Name: 衣索比亞 G1 咖啡豆半磅2入組｜淺焙咖啡推薦 - 暖窩咖啡
Brand: 暖窩咖啡
SKU: 59317c0d9a76f02105000bf8
Price: 650.0 TWD
Availability: InStock
Rating: 4.9 (106 reviews)

衣索比亞 G1 咖啡豆半磅2入組｜淺焙咖啡推薦 - 暖窩咖啡

★超值！衣索比亞咖啡豆二入優惠650元！

★咖啡品項可任選
淺　焙｜衣索比亞古吉烏拉嘎 G1 水洗處理法
淺　焙｜衣索比亞谷吉水仙 G1日曬處理法
淺中焙｜衣索比亞耶加雪菲哈洛巴 G1 水洗處理法

★沖煮器具：
義式咖啡機、美式咖啡機、手沖咖啡、虹吸壺、摩卡壺、愛樂壓、法蘭絨、聰明濾杯,法式濾壓壺

全店，【超商取貨】結帳金額滿888免運（限台灣）

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稀有珍珠咖啡圓豆 15g x 4包 (咖啡豆因包裝限制，不開放研磨)

優惠價 NT$119

紙袋一個

優惠價 NT$5

【試喝價】濾掛式咖啡包6入(隨機)

優惠價 NT$168

中深焙｜印尼蘇門答臘四次手選濕剝處理法咖啡豆半磅 (需研磨請備註，不提供義式咖啡機研磨度)

優惠價 NT$450

中焙~中深焙｜香醇記憶33號配方咖啡豆 1磅(454g±5)

優惠價 NT$350

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【衣索比亞 G1 咖啡豆二入組】

- 頂級規格 -

嚴選衣索比亞 G1 最高等級生豆，風味純淨。

- 權威把關 -

由近 30 年經驗的 SCA 精品咖啡協會考官、CQI Q Grader 認證品質鑑定師親自烘焙。

- 經典風味 -

完美呈現非洲產區明亮的柑橘果酸、莓果酒香與優雅白花香氣。

- 超值優惠 -

半磅裝(227g)任選兩包僅需$650，高CP值日常咖啡首選。

- 新鮮客製 -

出貨14天內的咖啡豆，並提供多種沖煮器具的免費研磨服務。

咖啡豆品項 (任選兩包，可重複)

