{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

★★歡迎來到暖窩咖啡★★

我們致力於製作好的咖啡

SCA精品咖啡協會 認證講師親手烘焙

★★歡迎來到暖窩咖啡★★

我們致力於製作好的咖啡

SCA精品咖啡協會 認證講師親手烘焙

★★歡迎來到暖窩咖啡★★

你的購物車是空的
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}

  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ 'product.set.open_variation' | translate }}

  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x NT$0 {{ item.unit_point }} 點
刪除
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}
刪除
馬拉威藝伎咖啡豆｜淺中焙｜密蘇庫・維納斯 Geisha AA+ 水洗 (半磅)｜茉莉花香與蜂蜜甜感｜暖窩咖啡

馬拉威藝伎咖啡豆｜淺中焙｜密蘇庫・維納斯 Geisha AA+ 水洗 (半磅)｜茉莉花香與蜂蜜甜感｜暖窩咖啡

★ SCA世界精品咖啡協會授權 咖啡教育考官 親自烘焙
★ 風味描述：茉莉花香與蜂蜜甜感。

★ 適合誰喝? 追求香甜的咖啡者。
★ 咖啡要怎麼沖煮才好喝呢? 適合黑咖啡、手沖咖啡、滴濾式咖啡、冰咖啡。
★ 暖窩咖啡是自家烘焙咖啡店，提供宅配咖啡，可免費研磨咖啡，網友都推薦的咖啡唷!

全店，【超商取貨】 結帳金額滿888免運（限台灣）

全店，【宅配+線上付款】 結帳金額滿888免運（限台灣）

全店，【宅配+貨到付款】 結帳金額滿1200免運（限台灣）

NT$550
NT$480
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量

以優惠價加購商品 (最多 {{ addItemQuantity }} 件)

【限量】中焙｜香醇の記憶 一磅咖啡豆 (需研磨請備註沖煮工具，不提供義式咖啡機研磨度)
優惠價 NT$350
稀有珍珠咖啡圓豆 15g x 4包 (咖啡豆因包裝限制，不開放研磨)
優惠價 NT$119
中深焙｜印尼 蘇門答臘 黃金曼特寧 水洗處理法 咖啡豆 半磅 (需研磨請備註，不提供義式咖啡機研磨度)
優惠價 NT$380
【嚐鮮組】濾掛耳咖啡包5入盒裝 (品項隨機)
優惠價 NT$125
立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊

立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用，請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足，未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}

{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買，請聯絡我們。
立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊
商品描述
了解更多
送貨及付款方式
顧客評價
馬拉威藝伎咖啡 展現茉莉花香與蜂蜜甜感


淺中焙｜馬拉威 密蘇庫・維納斯 藝伎 水洗處理法 咖啡豆｜暖窩咖啡
Malawi Misuku Mountain AA+ Geisha Washed Coffee


★ 莊園級精品咖啡自家烘焙咖啡豆

★ SCA國際 高級(專業級) 咖啡烘焙師 (同時具備SCA咖啡教育系統考官)  烘焙

★ 暖窩咖啡提供咖啡宅配，可免費研磨咖啡豆，網友都推薦的咖啡店唷!


‼️下單前請詳閱‼️：

● 如需研磨皆屬客製商品，恕不接受退貨。

● 不提供義式咖啡機研磨度。

● 咖啡為農產品，有瑕疵豆屬正常現象，暖窩會採基礎挑揀，無法保證完全沒有瑕疵。




一杯來自非洲高山的愛情故事：密蘇庫・維納斯

這不只是一杯咖啡，更是一段從非洲高山延續到您手中的風味旅程。

「密蘇庫・維納斯」源自馬拉威北部的 密蘇庫山脈 (Misuku Mountain)，生長於 1,900 - 2,200 公尺 的極高海拔地帶。在這裡，珍稀的 Geisha（藝伎） 品種在涼爽雲霧中緩慢熟成，完整吸收了山間純淨的日月精華。

