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★★歡迎來到暖窩咖啡★★

我們致力於製作好的咖啡

SCA精品咖啡協會 認證講師親手烘焙

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【French Blend】drip bag coffee x20

【French Blend】drip bag coffee x20

★ Medium Roast
★ Flavor：Cocoa , Cream , Taffy , Full , Creamy-smooth mouthfeel , Sweetness.
★ Individually Wrapped Single Serve Filter Bags.
★ No sugar added.
★ CozyHouse Coffee is roasted by self, and the roaster has the Authorized SCA Trainer (AST).

掛耳包系列 任選 2 組 NT$999 元 on selected products

【超商取貨】 結帳金額滿888免運（限台灣） on order

【宅配+線上付款】 結帳金額滿888免運（限台灣） on order

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咖啡掛耳包介紹


★ 任選2組 (共40包) 999元 ★ 


★ 內湖莊園級精品咖啡自家烘焙咖啡豆

★ SCA國際 高級(專業級) 咖啡烘焙師 (同時具備SCA咖啡教育系統考官)  烘焙

★ 網友推薦!熱銷款濾掛式咖啡包


 風味描述：

堅果巧克力香氣香濃醇厚。


 客人說：

第一次喝到的時候很驚訝，因為越來越少了，很多濃縮咖啡果香多，但醇厚感少。這款的濃縮油脂足夠，香氣也很好。直接加冰塊變成變成冰濃縮就很好喝。（買咖啡豆回去的客人）

我喜歡喝拿鐵，這個就剛剛好，不會太焦苦，但是也沒有酸。我是用家用義式咖啡機煮的，可能不像咖啡店的機器一樣，出來的濃縮必較水感，但是加牛奶非常好喝，類似歐蕾咖啡。（買咖啡豆回去的客人）!


 烘焙師說：

香濃法式配方，使用印尼、瓜地馬拉、薩爾瓦多、哥倫比亞產地的咖啡拼配，豆子本身較為飽滿圓潤，豆子本身的甜潤感也比較高。有些人說法式烘焙（French roast）代表著，烘焙時間長，苦味濃、味道強烈，沒什麼酸味，帶有煙熏香氣。但我們這次選用的方式，並不是傳統的法式烘焙，而是暖窩特有的深度甜感烘焙（暖窩大部分的豆子都是甜感明顯，沒有酸味），香濃法式配方採用中深烘焙的方式呈現，烘焙時在二爆開始時下豆，讓整體焦糖化的過程與咖啡烘焙的發展時間做足，更可以展現豆子原有的特性，並拉長風味發產中的甜味。非常適合用來萃取濃縮咖啡expresso，在適當的粉水比例下萃取，達到完美的濃縮比例。如喜歡單飲濃縮咖啡的朋友，我們很建議這樣子的咖啡豆！


 風味雷達： (滿分5分)

  • 酸　　度
    1.5
    濕  香  氣
    4
  • 甜　　感
    2.5
    醇  厚  度
    4.5 
  • 苦　　感
    4 
    餘　　韻
    4 
  • 風　　味
    4
    整體印象 
    4


 咖啡豆產地與資訊：

  • 咖啡國家
    印尼、瓜地馬拉、薩爾瓦多、哥倫比亞
  • 生  產  者
    特選莊園 (阿拉比卡種+羅布斯塔種)
  • 烘焙程度
    中深焙 M+
  • 產品規格
    12公克/包 *20包

● 無外紙盒裝。


如何沖 濾掛咖啡包 / 掛耳咖啡包?


建議水量：200~240cc
建議水溫：88度~94度

step1. 沿線將濾紙撕開
step2. 將掛耳包撕開，掛在杯緣兩側
step3. 90度熱水浸濕咖啡粉等待30秒，再注入 200~240 cc 熱水沖泡
step4. 提起掛耳包，完成暖窩好咖啡！



教學影片：如何沖咖啡掛耳包


暖窩咖啡掛耳包特色
















暖窩咖啡烘豆師介紹





暖窩的咖啡烘豆師黃明志先生Jeff Huang，有多年咖啡烘焙經驗、取得SCA精品咖啡協會認證講師 、每年擔任國際級咖啡裁判 ，且以教練身份培訓世界咖啡師冠軍等經歷。從學生時代即在咖啡館打工，經歷吧檯手、選手、專業評審、專業教練...等身份，經歷也門町咖啡烘焙師、中國海南上島咖啡餐飲管理有限公司副總經理，在外多年最後回到台灣，仍是選擇他最愛的咖啡烘焙。

目前是暖窩咖啡的烘豆師外，也是多家咖啡店指定的咖啡烘焙師，同時也為中國麗芙緹咖啡長期的咖啡豆供應商。





暖窩咖啡經營之網路通路： MOMO 、 樂天市場、蝦皮商城、PChome商店街、LINE購物商城、博客來、松果購物、pokoi

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  • HCT Logistics (Taiwan)
  • 7-11 Mart Pickup and pay in store (Taiwan)
  • 7-11 Mart Pickup only (Taiwan)
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  • Family Mart Pickup and pay in store (Taiwan)
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  • DHL-Japan, South Korea, Singapore (Delivery takes 3-5 days)
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  • Credit Card
  • JKOPay
  • Pay on Family Mart Store Pickup (Taiwan)
  • Pay on 7-11Mart Store Pickup (Taiwan)
  • LINE Pay
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  • Cash on Delivery (HCT Logistics)
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