Name: 中深焙｜印尼 蘇門答臘 黃金曼特寧 水洗處理法 濾掛耳咖啡包｜暖窩咖啡
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Price: 350.0 TWD
Availability: InStock
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中深焙｜印尼蘇門答臘黃金曼特寧水洗處理法濾掛耳咖啡包｜暖窩咖啡

★適合喜歡重口味咖啡的朋友
★甜藥草，巧克力，甘甜醇厚
★網友推薦!熱銷款濾掛式咖啡包

至2026-04-30T16:00:00.000+00:00截止指定商品，永續計畫：買永續咖啡商品任2件，即送”濾掛咖啡小禮”

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印尼蘇門答臘黃金曼特寧咖啡的永續實踐

咖啡掛耳包介紹

★內湖莊園級精品咖啡自家烘焙

★網友推薦!熱銷款濾掛式咖啡包

產品描述

品　　名：印尼蘇門答臘黃金曼特寧水洗濾沖式掛耳咖啡包

烘焙程度：中深焙

成　　分：莊園級精品咖啡

商品規格：10包裝、20包裝 (12公克/包)

包　　裝：無外紙盒裝
保存期限：12個月(詳細到期日請依包裝上為準)

風味描述：甜藥草帶著巧克力風味，焦糖般的甘甜醇厚。

烘焙師說：

黃金曼特寧的味道有如那年畢業舞會，那女孩的笑容令人難以忘懷般。雖然我也很喜歡中度烘焙的黃金曼特寧，可是記憶中的中深烘焙味道，卻讓我無法選擇放棄。這支黃金曼特寧讓我詮釋出深烘焙深到不能夠淺的階段。讓我們一起尋找品嚐記憶中的滋味！

濾掛咖啡常見問題

Q：杯子不夠高，濾掛咖啡粉都泡在水裡有關係嗎?

A：如果杯子的高度不夠，濾掛咖啡沖煮到後段，咖啡粉幾乎都是泡在水裡，當然如果在覺得咖啡味道不夠時，讓咖啡粉多浸泡在水裡，增加萃取是一種改善方法，若因此過度萃取，造成咖啡苦感太明顯就不好了。

暖窩可以推薦一款實用的咖啡小物—「濾掛咖啡架」，掛耳濾袋支架可以架在杯緣上，讓咖啡濾袋往上架高，就不會有濾掛咖啡粉泡在水裡的狀況囉!

Q：濾掛咖啡可以回沖嗎?

A：不建議將濾掛咖啡回沖，咖啡最精華的內容物都在第一次沖煮時被萃取出來，回沖會咖啡味道會變非常淡，失去原本的香氣和風味，為確保每杯咖啡都有最佳的風味，建議使用新的濾掛咖啡包。

Q：濾掛咖啡過期怎麼辦?

A：濾掛咖啡過期後一般不建議飲用。咖啡的風味、香氣和品質可能會大打折扣，為了確保最佳的飲用體驗和健康，建議選擇新鮮的濾掛咖啡。

若真的不小心放到過期，可以將過期的咖啡粉用來當天然肥料，也可以當除臭劑放置冰箱、鞋櫃等，或是手部除味的小法寶，當切完大蒜、洋蔥等味道較重的食材，用咖啡粉摩擦雙手後沖洗乾淨即可。

Q：濾掛咖啡要怎麼沖?

A：

建議水量：200~240cc

建議水溫：88度~94度

step1. 沿線將濾紙撕開

step2. 將掛耳包撕開，掛在杯緣兩側

step3. 90度熱水浸濕咖啡粉等待30秒，再注入 200~240 cc 熱水沖泡

step4. 提起掛耳包，完成暖窩好咖啡！

了解更多：2025最新濾掛咖啡推薦! 1招小技巧能讓你的咖啡變好喝! 暖窩咖啡

「黃金曼特寧」與「曼特寧」咖啡的差別?

經過多層的工序，挑選出飽滿無暇的豆子，

便區分為「黃金曼特寧」，不過其公司後來將「黃金曼特寧」註冊為商標，

之後變成一個品牌，而不是等級的區分。

了解更多：「黃金曼特寧」與「曼特寧」咖啡的差別?｜暖窩咖啡

暖窩咖啡烘豆師介紹

暖窩的咖啡烘豆師黃明志先生Jeff Huang，有多年咖啡烘焙經驗、取得SCA精品咖啡協會認證講師、每年擔任國際級咖啡裁判，且以教練身份培訓世界咖啡師冠軍等經歷。從學生時代即在咖啡館打工，經歷吧檯手、選手、專業評審、專業教練...等身份，經歷也門町咖啡烘焙師、中國海南上島咖啡餐飲管理有限公司副總經理，在外多年最後回到台灣，仍是選擇他最愛的咖啡烘焙。

目前是暖窩咖啡的烘豆師外，也是多家咖啡店指定的咖啡烘焙師，同時也為中國麗芙緹咖啡長期的咖啡豆供應商。

暖窩咖啡經營之網路通路：官方網站、 MOMO 、蝦皮商城、LINE購物商城、松果購物、pinkoi、iOPEN Mall

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