每一顆咖啡豆皆經過當地小農 「四次人工手選」，嚴格剔除瑕疵，達到 AA+ 特優級 標準。透過細膩的水洗處理法，我們將這份純粹的風土之味完美封存。




暖窩烘豆師的風味見解

「這款馬拉威藝伎，顛覆了傳統藝伎只有『輕盈』的印象。它同時擁有非洲豆特有的 濃烈花香爆發力，以及如維納斯女神般優雅的 柑橘蜂蜜甜感。口感極度乾淨，冷掉後依然迷人。」




爆擊味蕾的風味筆記


這款咖啡在不同溫度下展現出豐富的層次，是追求細緻風味的您不可錯過的選擇：

香氣 (Aroma)：濃烈的非洲花香，主調為 茉莉花 與 橙花。
酸質 (Acidity)：鮮明且明亮的 橘子 與 檸檬 果酸，酸值優雅不刺激。
甜感 (Sweetness)：如 蜂蜜 般綿長的甜感，包覆著整個口腔。
尾韻 (Aftertaste)：帶有 荔枝 與 白葡萄 的清雅香氣，口感極度乾淨、輕柔滑順。



咖啡豆詳細規格


● 產區國家： 非洲 馬拉威  (Malawi)

● 產　　區： 密蘇庫山脈 (Misuku Mountain)

● 海　　拔： 1,900 - 2,200 公尺 (極高海拔)

● 品　　種： Geisha (藝伎 / 瑰夏)

● 處  理  法： 水洗處理 (Washed Process)

● 分　　級： AA+ 特優級 (經過四次手挑嚴選)

● 烘  焙  度： M- 淺中焙 (Light-Medium Roast)

● 規　　格：半磅 (227g±2g)

● 適合對象： 喜歡花香調、果酸明亮、口感乾淨的咖啡愛好者




常見問題與沖煮建議 (Q&A)


Q：馬拉威藝伎有什麼不同？ 

A： 馬拉威藝伎雖然擁有巴拿馬藝伎的血統，但因種植於非洲密蘇庫火山土壤，風味上除了經典的 花香與柑橘調 外，更多了一份非洲豆特有的 扎實甜感與熱帶水果奔放度，且價格通常更為親民，CP 值極高。


Q：馬拉威藝伎咖啡豆適合怎麼沖煮？ 

A： 由於是淺中焙且豆體硬度高，我們推薦以下方式：

手沖 (Pour Over)：最能展現花香與層次，建議水溫 90-92°C。
冷萃 (Cold Brew)：低溫長時間萃取能放大 白葡萄與荔枝 的甜感，非常適合夏天飲用。
冰沖 (Iced Pour Over)：高溫萃取後急速降溫，能鎖住瞬間爆發的茉莉花香。


Q：馬拉威藝伎咖啡要養豆多久？ 

A： 可依烘焙程度來區分，淺中焙的咖啡豆建議烘焙完養豆約3~10天，風味發展更佳。


Q：馬拉威藝伎咖啡可以放多久？ 

A： 因咖啡豆的風味會隨時間變化，提供的時間點如下：

●暖窩咖啡保存期限1年。

●開封後最佳賞味期為 3個月。

●磨成咖啡粉最佳賞味期為1個月內。


Q：咖啡豆可以冰冰箱嗎？ 

A：暖窩並不建議您將咖啡豆保存在冰箱內置放，除非長時間無法用罄外，不得已存放於冰箱內，因避免讓咖啡豆回溫、回潮以及使咖啡豆吸附冰箱異味。我們針對咖啡豆的存方方法，提供以下建議：

●使用直立式不透明密封容器或豆袋。

●使用長匙撈取咖啡豆。

●撈取咖啡後盡速密封減少空氣接觸。

●放在涼爽乾燥不照光的地方。



Q：什麼是水洗處理法？ 

A： 水洗處理法相較於日曬處理法更好控制咖啡豆品質，

咖啡水洗處理法的流程：選豆→去除果肉→發酵→水洗→乾燥，
主要就是在於洗淨咖啡來減緩「發酵」過程，也因須使用大量的水，
所以一般較缺乏水資源的國家，較少看到水洗處理法。