* 不定期會更換品項。
* 優惠僅限官網（數量有限要買要快）

1. 衣索比亞谷吉水仙 G1 等級咖啡豆

■ 商品資訊

淺焙 | 日曬處理法 | 半磅 (227±5g) 咖啡豆

■ 風味雷達 (滿分5)：

濕香 4 | 酸質 2 | 醇厚度 4 | 甜感 4

■ 風味敘述：

莓果與水果酒風味，紅糖香甜，酸質明亮。

■ 商品亮點：

榮獲COFFEE REVIEW 94高分

■ 烘焙師點評：

具備非洲 AFCA 冠軍血統，維持著冠軍風采的直球對決。醇厚的水果酒香與甜感，適合喜愛強烈果香與微醺調性的愛好者。

■ 適合對象：

喜歡水果香氣、帶醇厚度的咖啡愛好者

2. 衣索比亞古吉烏拉嘎 G1 等級咖啡豆

■ 商品資訊

淺焙 | 水洗處理法 | 半磅 (227±5g) 咖啡豆

■ 風味雷達 (滿分5)：

濕香 4 | 酸質 3.5 | 醇厚度 4 | 甜感 3.5

■ 風味敘述：

白色花系、柑橘、橘子皮風味特色，帶蜜糖甜感。

■ 商品亮點：

紅圈計畫咖啡，實踐永續

■ 烘焙師點評：

在全球生豆價格攀升與通膨挑戰下，我們依然嚴選出這支品質極佳的烏拉嘎。乾淨的柑橘酸質與蜜糖甜感，是早晨喚醒味蕾的最佳選擇。

■ 適合對象：

偏好清爽口感、喜歡茶感與柑橘調性的人。

3. 衣索比亞耶加雪菲哈洛巴 G1 等級咖啡豆

■ 商品資訊

淺中焙 | 水洗處理法 | 半磅 (227±5g) 咖啡豆

■ 風味雷達 (滿分5)：

濕香 4.5 | 酸質 3 | 醇厚度 4 | 甜感 4

■ 風味敘述：

野薑花、甜橙、蜂蜜、小白花、柑橘。

■ 商品亮點：

榮獲COFFEE REVIEW 95高分

■ 烘焙師點評：

透過極高海拔水洗工藝，帶來純淨花果香。這款豆子不僅風味優雅，更透過直接貿易支持小農永續，讓您的品味更有溫度。

■ 適合對象：

害怕過度酸澀，追求花香與溫和甜感平衡的入門者。

職人把關：SCA 考官親自烘焙

每一包暖窩咖啡，皆由創辦人 Jeff Huang 親自操刀。自 1997 年投入咖啡產業至今，累積近 30 年的深厚技術與跨國教學經驗，更取得 SCA 精品咖啡協會全模組認證講師與 CQI Q Arabica Grader 資格。從生豆採購、物理挑揀到烘焙曲線設定，以國際賽事與教材標準，為您確保每一鍋咖啡豆的品質與穩定度。

暖窩咖啡的堅持

● 純：100%阿拉比卡咖啡豆

● 鮮：新鮮烘焙，快速宅配

● 好：莊園級精品咖啡豆

● 精：SCA精品咖啡協會授權咖啡教育考官烘焙

● 多：多種品項，定期更換

● 保：包裝設計保風味

◎ 保證使用100％阿拉卡莊園級精品咖啡豆，絕不混豆

◎ 保證出貨烘焙完14天內咖啡豆，新鮮有保障

◎ 保證出產咖啡都經過咖啡師品管風味，品質有保證，品味無極限

暖窩咖啡教室｜關於衣索比亞 G1 的常見問題 FAQ

Q1：衣索比亞 G1 咖啡豆是什麼意思？

「G1」代表 Grade 1，是衣索比亞咖啡分級制度中的最高等級。這意味著生豆經過最嚴格的挑選，瑕疵豆極少，能夠展現最純淨、最完整的產區風味，如經典的花香與柑橘調性。

Q2：淺焙的衣索比亞咖啡喝起來會很酸嗎？

優質的淺焙咖啡不應是令人不適的「死酸」，而是像水果般的「明亮酸甜」。暖窩咖啡由 SCA 認證烘豆師透過精準溫控，將果酸轉化為迷人的甜橙、蜜糖或紅糖甜感，酸值柔和且回甘。

Q3：手沖衣索比亞淺焙咖啡豆，建議的沖煮參數是什麼？

暖窩咖啡實測推薦以下 V60 濾杯手沖參數：
粉水比： 1:15（15g 咖啡粉，注入 225g 熱水）。
水溫：建議 90°C~96°C（高溫有助於萃取淺焙豆的香氣）。
研磨度：中研磨（約白砂糖大小）。
總沖煮時間：約 2 分鐘 ~ 2 分 30 秒。

Q4：我是新手，家裡沒有手沖壺可以買這款豆子嗎？

完全可以！這三款豆子除了手沖，也非常適合使用聰明濾杯 (Clever Dripper) 或美式咖啡機。暖窩提供免費的「客製化研磨服務」，結帳時只要選擇您的沖煮器具（如美式機、法蘭絨、法式濾壓壺），我們就會為您研磨成最適合的粗細度。

Q5：咖啡豆要養豆多久嗎？

這三款豆子建議於烘焙日後至少7天開始飲用，風味發展更佳。

訂購與出貨須知

● 客製化研磨：

我們提供免費代客研磨服務，請於結帳頁面選擇對應的沖煮器具（粗研磨、中研磨、中細研磨、細研磨）。註：因設備差異，恕不提供義式咖啡機研磨度。研磨後屬客製化商品，恕不接受退貨。

● 物流運費：

結帳金額滿 NT$ 888 即享超商或宅配線上付款免運（限台灣本島）；宅配貨到付款滿 NT$ 1200 免運。提供新竹物流、7-11、全家店到店、中華郵政(限離島地區)及順豐/DHL(限海外訂單) 配送。

