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端午禮盒_精品咖啡禮盒

端午禮盒_精品咖啡禮盒

★企業送禮
★員工禮盒
★節日送禮

暖窩咖啡自家烘焙咖啡
浸泡式式咖啡包
搭配手工點心
為您傳達溫暖的愛


2021-06-29T16:00:00.000+00:00截止 全店,消費滿2千送咖啡濾紙收納盒

全店,結帳金額滿588元免運費

全店,黑貓宅急便滿1588元免運費

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商品描述

★適合 企業送禮 / 員工禮盒 / 節日送禮 / 自留

★因應疫情,如有送禮需求,建議直接寄送給對方,於訂單中備註『送禮』,
   暖窩將不會附上紙本訂單資訊,並附註送禮人,一樣心意滿滿唷! 

★如有需要牛皮紙提袋(每盒最多提供一個紙袋),請於備註欄位中填寫



禮盒內容



咖啡豆半磅一包 (可選擇)

浸泡式咖啡包4包

暖窩手工點心3包

一份祝福與平安







咖啡豆風味敘述

中焙|巴拿馬 波奎特 鄧肯莊園 黃蜜處理法

風味:甜柑橘與太妃糖風味,帶著蜂蜜的甜感,豐富的香氣,滑順溫潤且細膩口感。

中焙|哥斯大黎加 布蘭卡 芒果莊園 日曬處理法

風味:熱帶水果調性與酒香氣味,圓潤又豐富的口感,帶著焦糖般的甜感。

淺中焙|哥斯大黎加 布蘭卡 里瓦斯人 黑莓莊園 黑蜜處理法

風味:帶著甜水果調性,深色水果風味,烤榛果的香氣與焦糖的甜感,餘韻甜美,整體乾淨甜美。

淺中焙|肯亞 AA TOP 基里尼亞加 卡里米庫 水洗

風味:烏梅汁與黑莓果香,尾韻帶著甜感如糖漬葡萄柚般。

淺 焙|衣索比亞 西達摩 桃可可 水洗

風味:前段帶著迷人的白色花朵,夾帶著橙類、水蜜桃風味,蜜糖般的甜感,風味清雅細緻。


中焙|味蕾的旅行   配方咖啡豆

風味:前段溫帶水果、中段奶油蔗糖、尾段可可與核果。

中焙|解憂咖啡  配方咖啡豆

風味:帶有熱帶水果香氣與堅果般的風味,蔗糖般的香甜感。

中深焙|英倫風情  配方咖啡豆

風味:水果果乾類風味,帶著巧克力與堅果風味,口感厚實圓潤。




暖窩咖啡 小教室


如何保存咖啡豆

●使用直立式不透明密封容器或豆袋。

●使用長匙撈取咖啡豆。

●撈取咖啡後盡速密封減少空氣接觸。

●放在涼爽乾燥不照光的地方。

●開封後最佳賞味期為1~2個月。

●磨成咖啡粉最佳賞味期為1個月內。

暖窩養豆建議

可依烘焙程度來區分:

●淺    焙:烘焙完約2週以上。

●淺中焙:烘焙完約3~10天。

●中    焙:烘焙完約3~5天。

●中深焙:烘焙完約1~3天。

暖窩養豆小密技

購買咖啡豆時,注意咖啡豆烘焙日期。選擇不透光密封罐放置,隔絕光線、氧氣及水氣,並置放於陰涼與乾燥處,減少密封罐開關次數,減緩氧化時間,並在沖煮前才進行研磨。

暖窩並不建議您將咖啡豆保存在冰箱內置放,除非長時間無法用罄外,不得已必需存放於冰箱內時,避免讓咖啡豆回溫、回潮以及使咖啡豆吸附冰箱異味的情事發生。



單品咖啡豆,建議養豆03~07天後開封使用,口感更為柔順
義式咖啡豆配方,建議養豆07~10天後開封使用,口感更為溫順香醇
●SCA精品咖啡協會國際認證及非認證訓練熱烈招募中,歡迎來電洽詢
我們另提供沖煮諮詢,新竹以北至宜蘭有到店調整風味服務
另提供客製化配方服務,制定專屬於您店裡的咖啡風味


暖窩咖啡

六大堅持 三大保證

純:100%阿拉比卡咖啡豆
鮮:新鮮烘焙,快速宅配
好:莊園級精品咖啡豆
精:SCA精品咖啡協會授權 咖啡教育考官烘焙
多:多種品項,定期更換
保:包裝設計保風味
保證使用100%阿拉卡莊園級精品咖啡豆,絕不混豆
保證親自新鮮烘焙、製作和包裝,新鮮有保,絕不委外代工
保證出產咖啡都經過咖啡師品管風味,品質有保證,品味無極限


暖窩咖啡烘豆師介紹



暖窩的咖啡烘豆師黃明志先生Jeff Huang,有多年咖啡烘焙經驗、取得SCA精品咖啡協會認證講師 、每年擔任國際級咖啡裁判 ,且以教練身份培訓世界咖啡師冠軍等經歷。從學生時代即在咖啡館打工,經歷吧檯手、選手、專業評審、專業教練...等身份,經歷也門町咖啡烘焙師、中國海南上島咖啡餐飲管理有限公司副總經理,在外多年最後回到台灣,仍是選擇他最愛的咖啡烘焙。

目前是暖窩咖啡的烘豆師外,也是多家咖啡店指定的咖啡烘焙師,同時也為中國麗芙緹咖啡長期的咖啡豆供應商。




相關咖啡證照與比賽經歷

SCA Member 精品咖啡協會 會員

SCA Authorized Trainer精品咖啡協會授權 咖啡教育考官

CQI Q Arabica Grader CQI國際咖啡品質評鑑師

2014台北市濾沖式掛耳咖啡包競賽 佳作

2010世界虹吸壺大賽台灣選拔賽 第三名

2010世界虹吸壺大賽台灣選拔賽 最佳熱咖啡獎

2010台北市創意咖啡大賽第三名

2009台北市創意咖啡大賽第二名

裁判與培訓

2019勞動部勞動力發展署 產業人才投資方案 精品咖啡品鑑與調製實務班 台北講師

2018勞動部勞動力發展署 產業人才投資方案 精品咖啡品鑑與調製實務班 台北講師

2018勞動部勞動力發展署 產業人才投資方案 精品咖啡品鑑與調製實務班 台中講師

2014-2017雲南普洱虹吸壺咖啡比賽 中國賽區裁判

2015-2017 WBC世界咖啡各項大賽中國區選拔賽 裁判

2012-2013 WBC世界咖啡大師海南選拔賽冠軍 教練

2012-2017 WBC世界咖啡大賽中國區選拔賽進決賽 教練

2010台北咖啡節裁判

2010最佳巴拿馬台灣區杯測裁判

講師與顧問

台灣暖窩咖啡研究實驗室國際認證中心 合夥人

台灣艸羽田咖啡研究實驗室國際認證中心 合夥人

台灣暖窩咖啡 合夥人

中國麗芙緹咖啡技術顧問

中華綠能生活教育文創協會 SLECCA 榮譽顧問

台東縣產業發展協會、臺灣永光化學工業股份有限公司、國泰集團咖啡社… …講師


顧客評價


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