您喝過「黃金曼特寧」嗎？.

 

咖啡店常見的「曼特寧」既不是指地名，
也不是指咖啡品種，
那「曼特寧」到底怎麼來的呢？
其實一切都是美麗的誤會～

 

二次大戰日本佔領印度期間，
日軍在咖啡館中喝到濃郁香醇的咖啡，
便向店家詢問咖啡的名字，

 

但店家誤以為是在詢問自己是哪裡人，
於是回答：「曼代寧族人(Mandailing)」

 

「曼特寧」咖啡就這樣誕生了！

 

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「黃金曼特寧」與「曼特寧」？

 

印尼有間非常有名的咖啡收購公司—普旺尼咖啡公司（Pwani Coffee Company）
主要收購曼特寧咖啡，
再經過多層的工序，挑選出飽滿無暇的豆子，
便區分為「黃金曼特寧」

 

不過其公司後來將「黃金曼特寧」註冊為商標，
之後變成一個品牌，而不是等級的區分。

 

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「印尼 蘇門答臘 黃金曼特寧 」
烘焙程度：中深焙
處理方式：水洗處理法
咖啡品種：提比卡

 

暖窩咖啡用中深焙，
引出其濃郁圓潤的口感，

 

草本香氣瀰漫
綴以濃郁黑巧克力
尾端焦糖般的甘甜
令人回味無窮

 

單喝或加牛奶都非常適合喲！

百搭單品！