Q：你們的豆袋有氣閥嗎？ 

A： 有的，我們的咖啡豆袋使用的是平底、拉鍊式袋，內鋁箔、外牛皮紙，帶有單向透氣排氣閥的豆袋。



為什麼選擇暖窩咖啡？


暖窩咖啡已經營10年以上，因為暖窩的對咖啡品質堅持與精益求精的態度，才能讓大家一路支持到現在，我們真心的感謝大家! 感謝咖啡的美好!

暖窩的4大優點：

 追溯產地 ：暖窩咖啡的咖啡豆，皆為莊園級咖啡，可追溯產地。

 新鮮烘焙 ：暖窩咖啡的網路出貨，皆為烘焙完2週內的咖啡豆。

 專業品管 ：烘焙師黃明志老師，為SCA國際精品咖啡協會的培訓師資格，亦有豐富的咖啡烘焙經驗。

 世界認證 ：暖窩的咖啡獲得國際iTQi風味評鑑 最高榮譽 三顆星! 國際咖啡評鑑COFFEE REVIEW連連獲得高分! 







衣索比亞 咖啡國家介紹

 
堪稱是咖啡最古老的基因寶庫，為阿拉比卡原生種的發源地，同時也是Geisha 的發源地—「衣索比亞」。
衣索比亞有相當多的咖啡產區，如：Yirgacheffe(耶加雪菲)、Limu(利姆)、Sidamo(西達摩)、Guji(古吉)等等，
基本上這些產區的咖啡風味，較偏水果調性、花果香氣。











暖窩咖啡 有哪些服務?  


● 店家/商用/公司/咖啡業者/大量咖啡需求，可直接與我們聯繫唷! 
● SCA精品咖啡協會國際認證 / 非認證咖啡課程，熱烈招募中!
● 另提供客製化配方服務，制定專屬於您店裡的咖啡風味。
● 專業代客烘豆。
● 咖啡企業/教學講座。
● 咖啡團購/公司福委會/異業合作。
● 大量客製化濾掛咖啡包。

諮詢專線：02-27902928 
諮詢時間：週一至週五10：00~17：00
LINE客服：@cozyhouse
客服信箱：cozyhousecs@gmail.com


