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★★歡迎來到暖窩咖啡★★

我們致力於製作好的咖啡

SCA精品咖啡協會 認證講師親手烘焙

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是否常在網路搜尋 "推薦的咖啡豆賣家? "

教你4招 輕鬆選到優質咖啡賣家 !

【第一招】標示是否明確?

 

購買前注意「烘焙日期」的標示，可推敲咖啡豆的新鮮程度，

另外注意是否有明確標示「咖啡產地」，追朔產地可避免購買到來路不明的產品。

 

 

【第二招】魔鬼藏在細節：包裝的眉眉角角

 

烘焙完的咖啡豆會持續釋放二氧化碳，造成咖啡包裝膨脹，可選擇咖啡豆袋上具有單向透氣閥的包裝，二氧化碳可排出，但氧氣不會進入而影響咖啡風味，另外咖啡豆容易受到光線、水氣的影響，因此選擇咖啡豆袋使用不透光、內袋鋁袋防水材質的賣家比較好喔!

 

 

【第三招】你喝的咖啡是誰烘焙的?

 

了解店家的咖啡烘焙師經歷與相關認證，以及是否由 專業烘焙師親自烘焙 (這點雖比較難知道，但資訊發達，網路上爬文便可略知一二)，

咖啡生豆的狀態每一批都不太一樣，若不是專業的咖啡烘焙師，很難會發現並即時應對。

而暖窩咖啡皆由老闆 黃明志 親自烘焙咖啡，

1、持有SCA咖啡烘焙 專業級 國際認證。

2、SCA國際精品咖啡協會 培訓考官資格。

3、烘豆經驗超過10年。

4、多年的國際咖啡比賽評審 / 冠軍教練。

5、國際Coffee Review獲95分極優異成績!

對於咖啡生豆的狀態及烘豆技巧都是相當熟練的呢!

 

 

【第四招】看看別人怎麼說

 

買東西前一定要看賣家評價好不好，相信沒人想花錢踩雷~ 那就幫大家整理關於暖窩咖啡的評價囉!