2025/02/21 記事

週五的晚上下著細雨還是想跟大家分享今日的美好時光，尤其實在酒過八旬之後，大概超過十旬吧！今天下午爺奶咖啡的朋友邀請暖窩的老闆娘還有暖窩的長腿姊姊一起參與他們的午後唱歌活動，盛情難卻所以一同廝殺了很多首歌。最後的兩首歌是感恩的心和期待再相會，身為90年代(？？)的闆娘內心覺得相當相當老派，這不是我第一份工作主管要求我們小小員工要唱給老闆的歌嗎？20年後還是這樣啊！但是唱著唱我仍是忍不住的有感而發，所想跟大家聊聊<關於爺奶咖啡日與咖啡>
 

爺奶咖啡日是我們每週三早上的活動，兩個小時時間，提供60歲以上的朋友免費喝咖啡，這個形式有很多種，自己煮咖啡或是我們煮咖啡，唯一條件就是60歲以上，店面沒有營業所以不能點飲品或是點心。目前2025年2月開始，我們使用桌上型手搖磨豆機，還有聰明濾杯自己煮咖啡來喝，一種讓大家復健的概念 XD。每週參加的朋友來來去去，也有固定的班底，也有偶爾出現的朋友，我們都真誠歡迎咖啡相待，完全不需要消費，真的就是人來喝咖啡。也希望在這樣空間與時間之下，讓爺奶的朋友可以出來走走，聊聊天說說話（雖然我真心覺得他們都很年輕活力，根本不像爺奶），這個活動也就這樣默默的走了三年半。

 

好玩有趣的事，這些爺奶朋友個個身還絕技，自己相約出去踏青爬山，甚至一起出去參加公益活動，我們相當驚訝，當然這完全是自由意識參加，沒有強制沒有規定都是自發性的活動，每個團體都有自己的活動組織和方式，暖窩就默默地聽大家分享，包含今天的唱歌，如此接地氣的活動。聽著大家唱唱很老的歌（老闆娘表示真的很老），一同回憶他們那個年代的聲音，曾幾何時能在夠不是工作，不是鄰居，不是同學，不是親戚的情況下認識一群人，而且是在一個不起眼的社區咖啡店認識，然後變成一群認識的人，相識的老朋友，變成那些我們在意的人，成了一種不是很重要但會記得的生活模式。相信大家跟闆娘一樣才短短20年的人生，因該也會發現，其實除了從小大的朋友，工作認識的同事外，很難再有其他的機會讓大家變成那些我們認識氣味相投的朋友，闆娘以一個晚輩的心看著他們老臉（XD被踢飛）心裡相當感動，真的要珍惜啊！

 

如同之前的發文，暖窩正在經歷時代的轉變，有很多新的客人年輕的朋友出現，同時也有搬家的、離開的、遠行的客人，他們都不是什麼大人物，但是對暖窩來說是我們孜孜念念的那些在意的人，不得不承認這些都是生命中的生老病離，我們一直準備面對卻從也沒有準備好的詩篇。所以面對這一大桌加起來可能要超過一千歲的爺奶們，真的覺得幸福也欣慰，還好都還在（疑？）請珍惜並珍愛身邊的每一個人，不要說客人了，那個在枕邊相伴的人，那些一直碎念的爸媽，那個想到就一肚子好氣的孩子，生命中的這一刻相處，都是一段分子記憶的方程式收在海馬迴的記憶體，這是全世界唯一無二的限量啊，就像咖啡豆一樣，此時的這杯咖啡就是宇宙限量的！

 

因為咖啡是個非常複雜的產物，基本上我們不可能獨立產生，暖窩不可能自己種咖啡（也不是不可能啦），生產咖啡的過程涵蓋所有天氣、土壤、海拔、氣候的各種變因，暖窩也不會自己養牛（也不是不可能啦），牛奶廠牌運送一堆過程的需求不同，暖窩也不會燒陶作杯子（也不是不可能啦）設計杯型不同材質不同風味表現，我們手上的一杯拿鐵、一份濃縮、 一壺藝伎，都可能是完全不一樣的。暖窩咖啡豆袋都會印製烘焙日期，今天2025年2月21日下午三點老闆烘焙耶加雪菲 哈碼 水洗（老闆娘跟長腿姊姊還在唱歌的時候），天氣晴轉陰轉小雨，這樣子的狀態是世界唯一了，現實不是小叮噹有時光機，我們不可能回去2025年2月21日下午三點，您手上拿到的這包耶加水洗，就是這樣子的珍貴與不可逆。

 

在這樣的時間點下，我們與爺奶咖啡時間也是如此唯一啊，下一週的我們可能也會不太相同（別往不好的想，是因為變胖了），走在時間的陵線上每一刻都很珍惜。我想喝杯咖啡好好休息啊！