暖窩咖啡萃取紀錄


以下萃取紀錄依暖窩設備所測試，各參數會隨著不同器材條件而改變





 ESPRESSO義式咖啡機 沖煮方法記錄 


▸ 粉 水 比 例：1 : 2~2.5 (18g咖啡粉，萃取36~45g咖啡液)。

▸研磨粗細度：極細研磨，依萃取時間調整。

▸萃 取 水 溫：90.5度~96度。

▸萃 取 壓 力：8.5~9.5 大氣壓力。

▸萃取總時間：25秒~33秒。




 濾杯手沖 (Hario V60) 沖煮方法紀錄 


▸ 粉 水 比 例：1:15 (15g咖啡粉，總水量約225g)。

▸研磨粗細度：中研磨，約白砂糖的大小。

▸萃 取 水 溫：90度~96度。

▸萃取總時間：2分00秒~2分30秒。

▸萃 取 方 法：

步驟一：注入總水量30g，等待(悶蒸)至20~30秒。

步驟二：注入總水量70g，待水流乾。

步驟三：注入總水量150g，待水流乾。

步驟四：注入總水量220g，滴濾結束，移開濾杯，沖泡完成。



★ 觀看「手沖咖啡濾杯」教學影片


★ 觀看「金屬濾網」教學影片


★ 觀看「各式濾杯差異」的教學影片





 CLEVER聰明濾杯 沖煮方法記錄 


▸ 粉 水 比 例：1:15 (15g咖啡粉，總水量約225g)。

▸研磨粗細度：中研磨，約白砂糖的大小。

▸萃 取 水 溫：90度~96度。

▸萃取總時間：3分00秒~4分00秒。

▸萃 取 方 法：

步驟一：注入總水量30g，等待(悶蒸)至20~30秒。

步驟二：注入總水量220g，等待至2分30秒時，輕輕攪拌3~6下。

步驟三：將Clever 聰明濾杯放至下壺上滴濾。

步驟四：滴濾結束，移開濾杯，沖泡完成。



★ 觀看「聰明濾杯」教學影片





 SIPHON 虹吸壺/賽風壺 沖煮方法記錄 


▸ 粉 水 比 例：1:15 (15g咖啡粉，總水量約225g)。

▸研磨粗細度：中研磨，約白砂糖的大小。

▸萃 取 水 溫：85度~91度。

▸萃取總時間：2分00秒~4分00秒。

▸萃 取 方 法：

步驟一：下壺注入總水量220g熱水，上座投入咖啡粉。

步驟二：等待下壺水滾後，將上座插入下壺口。

步驟三：等待水全移往上座後，進行第一次攪拌將咖啡粉打散開來。

步驟四：約20~30秒時間，進行第二次攪拌。

步驟五：相隔約20~30秒時間，關火，進行第三次攪拌。

步驟六：咖啡液往下降，將咖啡液倒入咖啡杯內，沖泡完成。



★ 觀看「虹吸壺/塞風壺」教學影片





 FRENCH PRESS 法式濾壓壺 沖煮方法記錄 


▸ 粉 水 比 例：1:15 (15g咖啡粉，總水量約225g)。

▸研磨粗細度：粗研磨，約胡椒粒的大小。

▸萃 取 水 溫：90度~96度。

▸萃取總時間：3分00秒~4分00秒。

▸萃 取 方 法：

步驟一：注入總水量30g，等待（悶蒸）至20~30秒。

步驟二：注入總水量220g，將蓋子蓋上。

步驟三：等待3~4分鐘，將上蓋壓桿往下壓至最底部。

步驟四：輕鬆將咖啡液倒入咖啡杯內，沖泡完成。


★ 觀看「法式濾壓壺」教學影片





 法蘭絨濾布 沖煮方法記錄 


▸ 粉 水 比 例：1:15 (15g咖啡粉，總水量約225g)。

▸研磨粗細度：中研磨，約白砂糖的大小。

▸萃 取 水 溫：90度~96度。

▸萃取總時間：2分00秒~2分30秒。

▸萃 取 方 法：

步驟一：注入總水量30g，等待（悶蒸）至20~30秒。

步驟二：注入總水量100g，待水流乾。

步驟三：注入總水量220g，滴濾結束，移開濾布，沖泡完成。


★ 觀看「法蘭絨濾布」教學影片





 AERO PRESS 愛樂壓 沖煮方法記錄 


▸ 粉 水 比 例：1:15 (15g咖啡粉，總水量約225g)。

▸研磨粗細度：中研磨，約白砂糖的大小。

▸萃 取 水 溫：90度~96度。

▸萃取總時間：1分00秒~2分30秒。

▸萃 取 方 法：

步驟一：注入總水量30g，等待（悶蒸）至20~30秒。

步驟二：注入總水量220g，等待至1分50秒時，輕輕攪拌3~6下。

步驟三：將愛樂壓放置咖啡杯上往，活塞蓋上往下壓，沖泡完成。




更多的咖啡學習：

▸ 暖窩咖啡_咖啡課程介紹◂

▸ 暖窩咖啡小教室◂



暖窩咖啡 6堅持 3保證


● 純：100%阿拉比卡咖啡豆
● 鮮：新鮮烘焙，快速宅配
● 好：莊園級精品咖啡豆
● 精：SCA精品咖啡協會授權 咖啡教育考官烘焙
● 多：多種品項，定期更換
● 保：包裝設計保風味

◎ 保證使用100％阿拉卡莊園級精品咖啡豆，絕不混豆
◎ 保證親自新鮮烘焙、製作和包裝，新鮮有保，絕不委外代工
◎ 保證出產咖啡都經過咖啡師品管風味，品質有保證，品味無極限