● 品質聲明：

咖啡生豆為農產品，帶有少許物理瑕疵豆屬正常現象。暖窩團隊出貨前皆會進行基礎挑揀，無法保證完全沒有瑕疵。

暖窩咖啡萃取紀錄

以下萃取紀錄依暖窩設備所測試，各參數會隨著不同器材條件而改變

ESPRESSO義式咖啡機沖煮方法記錄

▸ 粉水比例：1 : 2~2.5 (18g咖啡粉，萃取36~45g咖啡液)。

▸研磨粗細度：極細研磨，依萃取時間調整。

▸萃取水溫：90.5度~96度。

▸萃取壓力：8.5~9.5 大氣壓力。

▸萃取總時間：25秒~33秒。

濾杯手沖 (Hario V60) 沖煮方法紀錄

▸ 粉水比例：1:15 (15g咖啡粉，總水量約225g)。

▸研磨粗細度：中研磨，約白砂糖的大小。

▸萃取水溫：90度~96度。

▸萃取總時間：2分00秒~2分30秒。

▸萃取方法：

步驟一：注入總水量30g，等待(悶蒸)至20~30秒。

步驟二：注入總水量70g，待水流乾。

步驟三：注入總水量150g，待水流乾。

步驟四：注入總水量225g，滴濾結束，移開濾杯，沖泡完成。

★ 觀看「手沖咖啡濾杯」教學影片

★ 觀看「金屬濾網」教學影片

★ 觀看「各式濾杯差異」的教學影片

CLEVER聰明濾杯沖煮方法記錄

▸ 粉水比例：1:15 (15g咖啡粉，總水量約225g)。

▸研磨粗細度：中研磨，約白砂糖的大小。

▸萃取水溫：90度~96度。

▸萃取總時間：3分00秒~4分00秒。

▸萃取方法：

步驟一：注入總水量30g，等待(悶蒸)至20~30秒。

步驟二：注入總水量225g，等待至2分30秒時，輕輕攪拌3~6下。

步驟三：將Clever 聰明濾杯放至下壺上滴濾。

步驟四：滴濾結束，移開濾杯，沖泡完成。

★ 觀看「聰明濾杯」教學影片

SIPHON 虹吸壺/賽風壺沖煮方法記錄

▸ 粉水比例：1:15 (15g咖啡粉，總水量約225g)。

▸研磨粗細度：中研磨，約白砂糖的大小。

▸萃取水溫：85度~91度。

▸萃取總時間：2分00秒~4分00秒。

▸萃取方法：

步驟一：下壺注入總水量225g熱水，上座投入咖啡粉。

步驟二：等待下壺水滾後，將上座插入下壺口。

步驟三：等待水全移往上座後，進行第一次攪拌將咖啡粉打散開來。

步驟四：約20~30秒時間，進行第二次攪拌。

步驟五：相隔約20~30秒時間，關火，進行第三次攪拌。

步驟六：咖啡液往下降，將咖啡液倒入咖啡杯內，沖泡完成。

★ 觀看「虹吸壺/塞風壺」教學影片

FRENCH PRESS 法式濾壓壺沖煮方法記錄

▸ 粉水比例：1:15 (15g咖啡粉，總水量約225g)。

▸研磨粗細度：粗研磨，約胡椒粒的大小。

▸萃取水溫：90度~96度。

▸萃取總時間：3分00秒~4分00秒。

▸萃取方法：

步驟一：注入總水量30g，等待（悶蒸）至20~30秒。

步驟二：注入總水量225g，將蓋子蓋上。

步驟三：等待3~4分鐘，將上蓋壓桿往下壓至最底部。

步驟四：輕鬆將咖啡液倒入咖啡杯內，沖泡完成。

★ 觀看「法式濾壓壺」教學影片

法蘭絨濾布沖煮方法記錄

▸ 粉水比例：1:15 (15g咖啡粉，總水量約225g)。

▸研磨粗細度：中研磨，約白砂糖的大小。

▸萃取水溫：90度~96度。

▸萃取總時間：2分00秒~2分30秒。

▸萃取方法：

步驟一：注入總水量30g，等待（悶蒸）至20~30秒。

步驟二：注入總水量100g，待水流乾。

步驟三：注入總水量225g，滴濾結束，移開濾布，沖泡完成。

★ 觀看「法蘭絨濾布」教學影片

AERO PRESS 愛樂壓沖煮方法記錄

▸ 粉水比例：1:15 (15g咖啡粉，總水量約225g)。

▸研磨粗細度：中研磨，約白砂糖的大小。

▸萃取水溫：90度~96度。

▸萃取總時間：1分00秒~2分30秒。

▸萃取方法：

步驟一：注入總水量30g，等待（悶蒸）至20~30秒。

步驟二：注入總水量225g，等待至1分50秒時，輕輕攪拌3~6下。

