台灣宅配】新竹物流(送貨需要2-3日)
  • 【7-11】貨到付款(送貨時間2-3日,運費65元,滿888元免運)
  • 【7-11】純取貨(送貨時間2-3日,運費65元,滿888元免運)
  • 【全家】純取貨(送貨時間2-3日,運費65元,滿888元免運)
  • 【全家】貨到付款 (送貨時間2-3日,運費65元,滿888元免運)
  • 【外島宅配】中華郵政-線上付款(送貨時間 3-7日,運費100元,滿888元免運)
  • 【外島宅配】中華郵政-貨到付款(送貨時間 3-7日,運費100元,滿1200元免運)
  • 【國際快遞】 順豐快遞-香港、澳門 (送貨時間2-5日,運費貨到付)
  • 【國際快遞】 順豐快遞-中國 (送貨時間6-8日,運費貨到付)
  • 【國際7-11】 跨境門市-香港、澳門、馬來西亞、新加玻(送貨需要3-7日)
  • 【內湖門市自取】備貨時間為1-7個工作天
  • 【永春門市自取】備貨時間為3-10個工作天
  • 【國際快遞】 DHL-日本、南韓、新加玻(送貨需要3-5日)
  • 【國際快遞】 DHL-澳大利亞、紐西蘭、印度(送貨需要3-5日)
  • 【國際快遞】 DHL-美國、加拿大(送貨需要5-7日)
  • 【國際快遞】 DHL-英國、阿拉伯聯合大公國(送貨需要7-10日)
  • 上課教室 ( 限課程用 )

付款方式

  • 信用卡付款(支援國內外Visa, Master, JCB)
  • 街口支付
  • 全家 取貨付款
  • 7-11貨到付款
  • LINE Pay
  • 貨到付款-郵局 (滿1200元免運)
  • 銀行轉帳/ATM
  • 貨到付款-新竹物流 (滿1200元免運)
{{'product.product_review.no_review' | translate}}