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-- 中南美洲 --
PANAMA 巴拿馬:
許多產區獨特的微型氣侯,適合精品咖啡生長,當在雨季結束時,一股北風像冷氣般吹拂巴拿馬的山區,減慢咖啡果實的成熟速度並提升糖分。
特性:口感柔滑,酸度均衡。
ECUADOR 厄瓜多:
氣候溫和,土壤肥沃且雨量充足,在厄瓜多種植咖啡豆的面積雖大,但依小農小面積耕種為主。
特色:芳香且柔順的口感。
BRAZIL 巴西:
巴西為最大咖啡生產地,屬熱帶地區適合咖啡生長,且種類繁多,全球咖啡市場佔有一席之地。
特色:低酸味,配合咖啡的甘苦味,入口極為滑順。
HONDURAS宏都拉斯:
為全球第5大咖啡生產國,以小型咖啡商為主,咖啡豆適合中度及深度烘焙,生豆處理法以水洗為主,
特性:酸度較高,口感飽滿微甜。
PAPUA NEW GUINEA 巴布亞新幾內亞:
赤道多雨氣候區,以熱帶雨林為主,所以在天然資源相當豐富,「咖啡豆」為主要進出口農產之一。
特色:高甜感,豐富而美妙的風味。
-- 非洲 --
-- 亞洲 --
INDIA 印度:
印度咖啡種植主要位於南部地區,帶有充足濕氣的山區地形,而麥索(Mysore)是印度的金礦產區,,咖啡豆品質優異,MNEB豆是印度阿拉比卡種中,分類中最頂級。
特色:堅果和穀物甜味,幾無酸質,厚實的口感。
【內湖門市】
營業時間:
週一至週五 13:00-18:30 /
週六10:00-18:30 / 週日公休
門市電話:02-2796-5712
門市地址:台北市內湖區內湖路3段64號1樓
【信義永春門市】
營業時間:
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門市電話:02-2761-0052
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