暖窩咖啡烘豆師介紹




 

暖窩的咖啡烘豆師黃明志先生Jeff Huang，有多年咖啡烘焙經驗、取得SCA精品咖啡協會認證講師 、每年擔任國際級咖啡裁判 ，且以教練身份培訓世界咖啡師冠軍等經歷。從學生時代即在咖啡館打工，經歷吧檯手、選手、專業評審、專業教練...等身份，經歷也門町咖啡烘焙師、中國海南上島咖啡餐飲管理有限公司副總經理，在外多年最後回到台灣，仍是選擇他最愛的咖啡烘焙。

目前是暖窩咖啡的烘豆師外，也是多家咖啡店指定的咖啡烘焙師，同時也為中國麗芙緹咖啡長期的咖啡豆供應商。

 

 

暖窩咖啡在網路上的販售通路

 

暖窩咖啡經營之網路通路：官方網站、 MOMO 、 樂天市場、蝦皮商城、PChome商店街、LINE購物商城、松果購物、博客來、pinkoi、iOPEN Mall

 

 

送貨方式

  • 新竹物流【一般紙箱】 -（台灣，配送需1-3日）
  • 新竹物流【防水循環箱】 -（台灣，配送需1-3日，須歸還，因循環箱有材積限制，超過則以「紙箱」出貨）
  • 7-11純取貨【一般紙箱】 -（台灣，配送需2-3日，運費65元，滿888元免運）
  • 7-11純取貨【防水循環箱】 -（台灣，配送需2-3日，須歸還，因循環箱有材積限制，超過則以「紙箱」出貨）
  • 7-11貨到付款【一般紙箱】 -（台灣，配送需2-3日，運費65元，滿888元免運）
  • 7-11貨到付款【防水循環箱】 -（台灣，配送需2-3日，須歸還，因循環箱有材積限制，超過則以「紙箱」出貨）
  • 全家 純取貨【一般紙箱】 -（台灣，配送需2-3日，運費65元，滿888元免運）
  • 全家 純取貨【防水循環箱】 -（台灣，配送需2-3日，須歸還，因循環箱有材積限制，超過則以「紙箱」出貨）
  • 全家 貨到付款【一般紙箱】 -（台灣，配送需2-3日，運費65元，滿888元免運）
  • 全家 貨到付款【防水循環箱】 -（台灣，配送需2-3日，須歸還，因循環箱有材積限制，超過則以「紙箱」出貨）
  • 【外島宅配】中華郵政-線上付款（送貨時間 3-7日，運費100元，滿888元免運）
  • 【外島宅配】中華郵政-貨到付款（送貨時間 3-7日，運費100元，滿1200元免運）
  • 【國際快遞】 順豐快遞-香港、澳門 (送貨時間2-5日，運費貨到付)
  • 【國際快遞】 順豐快遞-中國 (送貨時間6-8日，運費貨到付)
  • 【國際7-11】 跨境門市-香港、澳門、馬來西亞、新加玻（送貨需要3－7日）
  • 【內湖門市自取】備貨時間為1-7個工作天
  • 【國際快遞】 DHL-日本、南韓、新加玻（送貨需要3－5日）
  • 【國際快遞】 DHL-澳大利亞、紐西蘭、印度（送貨需要3－5日）
  • 【國際快遞】 DHL-美國、加拿大（送貨需要5－7日）
  • 【國際快遞】 DHL-英國、阿拉伯聯合大公國（送貨需要7－10日）

付款方式

  • 信用卡付款（支援國內外Visa, Master, JCB）
  • 街口支付
  • 全家 取貨付款
  • 7-11貨到付款
  • LINE Pay
  • 貨到付款-郵局 (滿1200元免運)
  • 銀行轉帳／ATM
  • 貨到付款-新竹物流 (滿1200元免運)
{{'product.product_review.no_review' | translate}}

相關產品