步驟三：將愛樂壓放置咖啡杯上往，活塞蓋上往下壓，沖泡完成。

更多的咖啡學習：

▸ 暖窩咖啡_咖啡課程介紹◂

▸ 暖窩咖啡小教室◂

暖窩咖啡烘豆師介紹

暖窩的咖啡烘豆師黃明志先生Jeff Huang，有多年咖啡烘焙經驗、取得SCA精品咖啡協會認證講師、每年擔任國際級咖啡裁判，且以教練身份培訓世界咖啡師冠軍等經歷。從學生時代即在咖啡館打工，經歷吧檯手、選手、專業評審、專業教練...等身份，經歷也門町咖啡烘焙師、中國海南上島咖啡餐飲管理有限公司副總經理，在外多年最後回到台灣，仍是選擇他最愛的咖啡烘焙。

目前是暖窩咖啡的烘豆師外，也是多家咖啡店指定的咖啡烘焙師，同時也為中國麗芙緹咖啡長期的咖啡豆供應商。

暖窩咖啡經營之網路通路： MOMO 、蝦皮商城、LINE購物商城、松果購物、pokoi

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送貨方式

新竹物流【一般紙箱】 -（台灣，配送需1-3日）
新竹物流【防水循環箱】 -（台灣，配送需1-3日，須歸還，因循環箱有材積限制，超過則以「紙箱」出貨）
7-11純取貨【一般紙箱】 -（台灣，配送需2-3日，運費65元，滿888元免運）
7-11純取貨【防水循環箱】 -（台灣，配送需2-3日，須歸還，因循環箱有材積限制，超過則以「紙箱」出貨）
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【外島宅配】中華郵政-線上付款（送貨時間 3-7日，運費100元，滿888元免運）
【外島宅配】中華郵政-貨到付款（送貨時間 3-7日，運費100元，滿1200元免運）
【國際快遞】順豐快遞-香港、澳門 (送貨時間2-5日，運費貨到付)
【國際快遞】順豐快遞-中國 (送貨時間6-8日，運費貨到付)
【國際7-11】跨境門市-香港、澳門、馬來西亞、新加玻（送貨需要3－7日）
【內湖門市自取】備貨時間為1-7個工作天
【國際快遞】 DHL-日本、南韓、新加玻（送貨需要3－5日）
【國際快遞】 DHL-澳大利亞、紐西蘭、印度（送貨需要3－5日）
【國際快遞】 DHL-美國、加拿大（送貨需要5－7日）
【國際快遞】 DHL-英國、阿拉伯聯合大公國（送貨需要7－10日）

付款方式

信用卡付款（支援國內外Visa, Master, JCB）
街口支付
全家取貨付款
7-11貨到付款
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衣索比亞 G1 咖啡豆半磅2入組｜淺焙咖啡推薦 - 暖窩咖啡

【衣索比亞 G1 咖啡豆二入組】

- 頂級規格 -

- 權威把關 -

- 經典風味 -

- 超值優惠 -

- 新鮮客製 -

咖啡豆品項 (任選兩包，可重複)

1. 衣索比亞 谷吉 水仙 G1 等級 咖啡豆

■ 商品資訊

■ 風味雷達 (滿分5)：

■ 風味敘述：

■ 商品亮點：

■ 烘焙師點評：

■ 適合對象：

2. 衣索比亞 古吉 烏拉嘎 G1 等級 咖啡豆

■ 商品資訊

■ 風味雷達 (滿分5)：

■ 風味敘述：

■ 商品亮點：

■ 烘焙師點評：

■ 適合對象：

3. 衣索比亞 耶加雪菲 哈洛巴 G1 等級 咖啡豆

■ 商品資訊

■ 風味雷達 (滿分5)：

■ 風味敘述：

■ 商品亮點：

■ 烘焙師點評：

■ 適合對象：

職人把關：SCA 考官親自烘焙

暖窩咖啡教室｜關於衣索比亞 G1 的常見問題 FAQ

Q1：衣索比亞 G1 咖啡豆是什麼意思？

Q2：淺焙的衣索比亞咖啡喝起來會很酸嗎？

Q3：手沖衣索比亞淺焙咖啡豆，建議的沖煮參數是什麼？

Q4：我是新手，家裡沒有手沖壺可以買這款豆子嗎？

Q5：咖啡豆要養豆多久嗎？

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