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中焙｜瓜地馬拉 微微特南果 茵傑特 水洗處理法 雨林認證 濾掛咖啡包 10包 (盒裝)

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禮盒內容


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★蜂蜜與核果的風味

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  • 品       名
    瓜地馬拉 微微特南果 茵傑特 水洗處理法
    雨林認證 濾沖式掛耳咖啡包
  • 烘焙程度
    中　焙
  • 商品規格
    12公克/包 *10包
●保存期限：12個月(詳細到期日請依包裝上為準)



咖啡風味敘述


風味敘述

蜂蜜與核果的風味最佳組合。

烘焙師說

微微特南果烘焙到一爆結束之後再深一點點，焦糖與蜂蜜般的香甜感，輕輕地飄揚出來；薇薇特南果本身的核果風味，餘韻繚繞。兩者交錯的散發，讓我深深著迷。烘焙度深一點，又顯得太過；烘焙度淺一點，又顯得不足。這樣的風味，就是這樣才剛剛好！

  

風味雷達圖參考


香氣 3.5 

風味 3.5

餘韻 3

酸質 1

甜感 3

苦感 2 

醇厚度 4



暖窩咖啡掛耳包特色

















如何沖咖啡掛耳包?


建議水量：200~240cc
建議水溫：88度~94度

step1. 沿線將濾紙撕開
step2. 將掛耳包撕開，掛在杯緣兩側
step3. 90度熱水浸濕咖啡粉等待30秒，再注入 200~240 cc 熱水沖泡
step4. 提起掛耳包，完成暖窩好咖啡！



教學影片：如何沖咖啡掛耳包



暖窩咖啡烘豆師介紹





暖窩的咖啡烘豆師黃明志先生Jeff Huang，有多年咖啡烘焙經驗、取得SCA精品咖啡協會認證講師 、每年擔任國際級咖啡裁判 ，且以教練身份培訓世界咖啡師冠軍等經歷。從學生時代即在咖啡館打工，經歷吧檯手、選手、專業評審、專業教練...等身份，經歷也門町咖啡烘焙師、中國海南上島咖啡餐飲管理有限公司副總經理，在外多年最後回到台灣，仍是選擇他最愛的咖啡烘焙。

目前是暖窩咖啡的烘豆師外，也是多家咖啡店指定的咖啡烘焙師，同時也為中國麗芙緹咖啡長期的咖啡豆供應商。





暖窩咖啡經營之網路通路： MOMO 、 樂天市場、蝦皮商城、PChome商店街、LINE購物商城




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  • 【台灣宅配】新竹物流（送貨需要2-3日）
  • 【7-11】貨到付款（送貨時間2-3日，運費65元，滿888元免運）
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